一口乾!TRIO’S 101 Shots 出版公司:麥浩斯 作者:Trio三重奏 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：Trio三重奏
出版社：麥浩斯
出版年：2018
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789864083435

書籍簡介
全世界有十一萬七千六百五十二種酒！
真的！酒有六萬八千五百七十二種喝法。不騙你。
有九千八百四十七種雞尾酒，這大家都知道。
但今天我們只有一種作法，一種喝法！
Shot！Shot！Shot！
因為好喝我們喝Shot，因為開心我們喝Shot！
因為分享我們喝Shot，Shot ！Shot ！Shot ！
 
「調酒教父」王靈安老師帶領TRIO調酒師團隊共同創作
101杯充滿樂趣、讓你微醺的SHOT精彩收錄
作法簡單、好上手，快點邀請親朋好友一起Shot一下吧！
 
>>推開酒吧的門
推開酒吧的門，酒要怎麼點？和個人喜好、氣候、餐前餐後都有關係。通常我們的順序是這樣的：先來杯Highball潤口解渴，再點杯雞尾酒考驗考驗Bartender功夫，接著品味一杯長飲型的經典調酒，最後暢快一口Shot。
 
>>調酒基礎常識
包含調酒工具、調酒技法、酒杯種類、自製風味的介紹
 
>>吧台後的靈魂人物
其實，酒調得好不好喝，和技術有關，也和「人」有關，包括Bartender對客人的觀察、理解以及雙方的交流互動，都會影響最後喝下那口酒的心情。簡單來說，喝酒是主觀的、感性的，而有些事是一開始就決定了！
 
>>101杯！酒譜分享
以六大基酒：伏特加、白蘭地、蘭姆酒、威士忌、琴酒、龍舌蘭做分類，快速導引讀者選擇喜歡的基酒出發。此外，也將以香甜酒或其它酒類為主軸的Shot另闢專區標示。
 
【本書特色】
11位TRIO調酒師的精彩酒譜分享
酒譜風味分析與操作難易清楚標示
101杯自己在家就能調的酒譜設計

作者簡介
作者簡介
 
TRIO三重奏團隊
2009年創立，由台灣調酒教父王靈安所開設，致力於品酒文化的推廣。提供很好的cocktail/wine/food，目前共有 Trio Original、Trio Café、Trio Bitters三間酒吧。2018年3月出版《一口乾！Trio’s 101 Shot》，集結Trio調酒師團隊的精采創作，各種微醺Shot一次收錄。

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