|
| 商品編號: | DCH4688 | |
| 商品名稱: | 咖啡旅人美學筆記:在咖啡裡旅行,在世界裡調味 出版公司:大溏文化 作者:臨風君 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 咖啡旅人美學筆記
在咖啡裡旅行
在世界裡調味
大溏文化
臨風君
休閒生活
美食食譜
| |
咖啡旅人美學筆記:在咖啡裡旅行,在世界裡調味 出版公司:大溏文化 作者:臨風君 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者:臨風君
出版社:大溏文化
出版年:2025
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9786269936168
書籍簡介 ★ 一段長達40年的咖啡之旅 ★ 咖啡是啟蒙,是遠方,直到有一杯好咖啡在手的地方,就像已經回家…… 在咖啡裡暫停,從咖啡後出發——多少人的故事,都少不了挾帶一絲咖啡香。 你的生活,是否也少不了一杯咖啡?在咖啡世界中浸淫40年的臨風君,從一包衣索比亞的生豆與咖啡結緣,除了品飲、烘煮,他更觀察到許多人的生活因為一杯咖啡而變得充實、有滋有味——為尋常生活、旅行、工作、職涯,甚至生命方向本身,指引了方向,結交了朋友,改善了人生。 本書不僅是咖啡知識的入門指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解讀與實踐指南,內容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙與風味品鑒、咖啡豆的甄別與選擇、咖啡的沖泡與萃取、手沖咖啡的製作,以及咖啡師、時尚生活達人的咖啡生活體驗。 這是作者四十年品味咖啡、製作咖啡的經驗積澱,是作者行走於世界各地的咖啡生活感悟。不管你是剛開始接觸咖啡,還是早已將咖啡作為日常,都能從中領略到咖啡生活別樣的美好。 本書特色 咖啡知識的入門指南,與咖啡文化、咖啡生活方式的解讀與實踐指南 咖啡文化,咖啡製作,咖啡品鑑,咖啡旅行,一本咖啡達人的分享好書
作者簡介 作者簡介 臨風君 .跨界藝術家 .流行趨勢分析師 .「時尚臨風」創始人、總編輯 .Lifisee黑膠唱片主題咖啡吧創辦人 .東方美學與時尚生活方式推動者 12歲接觸咖啡,1997年開始舉辦咖啡文化沙龍,2010年開啟東西方咖啡文化行走之旅,2012年創辦Lifisee黑膠唱片主題咖啡吧,2021年創辦時尚臨風藝術空間……歷經四十年的積累與沉澱,臨風君不僅精通咖啡的萃取與製作、烘焙與品鑒,更致力於傳播咖啡文化與咖啡生活方式,是中國早期的咖啡文化推動者之一。 作為跨界藝術家,臨風君還是「BBLLUUEE粉藍時尚」女裝創辦人、藝術總監,中國微信公眾號五百強「時尚臨風」創始人、總編輯。無論是曾經的音樂人、主持人,還是時裝創辦人、時尚新媒體創辦人、時尚臨風藝術空間與咖啡文化沙龍創辦人,臨風君始終是東方美學與時尚生活方式推動者。
章節
書封序言目錄第1章 在旅行中尋找咖啡,在咖啡裡讀懂世界- 烏斯懷亞:邂逅世界盡頭的咖啡館
- 雲南:在咖啡莊園中探尋咖啡的前世今生
- 京都:咖啡品鑑與咖啡文化的東方範本
- 巴黎:咖啡與時尚的對話
- 加州:咖啡文化浪潮的緣起與興盛
- 伊斯坦堡:咖啡製作的地域範本
- 威廉斯港:帶著咖啡去南極旅行
第2章 咖啡的世界原來很簡單- 6種常見的咖啡產品
- 12種在咖啡店常見的咖啡
- 3大咖啡產區和9種常見的咖啡豆
- 12種常見的咖啡器具
- 掛耳咖啡沖泡的6個步驟.
- 咖啡中有哪些成分?咖啡因對身體有害嗎?
第3章 只要你願意,手沖咖啡隨時在等你- 不僅僅是器具:手沖咖啡的風味從器具選擇開始
- 不僅僅是萃取:手沖咖啡的儀式感與完美萃取
- 不僅僅是選擇:手沖咖啡的咖啡豆選擇與風味呈現
- 不僅僅是創意:手沖咖啡的創意與出其不意
- 怎樣品鑑咖啡?怎樣描述咖啡風味?
第4章 你當然可以把家變成咖啡館- 把家變成咖啡館:不只是你一個人的想法
- 把家變成咖啡館:設備清單與咖啡技藝
- 當咖啡遇見拉花:咖啡拉花不只是炫酷,也是生活藝術
- 當咖啡遇見甜品:手中的詩意與盤子裡的遠方
- 當朋友來敲門:如何辦一場咖啡沙龍
第5章 人生百味,盡在咖啡風味- 只想做一杯好咖啡:咖啡師是一個什麼「物種」
- 只想喝一杯好咖啡:咖啡本沒有故事,喝的人多了,就有了故事
- 帶著咖啡去上班:工作再平凡,有了咖啡就成了「限量版」
- 帶著咖啡去旅行:星河璀璨,有了咖啡才能慢慢欣賞
- 我們熱愛的不只是咖啡,更是一杯咖啡裡的自己
第6章 後記- 走遍世界,尋找遠方⋯⋯不如手握一杯咖啡的芬芳
- 給臺灣讀者
版權頁
|