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| 商品編號： | DCH4529 | |
| 商品名稱： | 蔬菜營養密碼 出版公司:人類智庫數位科技出版聯合發行經銷 作者:陳彥甫 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 蔬菜營養密碼
陳彥甫
休閒生活
美食食譜
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蔬菜營養密碼 出版公司:人類智庫數位科技出版聯合發行經銷 作者:陳彥甫 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：陳彥甫
出版社：人類智庫數位科技出版 聯合發行經銷
出版年：2015
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789863731542
書籍簡介
內容簡介
全食物排毒防癌養生法
75種高纖排毒蔬菜，吃出輕瘦美
110道健康蔬食料理，調理鹼性好體質
750項生活好用祕訣：醫師、營養師全揭密
本書特色
聰明食蔬健康100分
體內環保無毒一身輕
◎家庭必備食材大百科‧跟著營養師這樣吃才對！
汆燙、熱炒、燉煮、醃漬‧涼拌、沙拉、湯品、榨汁
豐富菜色百變料理吃不膩，清爽美味無負擔！
◎天然蔬食排毒餐，食尚養生蔬療新概念
蔬菜是良藥，吃對食物不生病、降三高、強化免疫力，
掌握選購、保存、料理祕訣、飲食宜忌，健康蔬菜最營養！
史上最強蔬菜活用祕訣＆老偏方全公開！
290項食物搭配組合，營養效果加乘最超值
高麗菜＋香菇搭配料理→有效強化骨骼
160個蔬菜妙用法，簡易居家自療法寶
牛蒡切片＋清水煮茶→美容潤膚、排毒防癌
300種食療老偏方，祖傳養生智慧
玉米＋水梨熬湯→止咳潤肺神奇特效
作者簡介
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師
學歷＆證照：
輔仁大學食品科學所碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定及格
素食廚師丙級執照
經歷：
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
代表著作：
《超級防癌食物排行榜》
＊榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《220道神奇對症蔬果汁》
《食物安全就要這樣吃》
《健康食品保健事典》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《燉補湯這樣吃最養生》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
章節
作者序 多吃高纖蔬菜 排毒防癌增健康聯合營養諮詢中心 陳彥甫營養師(第iii頁)導 讀 如何使用本書(第vi頁)食譜索引【健康蔬食排毒料理 分類目錄】(第VII頁)Part 1 打開蔬菜健康新視界(第15頁)- 蔬菜營養成分揭密(第16頁)
- 蔬菜3大超強排毒作用(第18頁)
- 健康守護神─蔬菜的防癌植化素(第19頁)
- 蔬菜聰明選購的原則(第20頁)
- 掌握蔬菜保存訣竅(第21頁)
- 細說蔬菜處理要領(第22頁)
- 蔬菜美味烹調4大祕訣(第23頁)
- 蔬菜8大烹調技巧全學會(第24頁)
Part 2 蔬菜這樣吃最健康(第29頁)- 葉菜類(第30頁)
- 根莖類(第96頁)
- 芽菜類(第154頁)
- 花菜類(第164頁)
- 瓜果類(第172頁)
- 豆類(第216頁)
- 菇蕈類(第228頁)
- 附錄 【七色蔬菜保健功效速查表】(第248頁)
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