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| 商品編號: | DCH3448 | |
| 商品名稱: | 懶人鍋,簡單做西菜 出版公司:米樂文化國際 作者:溫蒂 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 懶人鍋
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美食食譜
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懶人鍋,簡單做西菜 出版公司:米樂文化國際 作者:溫蒂 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者:溫蒂
出版社:米樂文化國際
出版年:2011
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9789868701441
書籍簡介 內容簡介
運用你手邊的陶鍋、炒鍋. . . . , 照著精心設計的做菜秘訣, 讓你享受菜餚中的健康情意。 幸福美味滿點。
作者簡介 作者簡介
溫蒂 對料理有十足的熱情,雖然不是料理本科系出身,但憑藉著天生對食物、味覺的敏銳度,短短一年時間內,在國際知名主廚指導下,就取得正式廚師資格,並從此開始長達二十多年廚藝生涯。Wendy曾多次前往歐洲探尋料理精髓,將食材味道和生活美學加以融會貫通,轉化成平易近人的營養美味,然後透過[溫蒂廚房]歐式料理餐廳,與烹飪教室,親自授課教學讓更多人學習廚藝,其他創作料理也常見於各大報章雜誌與電視台。
出版著作: 幸福四季味、 香料美食 10分鐘甜點、10分鐘鹹點、 中日韓泰印法義素料理
章節
作者簡介(第4頁)作者序(第4頁)推薦序(第5頁)工具介紹(第8頁)材料介紹(第9頁)調味料介紹(第15頁)德式起士肉丸子(第17頁)亞爾薩斯燉豬腳(第18頁)香料燉洋芋(第21頁)白酒奶油燴野菇(第22頁)羅馬番茄燉雞(第25頁)義大利獵人風味雞(第27頁)洋芋燴蕈菇(第28頁)南法風煎白肉魚(第31頁)茄香奶油鮭魚排(第32頁)勃根地風味燉牛肉(第35頁)鮮菇風味燉雞(第36頁)燉羊肩肉(第39頁)蜜桃鴨胸(第40頁)白酒燴貽貝(第41頁)法式高麗菜肉卷(第42頁)波爾多紅酒燉牛腩(第44頁)比利時啤酒燉肉堡(第45頁)西班牙燴時蔬(第47頁)西班牙烘蛋(第48頁)西班牙燉牛尾(第51頁)義大利香草豬(第52頁)甜椒醬魚排(第55頁)希臘番茄煮明蝦(第56頁)美奶滋鮭魚排(第58頁)丹麥風味肉丸(第59頁)香檳牛肉卷(第61頁)愛爾蘭燉羊肉(第62頁)匈牙利風味煎雞肉(第63頁)普羅旺斯燉羊膝(第64頁)南法茄香墨魚(第65頁)義式蔬菜湯(第66頁)俄式羅宋湯(第68頁)奶油鄉村濃湯(第69頁)法式洋蔥湯(第71頁)南瓜巧達濃湯(第72頁)奶油蘆筍湯(第73頁)希臘檸檬雞肉湯(第74頁)德式香腸洋芋湯(第76頁)義大利番茄湯(第77頁)起士蔬菜湯(第79頁)蒜香章魚燉飯(第80頁)蘆筍鮮蝦燉飯(第83頁)蜜瓜火腿燉飯(第84頁)番茄時蔬燉飯(第85頁)奶油野菇燉飯(第86頁)白酒海鮮燉飯(第89頁)墨魚墨汁燉飯(第90頁)青花鯛魚燉飯(第93頁)菠菜雞肉燉飯(第94頁)青豆臘腸燉飯(第97頁)義大利肉醬麵(第98頁)培根起士義大利麵(第101頁)番茄鯛魚義大利麵(第102頁)菠菜雞肉義大利麵(第105頁)香蒜火辣義大利麵(第106頁)墨魚墨汁義大利麵(第109頁)奶油菠菜鮭魚麵(第110頁)奶油蛤蜊起士麵(第112頁)辣味鮮蝦義大利麵(第113頁)南瓜起士筆尖麵(第115頁)
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