旅居巴黎料理人的零失敗甜點 出版公司:台灣角川 作者:.攝影 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：.攝影
出版社：台灣角川
出版年：2018
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789575644581

書籍簡介
【內容簡介】
★ 不藏私分享，教你零失敗甜點的製作祕訣！
 
★ 漂亮又美味的甜點，任何人都做得到！
 
★ Youtube頻道「EMOJOIE CUISINE」擁有66萬超高人氣訂閱！
 
 
 
旅居巴黎的料理人親自傳授，
 
了解怎麼做才不會失敗的方法，就能讓製作甜點變得更有趣。
 
記住這些小祕訣，任何人都能輕鬆做出完美甜點！
 
蔚為話題的法式千層蛋糕、使用當季水果的芒果醬椰子奶凍、垂涎欲滴的草莓生乳酪……
 
為愜意的午後時光增添豐富色彩吧！

作者簡介
【作者簡介】
【作者】
（EMOJOIE）
1980年山形縣酒田市出生。自調理師專門學校畢業後，成為一名料理人（cuisinier）。2010年移居法國，2014年開始在部落格介紹甜點及料理食譜。令人垂涎欲滴的照片、淺顯易懂的食譜解說、製作祕訣、法國相關隨筆皆大獲好評。上傳至Youtube的料理影片廣受歡迎，觀看次數超過5000萬（統計至2018年8月底）。
 
EMOJOIE CUISINE
https://emojoiecuisine.hatenablog.com/
https://www.youtube.com/user/emojoie
 
【譯者】
卓惠娟
任職壽險公司教育訓練及出版相關工作十餘年，於不惑之年重啟人生，實踐二十歲時曾立下的夢想──專職翻譯工作。譯有《北海道：新旅遊情報・主題自由玩》、《脫憂鬱：那些走出憂鬱隧道的人們教我的事》等。
Facebook粉絲專頁：卓見・拙見
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