尋油記 出版公司:三應出版紅螞蟻圖書總經銷 作者:王甯 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：王甯
出版社：三應出版 紅螞蟻圖書總經銷
出版年：2019
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789869387040

書籍簡介
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】
第一位瘋油而「環油世界」的品油師
見證「奇蹟食油力」
由衷呼籲──依心而行，為愛而食
就讓我們對得起一顆種子吧！
 
★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡，
本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書！
──臉書社團「酮樂會」創辦人 薛維中
 
每一顆種子都含有大量的宇宙信息，
果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。
每一種油，都來自種子或果實，種子來自植物，植物來自大地；
每一滴油，進入身體，都是大自然的還原過程，一路潤養每一個細胞。
 
一滴源自大地無染的植物油，和一滴遭受摧殘的精煉油，
可能都有著清澈無瑕的外觀，看似沒有差別，
背後可能是截然不同的製程，甚至有著天壤之別的「成油身世」。
 
作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者，
親身體驗食油力的點滴潤澤，更受惠於大自然療癒力。
為了分辨箇中差異，尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林，
親訪種植產地，親手觸摸、親眼確認、親身領受：
是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人，孕植這些種子？
 
每一次尋油，每一次的遇見，都帶來不同的驚喜與發現：
原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積，
涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安，甚至人類存續大業……
 
作者更直擊每一種油的前世今生──
從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送……到製油過程，
見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。
 
尋油路上，遇見各種奇人軼事，
得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知，
甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。
 
於是，作者也看見了自己的生命課題與使命，
由衷懇切呼籲──
從種植的農人、製油職人、油品推廣者，甚至是食油的你我，
從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油……
如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子！
 
尋油，也是尋人生；尋油過程，也是生命自我探索過程……
作者思索：一路彷彿被命定的巧合機緣，如何活出更佳版本的自己？
也因此更堅持：找出每一滴好油，給自己，也期望給每個需要的人。
 
★教學時間：品油、選油、用油等實用知識，享健康、優雅老，不可不知！
作者完全不藏私，分享品油要領、選油訣竅、用油主張。
 
★本書附低碳蔬食優油料理食譜
 
本書特色
 
‧引人入勝的尋油經歷，如遊記小說般情節，既好看又療癒，突破類型書單調的書寫。
‧作者尋油過程，也是生命自我探索的軌跡，值得讀者借境與激勵。
‧教讀者如何品油、選好油，以及如何使用好油等專業知識，非常實用。
‧攜手創意蔬食金牌主廚，附「低碳蔬食」優油料理食譜。
‧全書彩圖呈現──照片、插畫、食譜，直擊成油植物的真實面貌。
 
強力推薦
 
黃筱雯 義大利官方國際橄欖油評審、台灣品油專家協會理事長
薛維中 臉書社團「酮樂會」創辦人、身心靈健康推廣者
王明勇 亞洲食養專家
高秀忠 國際蔬食產業推廣協會理事長

作者簡介
作者簡介
 
王甯（小毛老師）
 
是一位自然醫學實踐家、品油師、油品職人，也是熱衷環保和動物權益的倡導者。
 
認證
‧義大利官方認證品油師（CLUBalogue IOEA Oil Expert）
‧中國公共營養師二級認證
‧中國健康管理師二級認證
 
學歷
‧美國Metropolitan State University MBA 畢
‧聯合國世界自然醫學大學博士
 
經歷
‧台灣藥廠副總
‧外商藥廠總監
‧中國科技大學休管系業師
‧中華民國健康促進管理師
‧經絡儀檢測健康管理師
‧英國能量花精學會諮詢師
‧擴大療癒一、二階講師
‧印度合一大學Mukthi Deeksha 傳導師
‧澤承生醫有限公司負責人
‧油豐創辦人
 
會員資歷
‧台灣品油專家協會會員
‧美國自然醫學會會員
‧國際虹膜醫學會會員
‧能量醫學會會員
‧國際催眠學會會員

章節