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| 商品編號： | DCH3648 | |
| 商品名稱： | Yammy Brunch 我的美好食光小日子:7國brunch之旅x7道晨光插畫食譜x36家美味好店 出版公司:日月文化出版聯合總經銷 作者:熱氣球 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 我的美好食光小日子
熱氣球
休閒生活
美食食譜
Yammy
Brunch
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Yammy Brunch 我的美好食光小日子:7國brunch之旅x7道晨光插畫食譜x36家美味好店 出版公司:日月文化出版聯合總經銷 作者:熱氣球 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：熱氣球
出版社：日月文化出版 聯合總經銷
出版年：2014
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789862483565
書籍簡介
賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋；
偶爾，用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己；
想像，在陽光下享用巴黎的法式蛋捲，在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐……
挑一個放緩步調的日子，翻開你的晨光食譜或擇一間美味好店，
讓溫暖、可愛的插畫與文字，陪伴你的早午餐時光！
※隨書附贈20家早午餐店家優惠COUPON，歡迎你親訪品嚐好滋味
★7個特色國家X早午餐飲食文化X令人驚呼「超可愛！」的餐點插畫
‧ Good morning，英國！茶葉與同重的銀等值，茶渣甚至可以高價賣黑市！
‧ Bonjour，法國！傳統早餐竟然跟土耳其的彎刀有關？
‧ Guten morgen，德國！料理白煮蛋也需要工業般的精準！
‧ Buongiorno，義大利！管狀通心麵是主教的親愛小寶貝？
‧ Good morning，美國！班尼迪克蛋原本是菜單上沒有的料理？
‧ God morgon，瑞典！除了有氣味驚人、造成訴訟的醃鯡魚，還有被埋葬的鮭魚？
‧ Günaydın，土耳其！蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳讓身體更健康！
英國小說家毛姆（W. Somerset Maugham）形容：「在英國，要餵飽一個人最好的方法就是一天三餐都吃英式早餐！」而在週末的悠閒時光裡，合併了早餐和午餐的早午餐，更是豐盛而滿足的選擇！
本書介紹了七個特色國家，各國的早午餐都蘊含了國家或民族文化的精髓與概念，就如在英國早餐、早午餐必定出現的早餐茶，地方特色料理黑布丁、肉餡羊肚；法國人受到皇室盛宴排場的影響，制定了用餐的順序與層次，法式蛋捲的經典美味更是濃郁得讓人口齒留香；愛吃豬肉的德國人如何享用啤酒、麵包與各式香腸？極光下的瑞典，氣味驚人的醃鯡魚造成了什麼訴訟事件？地形狹長的義大利，不同地形氣候培育的各地食材又被製成什麼特色開胃菜？……
有趣的文字故事＋可愛又令人垂涎三尺的餐點插畫，就是要讓你越看越餓！
★ 出發！36家異國風早午餐餐館大搜祕！
享用設計好店X自然食材X風格空間Ｘ創意滿點的必嚐好時光
偶有閒暇，就是想擇一間美味好店，慢慢地享受悠閒週末的早午餐時光。
本書精選了北、中、南設計好店，從充滿自然風味的原木餐廳、可愛滿點的插畫設計、營養師研製的美味料理、傳遞溫暖的餐桌記憶……到靜享晨光的磨石子老街屋、堅持天然食材的職人風味，每個餐館都有自己的故事與溫度，讓你看見各家餐館的頂真職人精神、自然食材堅持、風格設計好店，有清新的法式蔬食風味、豐盛飽滿的德式烘焙、悠然享用的歐式慢食、零時差的美式體驗……以及創意滿點的玩味料理，恣意飽享法式蛋捲、花朵吐司、紐約貝果、義式帕尼尼，以令人愉悅的食物體驗開啟美妙的一天！
★手作好食光！7道可愛的晨光食譜插畫，輕鬆在家享受你的美好食光
豐盛的英式早午餐及德式早午餐、滑嫩的美式班尼迪克蛋、濃郁的法式蛋捲……還有甜美的瑞典漿果醬、土耳其的優格開胃拼盤、義式蕃茄蔬菜湯……都可以在家自己料理！可愛甜美的插畫食譜，詳細的食材與步驟說明，讓你一邊看一邊料理超開心！
作者簡介
作者簡介
熱氣球
乘著夢想的熱氣球，在忙碌的生活中盡覽好時光＆好食光。
我們是一群記者、企劃工作者，喜歡在日常生活中，品嚐微小的幸福況味，走訪巷弄中的食光饗宴；並且搭著熱氣球穿梭疆域國度，集結不同文化的美好經驗，細細汲取時光點滴，與你分享有趣而動人的美食地圖。
繪者簡介
Ein
畢業於服裝設計系，2008年告別了原有的設計公司，與Ray自創品牌「1983ER」，利用各種素材與設計，呈現更多可能性。
熱愛畫畫與料理，希望擁有一個充滿陽光的廚房。
章節
︱ Preface ︱ Good morning，愛上美好晨光(第iv頁)GOOD MORNING 英國 貴族與平民們的風味盛宴(第12頁)- 從皇后的嫁妝到全民飲品(第14頁)
- 英式早午餐解密(第16頁)
- 晨光食譜 英式早午餐(第20頁)
- 特別企劃 Harrods 早餐茶的祕密配方(第22頁)
BONJOUR 法國 層次豐富的世界美食殿堂(第30頁)- 歷史與美食的歐洲中心(第32頁)
- 富有層次的法式風味早午餐(第36頁)
- 晨光食譜 法式蛋捲(第40頁)
- 特別企劃 打動你心的美味法國麵包(第42頁)
GUTEN MORGEN 德國 皇帝般的早餐(第56頁)- 大口吃肉，痛快喝酒(第58頁)
- 德國人的一日餐食(第60頁)
- 飽滿的德式風味早午餐(第62頁)
- 晨光食譜 德式早午餐(第66頁)
Buongiorno 義大利 豐饒的陽光美食國度(第72頁)- 來自美麗國度的義大利料理(第74頁)
- 陽光孕育的美味食材(第76頁)
- Buono！經典義式美食(第78頁)
- 變化豐富的義式風味早午餐(第80頁)
- 晨光食譜 義式蔬菜湯(第84頁)
- 特別企劃 煮出「義式彈牙」義大利麵的 10 大黃金守則！(第86頁)
GOOD MORNING 美國 美食合眾國(第94頁)- 世界美食大融合(第96頁)
- 美式料理的三大巨星(第97頁)
- 豐盛滿足的美式早午餐(第100頁)
- 晨光食譜 班尼迪克蛋(第102頁)
GOD MORGON 瑞典 極光下的美饌(第130頁)- 來自海洋與森林的自然恩賜(第132頁)
- 香甜美味的瑞典早午餐(第135頁)
- 晨光食譜 甜美漿果果醬(第138頁)
- 特別企劃 世界臭臭食物排行榜(第140頁)
Günaydın 土耳其 異國美食之窗(第142頁)- 歐亞美食撞出精采火花(第144頁)
- 土耳其早餐的健康滋味(第148頁)
- 異國風味土耳其早午餐(第150頁)
- 晨光食譜 優格開胃拼盤(第154頁)
- 特別企劃 揭開地中海甜點的神祕面紗(第156頁)
早安 設計好店！自然食材× 風格空間× 創意滿點，玩味大搜祕！(第158頁)- ‧ 好初早餐 × 就是要這味！早餐迷的玩味料理(第160頁)
- ‧ 方糖咖啡館 × 傳遞溫暖的餐桌記憶(第164頁)
- ‧ 阿朗基咖啡 × 好萌好可愛的甜蜜用餐體驗(第166頁)
- ‧ KUMO × 在人文角落享用名廚設計料理(第170頁)
- ‧ Corner Café 轉角咖啡 × 藏在巷弄間的悠閒美味時光(第172頁)
- ‧ 十二街蔬活館 × 超新鮮！物超所值的現打果汁早午餐(第176頁)
- ‧ 尼克咖啡 The Naked Cafe × 讓熊熊陪你在英式優雅風格中享用 Brunch(第178頁)
- ‧ 米亞諾 Miano × 讓美味升級的祕密抹醬(第182頁)
- ‧ La : tRee brunch 樹兒早午餐 × 夢想樹兒，結出了麵包果實(第186頁)
- ‧ 鯊魚咬吐司 Shark Bites Toast × 給你大口咬定的飽足感(第188頁)
- ‧ 杉 House 歐式早午餐 × 在杉香花園裡悠然森呼吸(第190頁)
- ‧ forty cafe × 養生之道，從繽紛的歐式慢食開始(第194頁)
- ‧ Booking × 愛閱人書香中的美味堡壘(第196頁)
- ‧ 卡加米亞 × 摩登時代，飄香老屋的輕食早午餐(第198頁)
- ‧ ASTY café × 九宮格早午餐，熱粥暖人心(第202頁)
- ‧ 卡路里營養均衡早午餐 × 營養師研製，還原食物本貌(第204頁)
- ‧ 布朗司手製烘焙屋 × 綠野中飄麵包香，天然酵母的慢活風味(第206頁)
- ‧ 李氏商行 Lee & daughters × 用在地綠色飲食喚起旅行記憶(第208頁)
※ 20 家早午餐店家優惠 COUPON，歡迎你親訪品嚐好滋味(第213頁)
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