超圖解慢卡路里讓你瘦出版公司:優食文化作者:賴宇凡類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7351

商品名稱：	超圖解慢卡路里讓你瘦出版公司:優食文化作者:賴宇凡類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版

語系版本：	EPUB電子書繁體中文版

運行平台：	EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	超圖解慢卡路里讓你瘦優食文化賴宇凡醫藥養生健康食療

超圖解慢卡路里讓你瘦出版公司:優食文化作者:賴宇凡類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：賴宇凡
出版社：優食文化
出版年：2021
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：EPUB

書籍簡介

一頁一觀念，清晰圖解，888歲都看得懂、適合用！
不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法！
一頁一觀念，清晰圖解，888歲都看得懂、適合用！
不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法！

你以為的健康食物，其實很多都是高糖食物！
盲目戒糖、無油、素食、吃單一食物……並不能讓你瘦！
均衡攝取糖分＋油脂＋蛋白質，
調整快卡路里與慢卡路里的飲食順序和餐食組合，
才能防止血糖震盪，找回血糖平衡，讓你要胖就胖，要瘦就瘦！

你有「吃什麼都胖」或「吃什麼都胖不起來」的煩惱嗎？
其實，你不是天生有胖基因或吃不胖，而是有血糖震盪問題！
除了導致過胖或過瘦，血糖震盪是慢性病的根源，
但只要調整飲食，了解該吃什麼、怎麼吃，就可以加以控制，重獲健康。

◎許多標榜健康的麥片、全麥食品、蔬果汁、低卡食物……等，其實都是高糖食物！
◎許多強調低GI值的食物，也可能含有很高的糖分！
◎先吃一口肉（慢卡路里）再吃一口飯（快卡路里），與先吃一口飯，再吃一口肉，對血糖的影響完全不同。
◎水果飯前吃和飯後吃，血糖震幅完全不同！
◎最能平衡血糖指數的食物，其實是五花肉或帶皮的肉。當油脂中飽和脂肪含量愈高，血糖平衡指數愈高。
◎計算飲食卡路里最大的問題在於，算不出食物分解的速度。因為消化速度不同，卡路里進入身體的速度也不同。
◎高血糖、低血糖、眼睛、皮膚、骨骼、睡眠、精神等問題，都是長期的血糖震盪引起的。

如何成為怎麼吃都不會胖的瘦子？你一定要了解的血糖問題：

◆升糖指數（GI）低的食物，就是低糖食物？只要吃低GI食物，血糖就不會升高？
◆血糖是不是愈低愈好？想要控制血糖一定要少油少鹽？血糖控制只跟胰臟健康有關？
◆水果裡的糖跟一般食物的不一樣，所以多吃血糖也不會上升？
◆血糖問題與其他疾病無關，如心臟病、眼疾、高血壓、腎臟病、痛風及內分泌、睡眠、骨骼關節等問題？
◆想知道吃得平不平衡，最好是測餐前血糖？只要清晨空腹血糖在標準範圍內，就沒有血糖問題？
作者簡介

作者簡介

賴宇凡

＊美國NTA認證自然醫學營養治療師

＊美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
＊美國傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow）
＊知名暢銷作家
＊「天天自然」（Go Natural 365）食/用品天然健康概念品牌創辦人
＊《賴宇凡Sara》粉絲專頁 https://www.facebook.com/SaraLye2021
＊想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動，至臉書搜尋社團：賴宇凡-享受生活，天天開心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域。

由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念，即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），仍然捨棄了主流研究單位，選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量，以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織（Nutritional Therapy Association），成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治療師，且擁有Food Catering 的餐飲證照（即擁有開餐廳的資格）。

已出版10本暢銷書：
《根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《根治飲食帶你遠離慢性病：76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策》
《情緒界線：孩子人生必備的競爭力》
《守衛你的情緒界線》
《28天超便利根治飲食法》
《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
《要瘦就瘦，要健康就健康》
《身體平衡，就有好情緒！》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》

每本書一出版即空降博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜，並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。

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章節

電子書序

作者序　　為什麼我以前胖，現在能瘦？別再當無知的減肥（增重）者！

檢測題１　你對體重知多少？

檢測題２　你對血糖知多少？

第１章　健康的食物都是低糖食物嗎？

1-1 　這些是我們吃的早餐，都是高糖食物！
1-2 　這些台式早餐，也都是高糖食物！
1-3 　這些都是很受歡迎的高糖食物！
1-4 　全麥也有可能是高糖食物
1-5 　常被拿來當作正餐的高糖食物
1-6 　雖然是健康飲料，但也是高糖食物！
1-7 　這些都是健康的高糖水果
1-8 　這些高糖食物，其實沒什麼差別！
1-9 　這些都是低卡食物，但也都是高糖食物
1-10 　這些都是貌似「無辜」的高糖食物！
1-11 　這些加工食品也都是高糖食物！
1-12 　你常吃的食物，含糖量知多少？

第２章　快卡路里vs.慢卡路里

2-1 　低升糖指數不等於低糖
2-2 　升糖指數只是一個互相比較出來的數字
2-3 　血糖平衡指數（GBI）是什麼？
2-4 　有升糖指數的食物為快卡路里，有血糖平衡指數的食物為慢卡路里
2-5 　身體的運作並非以「日」為單位，而是以「分秒」為單位
2-6 　均衡飲食來自快卡路里＋慢卡路里

第３章　吃一樣的食物，為什麼會有不同的體重？

3-1 　當血糖上升太快時，胰臟和腎上腺都會受傷
3-2 　基因決定腺體強弱，不決定血糖高低　
3-3 　我們為什麼無法「建肌不存脂」呢？
3-4 　為什麼吃同樣的食物，讓你過胖而讓我過瘦呢？

第４章　你的飲食夠均衡嗎？

4-1 　沒有糖尿病，就沒有血糖問題？
4-2 　根治震幅血糖檢測法
4-3 　什麼是血糖震幅？
4-4 　平衡餐三步驟，找到自己的均衡飲食
4-5 　做個飲食組合小實驗
4-6 　血糖平衡了以後又如何？

第５章　別讓血糖震盪找上你！

5-1 　第二型糖尿病
5-2 　心血管疾病
5-3 　血壓不穩、水腫
5-4 　睡眠問題
5-5 　月經與更年期問題
5-6 　甲狀腺失調
5-7 　痛風與腎功能問題
5-8 　骨骼、肌肉、關節及皺紋問題
5-9 　眼睛疾病
5-10 　精神不佳
5-11 　免疫系統問題
5-12 　排毒問題
5-13 　成癮問題

第６章　為什麼年紀輕輕會發胖？

6-1 　父母的飲食習慣會遺傳
6-2 　青少年該怎麼吃，才能維持好體型？
6-3 　青少年該怎麼吃，才不會長痘痘？月經才會順？
6-4 　青少年該怎麼吃，才不會出現皮膚太油或太乾的現象？
6-5 　青少年該怎麼吃，才不會晚上睡不著、早上起不來？
6-6 　青少年該怎麼吃，才能避免暴食、厭食？
6-7 　青少年該怎麼吃，才能抗壓？
6-8 　青少年該怎麼吃，才能擁有好情緒？
6-9 　青少年該怎麼吃，才能有好體力、好腦力學習和工作？
6-10 　青少年該怎麼運動？

第７章　聰明擇食：為什麼我們吃這個，不吃那個？

7-1 　吃完整的原形食物
7-2 　選擇原形食物而非加工食品
7-3 　你用對油做菜嗎？
7-4 　如何檢測你是否用正確的油做菜？
7-5 　真奶油支援健康，假奶油則支援疾病
7-6 　沒有任何飲料能取代水
7-7 　牠們吃什麼，影響你吃的！
7-8 　新鮮才能確保營養
7-9 　平衡電解質要先用對鹽
7-10 　基改、非基改食物（品）有差別

附錄

附錄１　恢復反應與根治飲食
附錄２　我的體重什麼時候才能達到平衡？
附錄３　當壞菌大量死亡時出現的「赫克斯海默反應」

後記

別冊

版權頁

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