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世界文學、生活風格
光碟詳情
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| 商品編號： | DCB4128 | |
| 商品名稱： | 極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選250鍋！ 出版公司:和平國際文化 作者:主婦之友社 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2025-09-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 極度美味的家庭火鍋決定版
個人鍋到話題鍋物食譜
特選250鍋
主婦之友社
飲食烹調
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極度美味的家庭火鍋決定版：個人鍋到話題鍋物食譜，特選250鍋！ 出版公司:和平國際文化 作者:主婦之友社 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：主婦之友社 、譯者：林倚禾
出版社：和平國際文化有限公司
出版日期：2023-01-01
課程類型：生活風格>飲食烹調
ISBN/ISSN：9789863714019
內容簡介
★來自日本知名出版社-主婦之友社出品
家庭鍋物風味新選擇，讓吃鍋漸漸凝聚彼此距離！
在台灣街道上火鍋店林立，不管是個人獨享的單人鍋或是共享的鴛鴦鍋、吃到飽自助火鍋讓你自取生食、熟食、飲料……這些五花八門的鍋物消費選擇讓人愛不釋手。其實在家也可以完成一鍋好料，依照人數而準備相對應份量的食材火鍋，製作步驟簡易好上手。
本書特選了日本各路好手提供的250道鍋物食譜，八大主題認識日本經典火鍋、當地特色火鍋、話題鍋物、西式風格鍋物、消除疲勞的養生鍋物等等多樣化的選擇，依據個人喜好在家煮鍋，一同享受吃鍋的美好，其中也有些鍋物備註了合適的不藏私的美味秘訣、風味更佳的建議、鍋物收尾把每一口都吃得乾乾淨淨。最後索引分類了各項食材搭配而成的火鍋，方便依食材喜好選擇鍋物。現在就開始動手製作屬於你的火鍋，讓暖暖的火鍋充實生活吧！
\特色火鍋搶先看/
【最新！人氣鍋物】
雞肉蛤蜊檸檬鹽麴鍋：鹽麴能讓雞肉和蔬菜軟化，使味道更入味。在鍋裡蔓延的檸檬香味撲鼻
【提升免疫力的鍋物】
鰤魚味噌壽喜鍋：豐厚脂肪的鰤魚加上紅味噌作為湯底，風味更顯濃郁
【令人垂涎的有趣鍋物】
切蒲英風味鍋：增加烤米棒的日本秋田縣當地鍋物料理
【讓人上癮的重口味鍋物】
翅小腿咖哩鍋：咖哩滲透雞肉，讓鍋物的味道更加深厚
【瘦身不忌口的健康鍋物】
雞肉山藥叻沙鍋：山藥切絲後煮熟會變成綿密的口感
【消除壓力疲勞的養生鍋物】
甜椒金目鯛番茄鍋：帶有油脂的魚加上番茄更顯鮮味
【聚集美味的小小鍋物】
鮭魚竹輪味噌鍋：石狩鍋提味的祕訣是竹輪
【不想做飯時的簡單鍋物】
滿滿水菜牛肉鍋：水菜烹煮後的口感是這道鍋物的重點
本書特點
? 專欄收錄6種便利高湯、7種萬用醬料、8種美味佐料、砂鍋選用方法，幫助靈活製作鍋物料理
? 全彩食譜步驟簡易，250道鍋物選擇製作
? 收錄食材索引，搭配想吃的食材製作鍋物作者簡介： 主婦之友社
日本知名的百年出版社。
長期以女性為出發點，經營與料理、健康、生活、美容及育兒等相關領域的出版品。 譯者簡介： 林倚禾
學經歷保密，年齡亦然。
相信生命是一座孤島，若能用文字偷偷在島嶼某處留下些什麼，即使百年瞬間，仍能透過文字證明，自己曾經活著。
翻譯邀約：[email protected]
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