茗茗之中 各領風味 出版公司:華品文創 作者:劉漢介、陳玉婷、廖純瑜、李素梅、羅士凱、陳國任 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
作者簡介：
劉漢介—春水堂人文茶館創辦人雅號甘侯，以號行於世，幼承父親啟蒙茶道，茶藝師承張宏庸、茶術師承周國欽，精通工夫茶茶藝、致力壺泡文化推廣，將對茶道的理想和熱情化為事業的原動力，於1983年創辦春水堂。除了茶藝茶史的專研外，興趣極廣，研習書道六藝，善行草、水墨創作、影像創作，喜愛人間四季，常在春秋佳日出遊、用相機記錄山川大地，並參加世界攝影大展，屢獲大賞，書墨攝影作品皆用以妝點茶館。陳玉婷—中華茶藝家研究協會理事長國際大觀人文茶道書院 創辦人、中興大學 助理教授、大同技術學院助理教授、道禾實驗學校人文茶道顧問。20餘年致力將茶、陶、書藝、樂、花 等藝術以呼應性呈現 ! 且以具人文特色茶席之美與具儀式般司茶儀軌「溫置注奉、靜緩觀品」為傳承 ! 期能藉一盞茶在一方天地以心傳心!廖純瑜—臺北市茶藝促進會創會理事長中央大學中文系博士候選人。臺北市茶藝促進會創會理事長、顧問，臺南市茶商公會顧問，晨濤花道、茶道文化教室負責人，空中大學茶藝社講師，福建天福茶博物院花道講座教師。李素梅—茶小樓主理人擁有茶藝師、泡茶師、評茶員證照更是全國泡茶比賽總冠軍。羅士凱—農業委員會茶業改良場副研究員兼股長臺灣大學園藝暨景觀學系博士班進修臺灣大學園藝學研究所碩士茶業改良場助理研究員、副研究員桃園區農業改良場助理研究員陳國任—農業委員會茶業改良場前場長臺灣大學農學博士，擔任文山包種茶、鐵觀音茶、東方美人茶、凍頂烏龍茶、高山茶及紅茶各項優良茶比賽評審工作達30年。2003臺灣大學農藝系兼任副教授2012第三十六屆十大傑出農業專家2014農業委員會優秀農業人員2015～2018農業委員會茶業改良場場長2021 出版專業茶書—「茶言觀色品茶趣：臺灣茶風味解析」
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