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| 商品編號： | DCH3495 | |
| 商品名稱： | 書上學不到的1001宴客菜 出版公司:漢宇國際文化 作者:元氣星球工室 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 漢宇國際文化
元氣星球工室
休閒生活
美食食譜
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書上學不到的1001宴客菜 出版公司:漢宇國際文化 作者:元氣星球工室 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：元氣星球工室
出版社：漢宇國際文化
出版年：2007
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789866966750
書籍簡介
常手藝也能輕鬆作出精緻宴客料理！
家中來了重要貴賓，該如何款待才能賓主盡歡？重要的家庭聚會，一桌子的菜色該如何設計才能同時滿足大人小孩？年關將近，團圓年菜又該煮些什麼不落俗套又喜氣洋洋？想做出豐盛又美味的宴客料理，其實並不如想像中的困難，本書多樣化的食譜，最多只需三、四個步驟，就讓你輕鬆變出滿桌好菜。
本書菜式多具中國傳統特色，廣泛收集了各地佳餚，從冷盤、湯品、主菜、主食到甜點、飲品，共有上百道食譜可供選擇搭配，就是要讓您每逢重要節日時再也不用大傷腦筋，只要翻開本書就能找到最合適的菜色。
本書特色：
每道菜皆附上「大廚妙錦囊」，要給您最貼心的提醒、最實用的烹調秘訣和最健康的食材營養分析，妙錦囊集結了大廚智慧，能讓您的家常手藝輕鬆升級！
沒有時間構思如何搭配菜色？本書特別依照宴客人數設計「推薦組合套餐」，從菜色搭配到上菜順序，都幫您安排妥當，讓您在家辦桌再也非夢事！
作者簡介
元氣星球工作室
以專業的技術、創意的構思、積極的態度來製作每一本書，製作群們相當注重視覺呈現，力求每一項作品都匠心獨運，每一項策劃都要出類拔萃。
章節
目錄(第C頁)- 第壹篇 前菜(第6頁)
- 第貳篇 湯品(第44頁)
- 第參篇 主菜(第78頁)
- 蔬菜(第78頁)
- 肉類(第96頁)
- 海鮮(第112頁)
- 第肆篇 主食(第126頁)
- 第伍篇 甜點(第166頁)
- 第陸篇 飲品(第206頁)
- 第柒篇 推薦套餐(第246頁)
- 第捌篇 附錄(第258頁)
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