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| 商品編號： | DCH3369 | |
| 商品名稱： | 上班族的潮食:一鍋熟與六十道入門煮事 出版公司:青森文化 作者:雲妮 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 上班族的潮食
一鍋熟與六十道入門煮事
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雲妮
休閒生活
美食食譜
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上班族的潮食:一鍋熟與六十道入門煮事 出版公司:青森文化 作者:雲妮 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：雲妮
出版社：青森文化
出版年：2015
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789881438836
書籍簡介
內容簡介
誰說生活逼人，作為上班一族就被逼著要食餐廳菜色？街外食物多油、多鹽、多糖，極不健康，多食無益。
本書作者雲妮為讀者悉心挑選六十道煮意，又有「一鍋熟」等極其簡單方便快捷的煮食方法，上班無法煮食？不！只消準備好食材，其實唔難！
就算無法整個星期一連七天煮食，也能於假日周末烹調一番，這樣才有家的感覺嘛。
作者曾經就是如此的不健康上班族，因一次吃到下屬親手做的糕點，開始進入製造糕點、甜點的世界，繼而開始主食生活，此書正是她的心得結合，希望帶給像她以往的上班族，期望人人食得健康，能煮一手好餸。
本書由一鍋熟到煎蛋炒菜，再到晚餐，晚餐包括中式、西式菜，又有甜品篇，更有心得、心路歷程、廚具等分享，洋溢溫馨。無論男士女士都萬勿錯過，給另一半營造家的感覺吧！
本書特色
烹調入門書籍，由一鍋熟到煎隻蛋炒菜，再到每日晚餐
除了主食，還有甜品製法
相片精美、做法步驟羅列清晰，輕鬆易跟
更有中英對照，可順便學習英文
章節
Part I 超省時一鍋熟煮意(第4頁)- 一鍋熟系列 大蜆蕃茄意粉(第6頁)
- 一鍋熟系列 素菜意粉(第9頁)
- 一鍋熟系列 雜菌帶子意大利飯(第11頁)
- 一鍋熟系列 意式菠菜蛋餅(第12頁)
- 一鍋熟系列 甜點 Dutch Baby(第15頁)
- 一鍋熟系列 煲仔番茄飯(第17頁)
- 一鍋熟系列 和風牛肉本菇螺絲粉(第18頁)
- 一鍋熟系列 韓式部隊鍋(第21頁)
Part II 由煎隻蛋開始(第22頁)Part III 自己煮，炒碟菜、蒸條魚(第28頁)Part IV 上班族的十天入門晚餐(第34頁)- 晚餐 Day1(第37頁)
- 晚餐 Day 2(第44頁)
- 晚餐 Day 3(第53頁)
- 晚餐 Day 4(第61頁)
- 晚餐 Day 5(第69頁)
- 晚餐 Day 6(第76頁)
- 晚餐 Day 7(第84頁)
- 晚餐 Day 8(第92頁)
- 晚餐 Day 9(第101頁)
- 晚餐 Day 10(第109頁)
Part V 週末輕食推介 甜品篇(第116頁)- 法式乳酪吐司(第119頁)
- 腐竹白果薏米(第121頁)
- 黑糖薑茶湯丸(第123頁)
- 冰花燉蛋(第125頁)
- 椰汁馬荳糕(第126頁)
- 芒果奶凍(第129頁)
- 日式窩夫(第131頁)
- 原味戚風蛋糕(第132頁)
- 牛油蛋糕(第134頁)
Part VI 週末煮事推介 主食篇(第136頁)- 烤羊架配香草牛油(第139頁)
- 牛油焗法式春雞(第141頁)
- 芝士焗龍蝦尾(第143頁)
- 蒜香烤大蝦(第145頁)
- 蒸鱸魚伴黑松露忌廉汁(第147頁)
- 白酒煮青口(第149頁)
- 和風牛肉奄列飯(第150頁)
- 帶子青醬扁意粉(第152頁)
- 黑松露 Carbonara(第155頁)
Part VII My wardrobe of Cookery(第156頁)- 買餸由超級市場開始(第157頁)
- 重量單位兌換(第158頁)
- 廚房新科技 ── 水波爐(第159頁)
- 煮飯必備的五件用具(第160頁)
- 我的廚房小物巡禮(第162頁)
Part VIII 特別收錄(第164頁)- 我最喜愛的買餸袋(第165頁)
- 美好的晚餐．美麗的餐桌(第166頁)
- 惱人碗碟輕鬆洗(第167頁)
Part IX 女強人的煮事自白(第168頁)- 曾經的無飯一族(第169頁)
- 烘培的霎時衝動(第171頁)
- 法國鍋子初邂逅(第172頁)
- 入廚由每天晚餐開始(第173頁)
Special thanks to(第174頁)
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