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| 商品編號： | DCH4082 | |
| 商品名稱： | 漂泊族的簡易快煮鍋食譜:150道幸福、美味的粥品 出版公司:橘子文化出版三友圖書總代理大和書報圖書總經銷 作者:橖橖、咚咚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 漂泊族的簡易快煮鍋食譜
150道幸福
美味的粥品
書報圖書總經銷
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休閒生活
美食食譜
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漂泊族的簡易快煮鍋食譜:150道幸福、美味的粥品 出版公司:橘子文化出版三友圖書總代理大和書報圖書總經銷 作者:橖橖、咚咚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：橖橖, 咚咚
出版社：橘子文化出版 三友圖書總代理 大和書報圖書總經銷
出版年：2019
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789863641353
書籍簡介
一個快煮鍋就能讓粥料理美味上桌
清洗、切割、分裝和儲存四大步驟
自由搭配肉、魚、海鮮、蔬菜等配料
料理新手也能輕鬆做出百變粥料理
本書特色
★方便、省時
快煮鍋使用方便，只要插電，就可以煮出各式粥料理，方便又省時。
★清洗、切割、分裝和儲存
四大簡單步驟，一次教給你，讓你30分鐘可以吃的一碗熱騰騰的粥。
★營養美味
自由搭配肉、魚、海鮮及蔬菜，兼顧營養及美味的粥料理食譜。
書內附有簡單刀工教學影片。
章節
出版序(第2頁)作者序(第3頁)CHAPTER 01 快煮鍋入門 Introductory of Electric Caldron(第11頁)- ◆ 快煮鍋介紹(第12頁)
- ◆ 食材與工具(第14頁)
- ◆ 開鍋(第20頁)
- ◆ 洗米(第21頁)
- ◆ 煮飯(第23頁)
- ◆ 川燙(第27頁)
- ◆ 食材處理及刀工(第29頁)
CHAPTER 02 台式稀飯 Taiwanese Congee(第45頁)- 芹菜地瓜瘦肉粥(第46頁)
- 地瓜葉瘦肉粥(第50頁)
- 蝦米鴻喜菇肉片粥(第54頁)
- 豆苗紅蘿蔔肉片粥(第58頁)
- 豆苗蝦米肉片粥(第62頁)
- 綠花菜金針菇豬肉粥(第66頁)
- 海帶蘿蔔豬肉粥(第70頁)
- 高麗菜海帶豬肉粥(第74頁)
- 高麗菜雞肉粥(第78頁)
- 竹筍金針菇粥(第82頁)
- 絲瓜蛤蜊粥(第86頁)
- 小白菜玉米粥(第90頁)
- 馬鈴薯魩仔魚粥(第94頁)
CHAPTER 03 廣式粥品 Cantonese Congee(第99頁)- 玉米筍香菇瘦肉粥(第100頁)
- 高麗菜皮蛋肉片粥(第104頁)
- 香菇四季豆雞肉粥(第108頁)
- 香菇薏仁雞肉粥(第112頁)
- 絲瓜玉米筍雞肉粥(第116頁)
- 南瓜綠豆雞肉粥(第120頁)
- 高麗菜滑蛋雞肉粥(第124頁)
- 泡菜海帶雞肉粥(第128頁)
- 高麗菜虱目魚片粥(第132頁)
- 地瓜葉金針魩仔魚粥(第136頁)
- 蝦米豆芽花枝粥(第140頁)
- 滑蛋木耳蝦仁粥(第144頁)
- 絲瓜蚵仔粥(第148頁)
- 鹹蛋薏仁木耳粥(第152頁)
- 豆芽貢丸小米粥(第156頁)
- 綠豆小米粥(第160頁)
- 薏仁小米粥(第164頁)
CHAPTER 04 配菜 Side Dish(第169頁)- 小白菜豆皮(第170頁)
- 娃娃菜豆皮(第174頁)
- 洋蔥炒蛋(第178頁)
- 菜脯炒蛋(第182頁)
- 蝦仁蒸蛋(第186頁)
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