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| 商品編號： | DCP7515 | |
| 商品名稱： | 天然好滋味 60道原材料健康料理 出版公司:明窗 作者:袁思穎 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 天然好滋味
60道原材料健康料理
明窗
袁思穎
醫藥養生
健康食療
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天然好滋味 60道原材料健康料理 出版公司:明窗 作者:袁思穎 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：袁思穎
出版社：明窗
出版年：2014
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789888287598
書籍簡介
內容簡介
每個人都有屬於自己的Comfort Food，它不但填補了胃口，每當累極了，也總會帶來滿足。
它可能是一杯熱騰騰的朱古力、方便美味的即食麵，又或者是媽媽的愛心湯。
它是我們美味的回憶，也是我們最佳的心情調味品。
每個人都可以輕鬆烹調出美食，我們並不需要超凡的廚藝，只需優質的食材，加上心思的組合，帶出食物的美味。
10種原味材料，60道天然滋味美食，用簡單的美味，讓每一個人心情愉快。
作者簡介
作者簡介
袁思穎
畢業於香港大學及香港中文大學。現職為時裝零售管理人。自小熱愛廚藝，因工作關係，經常到世界各地品嘗美食。自2005年開始為吃過、看過，以及自己創作的美食編寫食譜，著作包括《最窩心甜品》、《30分鐘的美食》、《美顔之味》等。喜歡鑽研健康美食並曾開設餐廳，分享健康飲食文化，為最早推廣綠色餐飲的其中一份子。
袁思穎亦曾為報紙雜誌編寫飲食專欄及作菜式示範，並擔任著名家電品牌的菜式顧問。
章節
雞蛋(第10頁)- 簡易雞蛋做法(第13頁)
- 雞蛋黑松露沙律(第16頁)
- 香煎蔬菜蛋餅(第18頁)
- 印尼秘製炸雞蛋(第20頁)
- 茄子秋葵燴蛋(第22頁)
- 粉絲銀芽炒蛋(第24頁)
番茄(第26頁)- 梅子番茄(第30頁)
- 番茄炒蛋(第31頁)
- 番茄紫蘇橄欖油意粉(第32頁)
- 泰式番茄香辣蝦(第34頁)
- 藜麥番茄沙律(第36頁)
- 簡易番茄薄餅(第38頁)
- 番茄牛肉湯通粉(第40頁)
- 越式番茄蟹膏濃湯(第42頁)
- 番茄蘋果燴雞(第44頁)
粟米(第46頁)- 簡易粟米做法(第49頁)
- 粟米甜薯蟹盒(第50頁)
- 粟米洋蔥小椰菜煙肉(第52頁)
- 粟米紅椒斑塊(第54頁)
白蘿蔔(第56頁)- 簡易蘿蔔做法(第60頁)
- 鯪魚肉蘿蔔糕(第62頁)
- 清湯牛腩(第64頁)
- 蘿蔔肉卷(第66頁)
三文魚(第68頁)- 香辣三文魚(第70頁)
- 香脆三文魚飯素(第71頁)
- 三文魚他他多士(第72頁)
- 香草三文魚(第74頁)
- 芥末蜜糖三文魚串燒(第76頁)
- 低溫三文魚(第78頁)
- 白味噌鹽燒三文魚(第80頁)
豆腐(第82頁)- 簡易豆腐做法(第86頁)
- 墨西哥辣豆腐(第88頁)
- 帶子豆腐(第90頁)
- 七味豆腐(第92頁)
- 鳳凰豆腐(第94頁)
- 豆腐泡菜煎餅(第96頁)
米飯(第98頁)- 日式栗子紅豆飯(第100頁)
- 米飯麵包(第101頁)
- 肥牛冬瓜泡飯(第102頁)
- 黃薑炒飯(第103頁)
- 海南雞飯(第104頁)
- 珍珠丸子(第106頁)
- 西班牙海鮮飯(第108頁)
- 八味豆腐花撈飯(第110頁)
南瓜(第112頁)- 南瓜紅蘿蔔湯(第116頁)
- 蒜蓉蒸南瓜(第117頁)
- 南瓜香蕉餅(第118頁)
- 栗子南瓜(第120頁)
- 農夫飯碗(第122頁)
- 忌廉南瓜海鮮意粉(第124頁)
- 綠咖喱南瓜雞肉(第126頁)
芝士(第128頁)- 芝士烤什菜(第130頁)
- 流心芝士薯球(第132頁)
- 芝士撈麵(第134頁)
- 芝味蝦(第136頁)
- 白汁芝士通粉(第138頁)
- 芝士豬扒(第140頁)
- 香辣芝士魷魚(第142頁)
紫菜(第144頁)- 紫菜腐皮卷(第146頁)
- 紫菜素卷(第148頁)
- 紫菜魚扎(第150頁)
- 涼拌紫菜豆腐(第152頁)
- 紫菜蝦餅(第154頁)
- 紫菜薯絲(第156頁)
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