調酒的技藝：調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜，調酒師的職業養成全書 出版公司:麥浩斯 作者:托比．馬洛尼、艾瑪．簡森 類型:生活風格-醇酒 EPUB電子書 繁體中文版

作者簡介：

托比?馬洛尼Toby Maloney
美食界奧斯卡「詹姆斯?比爾德獎」得主，The Violet Hour的共同創始合夥人之一，亦是該酒吧的首席調酒師。他認為自己是個到處流浪的享樂主義者，喜愛在不同的場合、不同的地點調酒。曾開過許多間酒吧，也關掉過好幾間。他住在芝加哥和紐約，目前的希望是能在加勒比海附近一邊航行，一邊喝著農業型蘭姆酒。《調酒的技藝》是他第一本著作。

艾瑪?簡森Emma Janzen
記者、攝影師，為《紐約時報》、《PUNCH》、《世界50大最佳酒吧》等媒體報導全球飲酒文化。曾與多位調酒師共同著作書籍，並獲詹姆斯?比爾德獎四次提名，兩次獲獎，其中一本即為《調酒的技藝》。

譯者簡介：

方玥雯

台南人，政大英語系、政大外交研究所畢。愛吃愛煮，喜歡研究各國食譜與飲食文化，相信「好吃的食物」最貼近日常，能讓人感受到生活的美好與溫暖。譯有《香料聖經》、《調酒法典：基酒公式X配方組合 X 進階技法》、《美味的傳承：米其林家族的風土、詩意、靈感與真味》等十餘本飲食生活類書籍。