解析觀光人力資源管理出版公司:前程文化作者:鄭天明類型:財經商管-企業管理創業 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCM4582

商品名稱：	解析觀光人力資源管理出版公司:前程文化作者:鄭天明類型:財經商管-企業管理創業 PDF電子書繁體中文版

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更新日期：	2026-05-01

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解析觀光人力資源管理出版公司:前程文化作者:鄭天明類型:財經商管-企業管理創業 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：鄭天明
出版社：前程文化
出版年：2018
課程類型：財經商管>企業管理創業
檔案格式：PDF
ISBN：9789869612876

書籍簡介
．大量圖像解析－
運用圖像解析觀光人力資源管理，最適合習慣多螢幕閱讀的新世代，協助讀者易於理解內容。
．完整學理架構－
全書完整介紹觀光領域人力資源管理各階段之知識，再以不同主題的介紹，帶領讀者由淺入深了解總體全貌，提供觀光產業管理者進行全方位的人管參考。

．快速掌握重點－
各章首「對旬精義」及「鳥轍圖」之巧妙設計，讓讀者可以最快的速度掌握全章的重點，提升學習興趣。

作者簡介
作者介紹
鄭天明
學歷

國立臺灣師範大學科技應用與人力資源發展學系博士
現職
國立嘉義大學行銷與觀光管理學系暨研究所教授兼系主任
中華民國創意旅遊發展學會副理事長
經歷
國立嘉義大學觀光休閒管理研究所教授
國立屏東大學休閒事業經營學系副教授兼系主任

章節

序(第iv頁)

1 服務導向的Tourism HRM(第1頁)

單元1 Tourism HRM：本質與關鍵(第4頁)
單元2 觀光產業的產品特性是什麼？(第7頁)
單元3 觀光業人力資源之特性(第10頁)
單元4 觀光人力資源管理的意義(第14頁)
單元5 Tourism HRM：目的與功能(第18頁)

2 分析工作的內圈：觀光業工作分析(第23頁)

單元1 分析工作，讓工作更聚焦：工作分析是什麼？(第26頁)
單元2 工作分析對Tourism HRM的重要性(第29頁)
單元3 程序化的工作分析(第32頁)
單元4 「能準到爆嗎？」：工作分析的方法(第36頁)
單元5 工作分析的產出：撰寫工作說明書與工作規範(第43頁)

3 設計工作的外圈：觀光業的工作設計(第51頁)

單元1 設計工作，讓工作更順手：工作設計是什麼？(第54頁)
單元2 工作設計的內容與目標(第55頁)
單元3 工作設計與員工行為有關的作為(第58頁)
單元4 工作分析與工作設計兩者共構工作形體(第62頁)

4 作一個HR的精算師：觀光企業人力資源規劃(第65頁)

單元1 為何要「精算」HR？人力資源規劃之目的與關鍵(第68頁)
單元2 觀光企業為什麼要做人力資源規劃？(第72頁)
單元3 規劃步驟1：設定目標與策略契合(第75頁)
單元4 規劃步驟2：知彼知己，評估內外在環境(第78頁)
單元5 規劃步驟3：盤點人力，檢視供給現況(第80頁)
單元6 規劃步驟4：盤整人力檢視之結果，提出人力資源規劃方案(第82頁)
單元7 規劃步驟5：「加、乘」策略，人力短缺之策略運用(第83頁)
單元8 規劃步驟6：「減、除」策略，人力過剩之策略運用(第85頁)
單元9 觀光企業進行人力資源規劃易迷失之處(第89頁)

5 你來！你來！如何讓你來？觀光業員工招募(第93頁)

單元1 「招」告天下、「募」集英才：目的為何？(第96頁)
單元2 「裡面就有啦！」：觀光企業內部招募的方式(第98頁)
單元3 「裡面沒，外面找」：觀光企業外部招募的方式(第101頁)
單元4 觀光業招募實務現象(第104頁)

6 選進「吉霸分」的好人才：觀光業員工甄選(第107頁)

單元1 「甄」準「選」好才：甄選之目的為何？(第110頁)
單元2 觀光企業甄選與其他HRM功能之關係(第112頁)
單元3 「凡事有個準」：觀光企業甄選的考量(第114頁)
單元4 「測心理、瞭知能」：心理測驗與客觀性測驗(第116頁)
單元5 「面觀型、談即知」：面談法(第117頁)
單元6 「有情境、有答案」：情境式演練測驗(第119頁)
單元7 「真假？天知道？就完蛋！」：甄選工具的信度與效度(第121頁)

7 讓明天會更好：教育員工、訓練員工、共好發展(第125頁)

單元1 「訓練」好才、「發展」成材：訓練與發展的意義(第128頁)
單元2 「頭過身就過」：教育訓練需求分析就是「頭」(第131頁)
單元3 「人未到、就要訓」：職前訓練(第134頁)
單元4 「師傅帶、做中學」：職內訓練(第136頁)
單元5 「先放空、專心訓」：職外訓練(第139頁)
單元6 「我不足、自己救」：自我啟發(第142頁)
單元7 「沒有效、都沒用」：教育訓練成效評估(第145頁)

8 員工的職涯就是組織的生涯：觀光業員工職涯發展(第151頁)

單元1 「生」好「涯」、「畫」好「圖」：職涯規劃的意義(第154頁)
單元2 「職」好「業」、「生」好「涯」：職涯發展的歷程(第156頁)
單元3 「員」好「夢」、「組」號「角」：員工與組織的角色(第159頁)
單元4 「職」好「涯」、「實」在「行」：觀光企業職涯發展的實行(第162頁)
單元5 「職」好「涯」、「程」好「序」：觀光企業職涯發展的程序(第165頁)
單元6 「接班」避「斷層」：觀光企業接班規劃(第168頁)
單元7 觀光企業職涯發展可能面臨的困境(第170頁)

9 隨「績」起舞：觀光業績效評估(第173頁)

單元1 「績」生「能」、「效」賺「利」：績效評估的意義與目的(第176頁)
單元2 「績效」要「標準」：績效評估指標的設定(第179頁)
單元3 「績效評估」要有「方法」：績效評估的方法(第182頁)
單元4 誰來「評估」：績效評估的資訊來源(第184頁)
單元5 「績效評估」需要回饋：績效評估回饋面談(第187頁)

10 歡喜「薪」、甘願「做」：觀光業薪資管理(第191頁)

單元1 「薪」若「棒」、「心」也「甘」：薪資的意義與內容(第194頁)
單元2 「薪資」有「效」、「功能」才「好」：薪資的功能(第197頁)
單元3 「薪資」需要「設計」：設計原則與工作評價法(第199頁)
單元4 「薪資」需要「結構」化：建立薪資結構(第203頁)

11 安身立命：觀光業員工福利與保障(第207頁)

單元1 觀光企業提供員工福利之重要性(第210頁)
單元2 觀光企業員工福利措施之規劃原則(第212頁)
單元3 觀光企業員工之法定福利規範(第214頁)
單元4 觀光企業品牌化之彈性福利措施(第219頁)

12 關係決定「氛圍」：觀光業勞資關係(第225頁)

單元1 「共好」下的勞資關係：類型與關鍵(第228頁)
單元2 勞方權益之樣態(第230頁)
單元3 勞資爭議之成因(第232頁)
單元4 觀光企業勞資爭議之處理原則(第234頁)
單元5 觀光企業處理勞資爭議之制度設計(第236頁)

13 翻轉中的HR：未來發展趨向(第241頁)

單元1 組織更扁平化，HR角色將更策略化(第244頁)
單元2 「聘任關係」的改變：沒有永遠的老闆、沒有忠誠的員工(第246頁)
單元3 「遊戲化」的人力資源管理(第248頁)
單元4 創造績效導向的教育訓練：績效顧問＝訓練部門的角色(第251頁)
單元5 「心靈雞湯」成為良藥：員工諮商與輔導成為必備(第253頁)
單元6 主宰組織的「雙情效應」：情緒與情境(第255頁)

14 Tourism HRM研究議題之尋找思路(第259頁)

單元1 觀光人力資源管理研究：一種思考的方法(第262頁)
單元2 思路1——從現象開始想：研究範圍與對象(第265頁)
單元3 思路2——從現象想議題與變數(第267頁)

附錄(第272頁)

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