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| 商品編號： | DCP7263 | |
| 商品名稱： | 點心共和國 出版公司:法鼓文化 作者:郭莉蓁類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中版 | | | 語系版本： | 繁體中版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 點心共
法鼓文化
郭莉蓁類型
醫藥養生
健康食療
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點心共和國 出版公司:法鼓文化 作者:郭莉蓁類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中版
商品資料
作者：郭莉蓁
出版社：法鼓文化
出版年：2011
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789575985493
書籍簡介
簡單。天然。純素
在點心共和國裡，幸福無國界，
歡迎自由享用不同國度的招牌點心！
本書可說是「點心迷你小百科」，
將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……，
以及各種不同點心製作方法，用各國特色點心做示範，
即使是料理新手，也能輕鬆學會。
Ｑ彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……，
這些目不暇給的世界點心，甜的、鹹的、熱的、涼的，任君選擇！
全書採用無蛋奶的天然純素食材，養生有活力，護生愛地球。
讓我們在點心共和國，一起開心做點心吧！
作者簡介
作者簡介
郭莉蓁
學歷：大葉大學食品技術系營養組
經歷：職校餐飲科教師
烘焙咖啡店負責人社區大學教師
ＮＧＯ團體祕書
台大醫學院研究助理
生物科技公司研究助理
章節
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