訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 出版公司:時報文化 作者:朴志英 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
作者簡介:
朴志英主修食品營養學,曾任職於保健福利部與食品醫藥安全廳。順從自己「想做更有趣的事情」的想法,在找到烘焙這件「有趣的事」之後,便持續將熱情投注於製作最美味、最獨特的甜點上。曾到巴黎藍帶廚藝學校學習法式糕點,也曾居住在美國,體驗各種不同的甜點。目前正經營烘焙課程工作室「Room For Cake」,推廣充滿個人風格的甜點食譜。