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商品編號: DCP6973
商品名稱: 土堝菜飄香 出版公司:玲子傳媒 作者:陳寶興 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
語系版本: PDF電子書 繁體中文版
運行平台: PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2026-05-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 土堝菜飄香  玲子傳媒  陳寶興  醫藥養生  健康食療 

土堝菜飄香 出版公司:玲子傳媒 作者:陳寶興 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版

圖片說明:

土堝菜飄香 出版公司:玲子傳媒 作者:陳寶興 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
內容說明:

商品資料
作者:陳寶興
出版社:玲子傳媒
出版年:2002
課程類型:醫藥養生>健康食療
檔案格式:PDF
ISBN:9789814127448

書籍簡介
內容簡介

邁進新的世紀裡,越來越多人意識到食物對健康的重要性,如何在享受美食的同時也能顧及營養和健康是現代人最關注的。

一道美味的菜肴,除了新鮮的材料及正確的烹飪方法外,煮食用具也是非常重要的一環。Tanyu Claypot 超耐熱土堝,選用日本多種耐火礦材,經高溫燒成可用於高溫燜烤、燉煮、保溫,適用於瓦斯爐、微波爐、烤箱等,經濟耐用,使烹調過程更方便。

本書精心選輯了一系列以健康、營養為主的菜譜,配以 Tanyu Claypot 超耐熱土堝,讓您能吃出一個健康幸福的人生。

章節

  • 佛跳墙 BUDDHA LEAPS OVER THE WALL(第6頁)
  • 佛跳墙上汤 STOCK FOR BUDDHA LEAPS OVER THE WALL(第6頁)
  • 苹果生鱼汤 FISH SOUP WITH APPLE(第7頁)
  • 珍珠豆海鲜汤 PEARLY BEAN SEAFOOD SOUP(第8頁)
  • 清热解暑汤 COOLING SOUP(第8頁)
  • 鲜糖萝卜汤 FRESH BEET ROOTS SOUP(第9頁)
  • 木瓜鸡汤 PAPAYA CHICKEN SOUP(第9頁)
  • 竹蔗茅根汤 BAMBOO CANE AND COUCHGRASS ROOT SOUP(第10頁)
  • 祛风保健汤 HEALTH SOUP(第11頁)
  • 海南羊肉汤 HAIANANESE - STYLE MUTTON SOUP(第11頁)
  • 港式扁尖老鸭汤 HONG KONG - STYLE OLD DUCK SOUP WITH BAMBOO SHOOT(第14頁)
  • 红柿鸡汤 RED PERSIMMON CHICKEN SOUP(第14頁)
  • 银茸鸡汤 WHITE FUNGUS CHICKEN SOUP(第15頁)
  • 明目靓汤 SOUP FOR GOOD EYESIGHT(第15頁)
  • 乌龙茶鸡汤 CHICKEN SOUP WITH WULONG TEA(第17頁)
  • 羊城靓汤 YANG CHENG SOUP(第17頁)
  • 肉骨茶 PORK RIB SOUP (Ba Kut Teh)(第18頁)
  • 补血健脾汤 DIGESTIVE SOUP(第18頁)
  • 胡椒猪肚汤 PIG’S TRIPE AND PEPPERCORN SOUP(第19頁)
  • 补血鸡汤 CHICKEN SOUP FOR BLOOD CIRCULATION(第19頁)
  • 冬瓜薏米排骨汤 WINTER MELON PORK RIB SOUP(第20頁)
  • 糖萝卜苹果鸡脚汤 BEET ROOT APPLE SOUP(第20頁)
  • 牛蒡淮山排骨汤 NIU BANG HUAI SHAN PORK RIB SOUP(第21頁)
  • 海底椰排骨汤 SEA COCONUT PORK RIB SOUP(第23頁)
  • 马蹄金针排骨汤 WATER CHESTNUT AND PORK RIB SOUP WITH LILY BUD(第23頁)
  • 海马莲藕排骨汤 SEAHORSE LOTUS - ROOT PORK - RIB SOUP(第24頁)
  • 竹笙冬菇鸡汤 BAMBOO FUNGUS AND CHICKEN SOUP(第25頁)
  • 鳄鱼肉鲜汤CROCODILE MEAT SOUP(第25頁)
  • 火埚配料 INGREDIENTS FOR STEAMBOAT(第26頁)
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