提高免疫力的鹽出版公司:出色文化作者:青山志類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7447

商品名稱：	提高免疫力的鹽出版公司:出色文化作者:青山志類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

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更新日期：	2026-05-01

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提高免疫力的鹽出版公司:出色文化作者:青山志類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：青山志
出版社：出色文化
出版年：2025
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9786267298916

書籍簡介

「少吃鹽＝健康」是天大的誤解
身體出狀況的主因是缺少礦物質？
為了讓身心靈可以保持健康，

選擇適合的鹽巴品質、聰明地攝取適當份量，
日常過者「適鹽生活」是非常重要的一件事！
我們的身體，可不能沒有鹽巴！
使用好鹽巴的話……
普通的料理也可以變得很好吃！
心靈和身體都能夠變得更健康！
肌膚還可以變得更光滑美麗！

「適鹽」生活極其重要！
「適鹽」食譜、「鹽巴養生美容法」一次公開！
徹底解說選擇與使用鹽巴的方法，簡單好懂！
書中將介紹提高免疫力，讓身心都健康的
適鹽食譜 53道全收錄（附食鹽相當量∕鈉含量）
大力推荐的131種鹽巴介紹
活用鹽巴的養身美容法

★專業推薦★
臺北醫學大學巿立萬芳醫院顧問醫師/教授林英欽
景文科技大學餐飲管理系專技副教授高世達
百萬粉絲營養師高敏敏
料理夢想家潘瑋翔 Fly
作者簡介

作者簡介

作者青山志（）
一般社團法人日本鹽品鑑協會代表理事

生於東京。慶應義塾大學畢業後，任職於綜合食品製造商，負責產品開發工作。後來因為工作太忙，導致健康狀況惡化而辭職。
為了養病而前往沖繩，卻意外在當地轉職經營鹽巴販售的「鹽屋」母公司Paradise Plan股份有限公司。因為工作走訪了鹽巴的產地並進行相關研究，覺得一般大眾對於鹽巴普遍有所誤解，也不是那麼了解鹽巴，因而希望能夠改善這樣的狀況。
2012年，由於對鹽巴的熱情與日俱增，便自立門戶成立日本鹽品鑑協會，傳播鹽巴的相關正確知識。除了在日本國內外舉辦講座和研討會，還擔任顧問協助鹽巴相關產品的開發、零售商的選品。更致力與當地社區合作，以鹽巴為主進行地區振興活動。參觀過日本國內外400多間製鹽廠，家裡更收藏了1,800多種鹽巴。
著有《鹽圖鑑》（日本世界鑑，台灣東販出版）等著作。
審訂者白澤卓二（）
醫學博士
白澤抗老醫學研究所所長
御茶水健康長壽診所所長
1958年出生於日本神奈川縣。1982年自千葉大學醫學院畢業後，擔任東京都老年學研究所老化基因遺傳標記研究小組組長。2007年起，任教於順天堂大學醫學系，教授抗衰老醫學長達15年。自2020年4月起，也擔任千葉大學預防醫學中心客座教授。專長為控制壽命的基因和阿茲海默症的相關研究。
他在電視健康節目、紙本雜誌與書籍中，透過簡單易懂的解釋傳遞健康知識，因而相當受到歡迎。著作等身，包含《厲害的鹽巴》（）、《怎麼做才不失智？》（？）（皆為Asa出版社）等，也參與過相當多書籍的審訂。

章節

封面

前言

推薦文

第1章了解健康的關鍵——「鹽巴」

1 對於人體而言，鹽巴是不可或缺的存在
2 鹽巴富含「豐富的礦物質」
3 「吃鹽就會得高血壓」是真的嗎？
4 不能說「減鹽＝健康」的理由
5 不同的鹽巴，「營養成分」也不同
6 重要的是保有「適鹽」的概念
7 透過攝取鹽巴提高免疫力

第2章在家也能實踐的「適鹽生活」

1 決定「鹹味」的關鍵
2 希望大家留意的「隱藏鹽份」
3 鹽巴撒撒，實踐「適鹽」
4 鹽巴用量「大約1%」
5 適鹽生活要準備的「基本鹽巴」
6 讓適鹽生活更享受的「變化鹽」
7 從「包裝背面」就可以辨別鹽巴的味道
8 鹽巴沒有「保存期限」

第3章適鹽生活專屬的簡單「萬用鹽食譜」

鹽巴是味道的「基礎」
提高免疫力的53道適鹽食譜
日式料理1
日式料理2
使用鹽麴就能輕鬆烹調的料理
西式料理
中式料理
甜點
簡單、便利又健康的鹽優格
戶外料理
時髦又便利！岩鹽板料理
飲料

第4章在家就能做的「鹽巴養身美容法」

1 在家就能做的鹽巴養身法
2 一定要試試看的「家庭海洋水療」
3 來場「鹽浴」，消除疲勞、提高睡眠品質
4 透過「鹽巴按摩」去除角質，肌膚更光滑
5 利用「鹽巴牙膏」仔細刷牙，改善口腔環境
6 善用鹽巴「洗鼻、洗眼」，防止細菌與病毒入侵
7 在家進行「鹽管」鹽浴療法
8 點盞「岩鹽燈」，放鬆效果驚人
9 舒緩心靈的「盛鹽」和「守護鹽」

第5章適鹽生活的「推薦用鹽」

首先應該準備的「5種基本鹽巴」
富含鈉以外礦物質的鹽
有特殊結晶體的鹽
以日本傳統製法生產的鹽巴
產量少的稀有鹽巴
味道與做法都很特別的鹽巴
富含香氣與味道的鹽巴（調味鹽）
彩色鹽巴
藻鹽
各式各樣的岩鹽
水鹽
滷水
推薦送禮用的鹽巴
岩鹽板
岩鹽裝飾（岩鹽燈∕岩鹽蠟燭）
浴鹽按摩鹽
盛鹽守護鹽

參考文獻等

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