作者簡介：

宋明樺 營養師
學歷
中山醫學大學營養學系學士
台北醫學大學保健營養學系碩士

經歷
1.新光醫院營養師
2.錦福健康顧問公司營養師
3.台北市營養師公會專任居家營養師
4.擔任TVBS【健康兩點靈】、東森【現在才知道】、【醫生好辣】、年代much【別讓身體不開心】、台視【健康好簡單】、三立【婆媳當家】、台灣藝術電視台【健康看我】、JET綜合台【新聞哇哇挖】、非凡電視台【非凡好健康】等節目營養顧問。

相關證照
1.中華民國營養師合格證照
2.糖尿病衛教學會合格營養師
3.社團法人台北市營養師公會居家照護營養師

食譜審定者
米兒
自由文字工作者，擁有丙級廚師證照。曾出版《揪團試吃報告：一個人吃不到的好味，跟著米兒揪團就對了！》、《21天的秘密：老饕牛排聖經》、《癮食好日子》。曾是資深美食記者。
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