日韓賣到瘋，熱銷千萬支！手工水果冰棒：挑選、切塊、打攪、冷凍，水果與果醬的無限延伸，顛覆想像的絕對安心冰棒派對！ 出版公司:和平國際文化 作者:尤品聰 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版

作者簡介：

尤品聰
「BIN BON手工鮮果冰棒」的創辦人，曾擔任廣告設計師、出版社企劃人、網路社群總監等。2012年決定從台北回台中，那年正好發生一連串的食安風暴，讓他開始意識到健康無價，並不斷思考著「到底還有什麼東西是可以吃的？」
某天，他無意間看到了法國果醬女王對手工果醬的堅持，赫然想起台灣這個小島擁有豐富的水果種類，這正是上天所賜予我們最棒的自然美味，決定轉身投入鑽研果醬，也因此對於各種水果的運用和技術有了更深的了解，因而想到了對傳統古早味冰棒的改良，開始積極研發各種手工鮮果冰棒，才有現在「BIN BON手工鮮果冰棒」的誕生，並期盼讓冰棒跳脫出傳統的製作，挑戰各式口味組合的全新味蕾享受。