風物季語:在季節流轉中品味日光和北風,於淺山流域鋪陳一桌客家菜 出版公司:貓頭鷹出版 作者:蕭秀琴 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
作者簡介:
蕭秀琴 2018年出版《植有武威山茶的小屋》,開啟以日本時代為題的書寫,2019年的《料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜》、2022的《料理風土:在往山裡去的地方,九種食材從山到海建構出客家飲食》是飲食與台灣史創作。 期間在媒體寫人物報導、飲食文化,以及在豐年社擔任主筆,進入台灣農業現場,了解食材。目前在《客新聞》開專欄,以客家飲食文化和客庄風土為題材進行創作。繪者簡介:彭雅倫 台灣第一代攝影家彭瑞麟資料庫創辦人。2025馬祖國際藝術島國際藝術家徵件得主。2024桃園市兒童美術館駐館藝術家、同年以白恐主題作品贏得百萬首獎。2023浪漫台三線藝術季作品關照家鄉地景變遷。 生於苗栗海線,老家新竹客庄,自倫敦取得視覺傳達與時尚策展碩士學位,曾任英國V&A Museum Friday Late 策展人。返台後定居台北大稻埕,曾任中強光電文化藝術基金會總監,長期與柯智豪音樂工作室合作策展計畫。