家常好滋味:黃金搭檔健康美食 出版公司:千華駐科技 作者:張明亮 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者：張明亮
出版社：千華駐科技
出版年：2023
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：EPUB

書籍簡介
《家常好滋味：黃金搭檔健康美食》是一本充滿靈感和實用性的烹飪書，提供了豐富多彩的健康菜色和相關知識，這些菜色均採用了健康的食材，並注重營養均衡，幫助讀者享受美味的同時保持身體健康。
書中提供了多種不同種類的菜色，包括蔬菜、食用菌、畜肉、禽蛋豆製品、水產品和主食等。書中將每個章節分成三個子章節，每個子章節介紹了該類別食材的不同菜色。每道菜都包含了詳細的食材清單和烹飪步驟，讓讀者能夠更加直觀地了解每個菜色的特點和風味。例如，在蔬菜食用菌章節中，讀者可以學習到如何以不同方式烹調不同種類的蔬菜和食用菌，包括烤、炒、湯和沙拉等，以及如何搭配調味料和其他食材，以達到最佳的口感和營養價值。
除了提供健康的家庭料理，書中還闡述了營養均衡的重要性，並提供了許多關於食物營養價值的知識。這些知識包括如何選擇最佳的蛋白質來源、如何攝取足夠的纖維素、如何避免過多的飽和脂肪和反式脂肪等。這些知識將幫助讀者了解如何通過飲食來保持健康和平衡。
總的來說，《家常好滋味：黃金搭檔健康美食》是一本充滿靈感和實用性的烹飪書。作者不僅提供了豐富的菜色和食譜，還提供了相關技巧和建議，幫助讀者製作出更加美味和營養的家庭料理。這本書非常適合那些喜歡動手烹飪並注重健康飲食的讀者，也可以成為一個很好的禮物，送給喜愛烹飪的朋友或家人。

作者簡介
作者簡介

張明亮，專職作家，資深編輯。

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