《品牌翻身戰》帶你深入探索餐飲創業每個細節:從測試創業點子,到打造屹立不倒連鎖品牌。
本書不僅是一部創業指導書,更有來自「台灣知名連鎖餐飲品牌 JK Studio 」充滿真實案例的創業冒險故事,也為每一位渴望成功的創業者提供具體的操作指南。
在現代餐飲業中,創業不僅僅是追逐夢想,更是面對無數挑戰的旅程。《品牌翻身戰》將真實的創業故事與實戰經驗結合,為所有餐飲創業者提供一條清晰的成功之路。無論你是剛起步的新手,還是已經歷風雨的店主,這本書都將成為你在競爭激烈的市場中脫穎而出的祕密武器。
JK STUDIO 精品餐飲事業的創辦人,張偉君(Jerry)與林冠琳(Irene),以超過15年的創業經驗,從一家小吃店逐步發展為連鎖餐飲品牌。兩位作者不僅在業界享有盛譽,更以實戰經驗和創業智慧幫助無數創業者實現夢想。Irene同時是《創業時代》Podcast的製作人與主持人,持續分享創業心得與成功秘訣。
現在,他們把多年創業與打造品牌的獨門經驗,都放入這本《品牌翻身戰》當中!
商業策略顧問 邱煜庭:「很多這類書都講心法,而《品牌翻身戰》講的卻是『細節』。一個品牌會成功的要素只有一個:把顧客放在心上,產品給購買的消費者帶來怎樣的價值,把對的事情重複做,耐著性子持續做,但在做的過程中有哪些細節可以把事情做對?我相信這本《品牌翻身戰》能夠幫你看見。」