Costco海鮮料理好食提案:百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+ 出版公司:創意市集 作者:張美君(Amy) 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：張美君(Amy)
出版社：創意市集
出版年：2018
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789579199193

書籍簡介
※電子書無附一次購物邀請證
 
第一本Costco海鮮料理全收錄！
 
這本書將Costco海鮮分門別類，魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，各類海鮮從挑選、保存、處理到料理，既使是大份量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理！可以將Costco的各類海鮮全部學會！
 
●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，秒懂各類海鮮從挑選、保存、處理到料理
●100+最實用海鮮精選食譜，教你怎麼煮最好吃！
●海鮮要有這一味！與海鮮超搭的調味料和醬料，讓料理更美味！
●袋裝冷凍海鮮商品，變化多種意想不到的菜色！
●媽媽的好幫手！美味調理包製作，方便料理，輕鬆上桌！
 
本書規劃有超過100道海鮮料理，料理方式有烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒，包含各國中西日韓特色料理都有收錄！跟著高人氣食譜AMY老師學料理，詳細步驟圖對照、好吃的烹調祕訣、教你怎麼煮最好吃！廚藝可以更突飛猛進！

作者簡介
作者介紹
Amy
張美君（Amy）
料理作家＆影音製作人
家中排行老8，每次生日許願都是想要鍋子，常被姐妹笑說是阿呆！從小愛在廚房玩耍的我，不管中式、西式、甜點、湯品、麵食都可以無師自通。後來嫁了一個「說的一口好菜」的先生，廚藝想不進步也難！
買更多的鍋子，做更多的料理，然後分享給大家，讓新手變高手，是我最開心的事！
Amy私人廚房
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