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| 商品編號： | DCB3981 | |
| 商品名稱： | 第一本韓式造型飯捲【全圖解】：美味又營養，冷熱都好吃！40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司 出版公司:台灣廣廈 作者:李枝恩 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 全圖解
美味又營養
冷熱都好吃
捲一捲就完成的卡通壽司
台灣廣廈
李枝恩
飲食烹調
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第一本韓式造型飯捲【全圖解】：美味又營養，冷熱都好吃！40款捏一捏、捲一捲就完成的卡通壽司 出版公司:台灣廣廈 作者:李枝恩 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：李枝恩 、譯者：陳靖婷
出版社：台灣廣廈
出版日期：2021-08-12
課程類型：生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN：9789861305035
內容簡介
★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦！
會煮白飯就會做！40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲，
只要捏一捏、捲一捲，人氣卡通、呆萌動物、可愛花草，統統變身美味壽司！
◎台灣造型餐達人，可愛推薦！（依照字首筆劃數排序）
Kana Chiu＿Kana?烘焙小廚房版主：
「從沒想過飯捲也能有如此豐富的變化，切開的每一瞬間都是令人驚嘆的可愛驚喜！」
林日日＿造型料理作家、日日.甜甜版主：
「把食物變可愛的魔法書！捲捲捏捏，屬於自己的美味創作，跟我們一起『玩』食材，『愛』料理吧！」
家有小學生之早餐吃什麼＿臉書社團：
「這是本圖解十分詳細的造型飯捲書，保證新手也能作出讓小學生讚嘆又驚呼的可愛壽司。」
愛上早餐ilisaliu＿手作餐點達人：
「超人氣的卡通壽司原來是這樣捲呀！清楚圖解步驟一做就上手，好吃又好玩！」
帶著大大護目鏡的小小兵、圓圓臉蛋的萊恩，
活蹦亂跳的俏皮白兔、春天裡盛開的夢幻櫻花??
在日本、韓國兩地開設造型飯捲專賣店的李枝恩老師，
最擅長的，就是將腦海中浮現的可愛圖案惟妙惟肖做成飯捲，
不僅大受各年齡層歡迎，開設的專門課程更是場場爆滿！
製作造型飯捲，就像玩樂高般有趣！
不需要廚藝技巧，也不用拘泥工具材料，
用醬油、花椰菜等手邊食材將白飯染成繽紛色彩，
以海苔片做出輪廓線條，不同形狀的食材拼接組合，
只要瞭解基本製作原理，自由變換食材、排列方式，
就可以做出自己獨創的飯捲造型！
不僅好玩、好做，而且方便好攜帶、冷熱都好吃的特性，
無論早午晚餐，裝成便當、野餐盒帶出門都適合！
還可以和家中孩子一起動手激發創意，
把簡單的一餐變成特別的一餐，充滿無限樂趣！
◎本書特色：
特色1．大人小孩都喜歡的40款超可愛造型
從無人能抗拒的小貓咪、折耳狗，到孩童界巨星皮卡丘、屁屁偵探，還有特殊節日必備的情人節愛心、聖誕老公公，不論是做給自己、孩子或任何重要的人，都能找到最適合的討喜圖案。
特色2．用日常食材就能完成的簡單作法
造型飯捲，就是米飯和海苔的堆疊組合！先想好要做的造型後，只要參考書裡提供的食譜，或是按照想要的顏色、形狀挑選手邊食材，就可以像堆積木般拼接出各種模樣，不需要任何廚藝也能輕鬆完成！
特色3．新手也一看就懂的完整圖文拆解
書中所有食譜都搭配全步驟的圖片＋文字說明，不用光看文字猜想或只有圖霧煞煞，同時集結了用筷子輔助壓出弧形等，讓製作更輕鬆的重點小撇步。只要願意動手，就一定做得出來！
特色4．把「好吃」加上「好玩」的加倍樂趣
做造型飯捲其實就像「玩遊戲」！用聯想力找出對應食材組合的趣味性，切開後「答案揭曉」的驚喜度，加上吃進嘴裡的幸福感。從備料、製作到上桌，讓吃的人開心，做的人充滿樂趣！
特色5?有助於增加親子歡樂時光的料理體驗
零門檻又有趣的造型飯捲，不僅自己做療癒，和孩子們一起更能發揮無限創意！非常適合和小朋友一起邊玩邊做邊吃，激發他們的創造力和烹調興趣外，更能一起度過美好的料理時間。作者簡介： 李枝恩
在「我叫金三順」盛行的年代，以二十歲後半的年紀前往日本學習糕點，並進入服部營養專門學校攻讀料理。曾於東京新宿柏悅酒店等知名飯店工作，2011年進入東京壽司料理學院（Tokyo Sushi Academy）學習製作和裝飾的技術。
先前於東京經營卡通飯捲店，深陷於美味又可愛的飯捲魅力，而開始開發自己的獨家菜單。在日本生活15年後，回到故鄉釜山。目前除了經營「姊姊卡通飯捲&餅乾」，也從事料理開發相關教學。 譯者簡介： 陳靖婷
國立臺北教育大學畢業，留學韓國首爾教育大學、梨花女子大學。曾任職出版社韓文編輯、翻譯，現於政治大學韓國語文學系研究所進修。
譯作有《5分鐘空檔減重！輕肌力運動》（瑞麗美人）、《美式手工餅乾》、《今天起，植物住我家》、《低GL沙拉》（台灣廣廈出版）等多部作品。
聯絡信箱：[email protected]
作者序
踏上樂趣無窮的造型飯捲之路
不管是動物、人、文字還是植物，這些統統都可以用飯做得出來！
將食物好吃的基本之外，再加上有趣，就是令我深深著迷的造型飯捲世界。
可愛討喜的模樣，搭配醋飯的美味，總是能夠帶來視覺和味覺的雙重饗宴。
造型飯捲不僅好看，還好吃極了！在香噴噴的米飯中拌入醋和昆布的口味甜中帶酸，飯粒Q彈而粒粒分明。使用天然材料渲染出各種色彩，搭配各式各樣的造型，造型飯捲不只是溫飽的食物，還能夠讓製作的人和享用的人都感受到無與倫比的幸福。
製作過程媲美組裝樂高的樂趣，大幅提升我的成就感和創造力！
造型飯捲在切開之前，不會知道裏面是什麼模樣。帶著期盼的心切下一刀，如果出現跟想像中一樣的造型時，絕對會立刻成就感爆棚不用說，奇妙的是，就算和想像中有出入，也往往可以得到出乎意料的驚喜！而這，就是造型飯捲最具魅力之處，讓許多人深陷於其中。只要熟記書中的基本作法，就可以自己更換食材、顏色，創造專屬於自己的飯捲菜單。
用日常食材就可以簡單製作，大人小孩都能夠輕鬆上手。
製作飯捲不需要特別的技術和食材，只要準備白飯和海苔，就能完成各種造型。來找我上造型飯捲課的同學十分多元，有牽媽媽的手一起來的小朋友、想幫女友做愛心便當的年輕男子，還有要帶孫子去野餐的奶奶。如果你過去總以為飯捲只不過是為了簡單取代正餐，或是外出郊遊才會有的選擇，這本書將讓你完全改觀。只要稍微多用點心思，簡單的飯捲也能成為讓人感動的幸福料理！
目錄
作者序 踏上樂趣無窮的造型飯捲之路
序章 造型飯捲的基本入門篇，一起來做飯捲吧！
基本的煮飯方法＿米飯是飯捲的基本，飯煮得好就成功了一半
製作彩色飯＿用各種天然食材，幫白飯穿上繽紛色彩！
工具介紹＿讓做造型飯捲更輕鬆！我常用的基本造型工具
處理海苔＿造型飯捲的1片海苔，是市售大張海苔的一半
材料介紹＿依照需要的色彩、形狀挑選
基本包法＿包出不會鬆開、形狀完整的飯捲！
便當的裝飾小花＿用裝飾花妝點便當，完成度再加分！
PART 1 自己做可愛的卡通人物──卡通飯捲
朋秀企鵝飯捲
鯊魚寶寶飯捲
萊恩飯捲
波露露飯捲
小小兵飯捲
海豹波樂飯捲
麵包超人飯捲
龍貓飯捲
哆拉A夢飯捲
美樂蒂飯捲
皮卡丘飯捲
屁屁偵探飯捲
PART 2 深受大小朋友喜愛的動物大集合！──動物飯捲
淘氣貓咪飯捲
療癒貓掌飯捲
汪汪小狗飯捲
小白兔飯捲
翩偏蝴蝶飯捲
羊咩咩飯捲
帥氣老虎飯捲
快樂螃蟹飯捲
無尾熊飯捲
嗡嗡蜜蜂飯捲
PART 3 保留美麗的大自然之美──花果飯捲
櫻花樹飯捲
櫻花飯捲
繡球花飯捲
椰子樹飯捲
奇異果飯捲
柳丁飯捲
香蕉飯捲
PART 4 俏皮可愛又惹人喜愛──角色飯捲
上學趣飯捲
草莓女孩飯捲
金髮公主飯捲
PART 5 特別的美好日子──節日飯捲
情人節糖果飯捲
情人節愛心飯捲
情人節LOVE飯捲
萬聖節南瓜飯捲
萬聖節搗蛋黑貓飯捲
聖誕老公公飯捲
耶誕紅鼻麋鹿飯捲
閃亮耶誕樹飯捲
聖誕紅襪飯捲
耶誕紅襪子壽司
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