4週變女神！增肌減脂．自煮瘦身餐：專為運動日vs.無運動日設計的纖美&抗餓食譜(營養師健身教練專業審定，附QR code實作影片) 出版公司:野人文化 作者:喬尹(Yin) 類型:醫學保健-瘦身法 PDF電子書 繁體中文版

作者簡介：

作者簡介

喬尹（Yin）

吃貨人妻上班族，
從餐餐外食、甜食上癮、煮菜新手，長年久坐不愛運動的上班族，漸漸轉變愛上自煮生活和運動，並在Instagram「obentoufood」和FaceBook「我可以吃一口你的食物嗎？」分享「料理製作影片1分鐘」和詳細食譜、紀錄不同階段遇到的心境。

Instagram：obentoufood

審訂者簡介

邱筱喬（ola）／UFC GYM 私人教練

Fit-FNS運動營養專家認證
美國運動委員會ACE-CPT私人教練認證
Crosscore-RBT進階懸吊運動系統台灣區師資
SFMA精選功能性動作評估Level 1 國際官方認證
世界拳擊理事會WBC國際初階教練認證
KAT fitness動作優化研習認證
橡體學院-精準指導學Lv1評估研習認證
橡體學院-精準指導學Lv2動作指導與課表設計研習認證
EASY Flossband軟組織鬆動術國際認證
中華民國健力協會C級教練證照

名人推薦：

健康又輕鬆的飲食控制規劃並不複雜

倍感榮幸有機會能為美麗人妻喬伊寫序，還記得第一次看到她的Instagram頁面就毫無猶豫的馬上追蹤，對她多才多藝又有一手好廚藝的印象很深刻，謝謝主編Lina的邀請，讓我有機會能夠為喬尹用心準備的食譜書寫推薦序。
在還沒踏入健身圈之前，自己就曾嘗試過各種減重方式，過程中也累積了不少失敗經驗，才深刻體會了成功有效且長久的減脂計劃，最重要的是建立在正確的飲食習慣和方式，其次才是對的健身計劃和足夠的睡眠品質等。
但說到「正確的飲食方式」，除了從我個人長期的多次飲食控制實驗的經驗，還有從學生們的各種實際案例中，發現現今普遍最常出現的問題，是飲食控制內容缺乏變化而太過「單一性」，食材種類的選擇上，過少不夠豐富，例如可能聽聞燕麥有助於減重，即一整周都只大量食用燕麥，沒有搭配其他食材攝取，營養成分太過單一而沒有變化，即便短暫時間內可能體重體脂有大幅降減，但因為營養不均衡或營養密度低，反而讓健身訓練效果打折，且出現停滯期卡關，肌肉量也沒有增長，或因為口味太過單調乏味，導致無法持之以衡等負面影響。
因此攝取「多樣」食物來源，營養密度較高又俱全，且在不論增肌或減脂的飲食規劃上，都是所必需的重點，這時您可能就會有個疑問是，多樣性食材要怎麼樣分配營養比例是好的？最適合的？這其實沒有一定的標準答案，或嚴僅的限制，因為這會隨著你「設定目標」與「週期長短」有所不同，也會因為每個人的年紀、生活作息和活動量不同，而有極多種的答案呈現。
當然諮詢專業營養師是方法之一，但不是每個人都有隨時請教營養師的條件，而且我們最常發生的是，一日三餐的口味也會隨著當下心情做變化，例如早餐西式但晚餐突然想吃中式，因應口味不同，要完全依照營養師固定菜單，也有相對的難度，所以其實限制自己在特定嚴格的框架內，較不符實際考量，也容易中途放棄，無法長期維持變成「日常生活習慣」。
聽到這裡可能部分人覺得設計個人飲食規劃，似乎不容易，要維持「食物多樣性」又要因應口味上變化，同時又要擔心熱量是否過量，怎麼辦？沒有一個準則依循，也容易失去方向，但其實只要掌握幾個大原則，健康又輕鬆的飲食控制規劃並沒有那麼複雜。
只要記得在每餐依循「高纖」、「高蛋白」、「較少精緻碳水比例」和「七八分飽」的大原則，即能減去過多熱量攝取，而且因為沒有太嚴格框架，又能因應各種異國風味料理，相較於強硬按表操課方式，壓力會減少許多，執行力也較高，很容易掌握，隨著時間久了，慢慢就會養成了一種「生活習慣」，是一種非常適合長期穩定降脂的飲食控制方式。
在這本書裡面，喬尹很完美的依循以上的飲食大原則，用心設計出了許多食材多樣性的豐富料理，從西式輕食到飽足感十足的中式主餐，還有美味無負擔的低醣小西點，除了讓您不需委屈忍受飢餓感同時，依然能夠一日內規律享受飽足三餐，還能在飲控期間優雅享用療癒甜食。
相信已經有如此精心設計的食譜作為參考，再搭配著精美拍攝的照片，這時已期待展開一場變身女神計劃的妳，肯定已躍躍欲試。別猶豫！即使已長期習慣外食的妳，不妨和女神喬尹一起進廚房著手料理，妳將會發現逐漸變健康且美麗的自己，是由自己親手料理改變而來，成就感絕對難以言喻。
也別忘了有規律的作息還有訓練，更能促成美麗體態的維持，仔細跟著喬尹的健身運動教學，一起做個能懂料理又能動的質感女人吧！

邱筱喬／UFC GYM 私人教練