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| 商品編號： | DCH4114 | |
| 商品名稱： | 蔬食超美味 出版公司:柿子文化 作者:喬劍秋 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 蔬食超美味
柿子文化
喬劍秋
休閒生活
美食食譜
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蔬食超美味 出版公司:柿子文化 作者:喬劍秋 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：喬劍秋
出版社：柿子文化
出版年：2004
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789572944059
書籍簡介
歡樂喬姐的人生廚房裏，典藏著五大秘訣，
它能讓您的Blue人生，變成五彩繽紛；
更能讓你從料理菜鳥變成烹飪高手！
喬姐說：
烹飪的世界裡，沒有「失敗」！
只要你願意做個耀眼的女王
烹飪是一場遊戲，也是親子的樂園
但就算是孤單一人，也要幸福的料理哦！
因為烹飪的生命就是Love！
----台安醫院院長 蘇主惠
簡單又色香味齊全的蔬果食譜，讓每個人都能輕鬆做出美味又健康的料理。
----中華民國乳癌病友協會理事長 林威婕
這本食譜巧妙的將健康與美味結合，熱愛美食又要求健康的妳一定不能錯過；不下廚的我更會將這本烹飪好書，當做送給親友的最佳禮物。
----台安醫院外科主任 謝家明
本書從食材、佐料、料理溶入健康的觀念，無疑是健康餐之代表作。我不但推薦本書，也期待更多病友來學習健康的飲食。
----台北醫學大學腫瘤治療中心主任 邱仲峰
◎2004新書發表會 現場狂賣超過200本！
作者簡介
關於喬姐
熱愛烹飪如同生命，樂觀的生活態度，如同她手中五彩繽紛的豐美蔬食！ 喬劍秋，1946年生。最初因宗教信仰接觸素食，爽朗的個性、用不完的精力加上一手好菜，成了朋友們最愛的喬姐。1995年，她走過乳癌的陰霾，不僅沒有被打倒，反而讓她積極樂觀面對生命，致力於推廣健康蔬食的料理，並堅信唯有「愛」才能讓烹飪生趣。
經歷
現任台安醫院溫馨協會理事，曾任義工及第十屆會長、長青素食會烹飪班創辦人、台北之音現場Call in素食講師、聯合報生活天地素食烹飪班教師、大愛電視台「健康新素派」及台北瑠公農業產銷基金會，巡迴講座有機素食烹飪老師等。
嫩綠蔬菜與鮮彩瓜果，輕鬆組合出令人驚艷的料理，喬姐現身說法敎我們吃得幸福且沒有負擔！
章節
喬姐開場白 愛上廚房(第2頁)Chapter 1 烹飪世界，沒有「失敗」！喬姐的蒸煮滷燴料理(第6頁)- 蘆筍髮菜竹笙捲(第10頁)
- 碧綠蒸菇(第13頁)
- 辣香臭豆腐(第14頁)
- 醋溜嫩芋片(第17頁)
- 回鍋豆乾(第18頁)
- 紅燒豆腐球(第21頁)
- 香煎江西蛋(第22頁)
- 清蒸鑲黃瓜(第24頁)
- 喬姐什錦滷味(第25頁)
Chapter 2 作個耀眼的女王！喬姐的輕盈美麗料理(第26頁)- 冬瓜蓮子當歸湯(第30頁)
- 宮保蒟蒻(第33頁)
- 鮮炒果仁(第34頁)
- 碧綠脆鬆(第37頁)
- 黃耆鮮味煲(第38頁)
- 豆瓣炒什錦(第41頁)
- 百花齊放(第42頁)
Chapter 3 烹飪遊戲，親子同樂！喬姐的親子同樂料理(第44頁)- 起司海苔捲(第48頁)
- 三色米漢堡(第51頁)
- 香酥吉士捲(第52頁)
- 大餅捲乾坤(第55頁)
- 牛蒡高麗菜捲(第56頁)
- 腰果南瓜泥(第59頁)
- 田園蔬菜鍋(第60頁)
- 什蔬水餃(第62頁)
- 黃豆奶凍(第63頁)
Chapter 4 一個人，也要幸福的料理！喬姐的單身貴族料理(第64頁)- 藥膳紅燒湯(第68頁)
- 椰香咖哩(第71頁)
- 什錦炒粿條(第72頁)
- 百變蔥油餅(第75頁)
- 紅醬通心麵(第76頁)
- 香拌麵疙瘩(第79頁)
- 五穀鑲寶盒(第80頁)
- 泰式鳳梨飯(第83頁)
Chapter 5 愛是烹飪的生命！喬姐的健康防癌料理(第84頁)- 彩豆飛舞(第88頁)
- 紅燒大豆海帶(第91頁)
- 蕃茄拌麵(第92頁)
- 四神素肚湯(第95頁)
- 沁涼苦瓜(第96頁)
- 銀耳燴南瓜(第99頁)
- 粉蒸淮山(第100頁)
- 五彩拼盤(第102頁)
- 碧綠花丁(第103頁)
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