鰻. 蟹. 蛙養殖技術出版公司:五洲作者:張愷、王必田、劉仁勇類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCT7266

商品名稱：	鰻. 蟹. 蛙養殖技術出版公司:五洲作者:張愷、王必田、劉仁勇類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

語系版本：	PDF電子書繁體中文版

運行平台：	PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	蛙養殖技術五洲王必田劉仁勇科學科普農林漁牧礦冶

鰻. 蟹. 蛙養殖技術出版公司:五洲作者:張愷、王必田、劉仁勇類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：張愷, 王必田, 劉仁勇
出版社：五洲
出版年：1998
課程類型：科學科普>農林漁牧礦冶
檔案格式：PDF
ISBN：9789576011474

書籍簡介
本書把「鰻魚」、「蟹」「蛙」三種水產動物合併在一起，編輯成冊，其主要的原因是：這三者都是美食佳餚，席上珍品營養成分高，藥效顯著，而且在養殖商品上經濟價值高，值得農村或專業戶養殖發展，推廣的。本書在附錄中，提供了這三種美食的烹飪法以飽口福。希望讀者能從本書中獲得許多寶貴的知識。

章節

第一章　鰻魚的養殖技術(第1頁)

第一節　鰻魚的生物學特性(第1頁)
第二節　養鰻概說(第4頁)
第三節　鰻線的採捕與蓄養(第11頁)
第四前　養鰻的適當地點(第20頁)
第五節　養鰻池的構造環境及水質管理(第23頁)
第六節　鰻魚的養殖法(第51頁)
第七節　餌料常識與飼養(第58頁)
第八節　鰻魚的疾病常識(第86頁)
第九節　採補選別與運銷(第105頁)
第十節　各月份管理注意事項(第112頁)
第十一節　歐洲鰻之介紹(第123頁)
第十二節　養鰻經營經濟與要決(第168頁)

第二章　蟹的養殖技術(第174頁)

第一節　毛蟹養殖法(第174頁)
第二節　紅蟳的養殖技術(第248頁)
第三節　河蟹的養殖技術(第300頁)

第三章　蛙的養殖技術(第310頁)

第一節　牛蛙的養殖(第310頁)
第二節　坑蛙養殖技術(第325頁)

附　錄　鰻魚、蟹、蛙的烹飪法(第346頁)

一、鰻魚烹飪法(第346頁)
二、蟹的烹飪法(第353頁)
三、蛙(田)烹飪法(第378頁)

果樹修剪學出版公司:五洲作者:劉熙類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

淡水魚養殖手冊出版公司:五洲作者:薛夢廣類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

園林苗圃培育出版公司:五洲作者:陳寶玉類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

食用菌栽培技術出版公司:五洲作者:蘇萬峰類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

茶樹栽培與茶葉初製出版公司:五洲作者:劉熙類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

英漢園藝學辭典出版公司:五洲作者:華春輝、李昭青譯類型:科學科普-農林漁牧礦冶 PDF電子書繁體中文版

站內搜索

請輸入軟體名稱或編號

購物車

熱門關鍵字

科學科普		數學
製造業		五洲
全華圖書		千華駐科技
崧燁文化		傳勝
巨流		林倉億
林義雄		採購指南
陳寶玉		微積分
劉明昌		工程數學
水牛		林清安
姚賀騰		洪萬生
夏桂潔		崔今淑
陳玉芬		陳韋哲
統計學		連榮盛
黃勇		菁品文化
黃俊瑋		黃基