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商品編號: DCH3448
商品名稱: 懶人鍋,簡單做西菜 出版公司:米樂文化國際 作者:溫蒂 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
語系版本: PDF電子書 繁體中文版
運行平台: PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2026-05-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 懶人鍋  簡單做西菜  米樂文化國際  溫蒂  休閒生活  美食食譜 

懶人鍋,簡單做西菜 出版公司:米樂文化國際 作者:溫蒂 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

圖片說明:

懶人鍋,簡單做西菜 出版公司:米樂文化國際 作者:溫蒂 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
內容說明:

商品資料
作者:溫蒂
出版社:米樂文化國際
出版年:2011
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9789868701441

書籍簡介
內容簡介

運用你手邊的陶鍋、炒鍋. . . . ,
照著精心設計的做菜秘訣,
讓你享受菜餚中的健康情意。
幸福美味滿點。

作者簡介
作者簡介

溫蒂
對料理有十足的熱情,雖然不是料理本科系出身,但憑藉著天生對食物、味覺的敏銳度,短短一年時間內,在國際知名主廚指導下,就取得正式廚師資格,並從此開始長達二十多年廚藝生涯。Wendy曾多次前往歐洲探尋料理精髓,將食材味道和生活美學加以融會貫通,轉化成平易近人的營養美味,然後透過[溫蒂廚房]歐式料理餐廳,與烹飪教室,親自授課教學讓更多人學習廚藝,其他創作料理也常見於各大報章雜誌與電視台。

出版著作:
幸福四季味、 香料美食 10分鐘甜點、10分鐘鹹點、 中日韓泰印法義素料理

章節

  • 作者簡介(第4頁)
  • 作者序(第4頁)
  • 推薦序(第5頁)
  • 工具介紹(第8頁)
  • 材料介紹(第9頁)
  • 調味料介紹(第15頁)
  • 德式起士肉丸子(第17頁)
  • 亞爾薩斯燉豬腳(第18頁)
  • 香料燉洋芋(第21頁)
  • 白酒奶油燴野菇(第22頁)
  • 羅馬番茄燉雞(第25頁)
  • 義大利獵人風味雞(第27頁)
  • 洋芋燴蕈菇(第28頁)
  • 南法風煎白肉魚(第31頁)
  • 茄香奶油鮭魚排(第32頁)
  • 勃根地風味燉牛肉(第35頁)
  • 鮮菇風味燉雞(第36頁)
  • 燉羊肩肉(第39頁)
  • 蜜桃鴨胸(第40頁)
  • 白酒燴貽貝(第41頁)
  • 法式高麗菜肉卷(第42頁)
  • 波爾多紅酒燉牛腩(第44頁)
  • 比利時啤酒燉肉堡(第45頁)
  • 西班牙燴時蔬(第47頁)
  • 西班牙烘蛋(第48頁)
  • 西班牙燉牛尾(第51頁)
  • 義大利香草豬(第52頁)
  • 甜椒醬魚排(第55頁)
  • 希臘番茄煮明蝦(第56頁)
  • 美奶滋鮭魚排(第58頁)
  • 丹麥風味肉丸(第59頁)
  • 香檳牛肉卷(第61頁)
  • 愛爾蘭燉羊肉(第62頁)
  • 匈牙利風味煎雞肉(第63頁)
  • 普羅旺斯燉羊膝(第64頁)
  • 南法茄香墨魚(第65頁)
  • 義式蔬菜湯(第66頁)
  • 俄式羅宋湯(第68頁)
  • 奶油鄉村濃湯(第69頁)
  • 法式洋蔥湯(第71頁)
  • 南瓜巧達濃湯(第72頁)
  • 奶油蘆筍湯(第73頁)
  • 希臘檸檬雞肉湯(第74頁)
  • 德式香腸洋芋湯(第76頁)
  • 義大利番茄湯(第77頁)
  • 起士蔬菜湯(第79頁)
  • 蒜香章魚燉飯(第80頁)
  • 蘆筍鮮蝦燉飯(第83頁)
  • 蜜瓜火腿燉飯(第84頁)
  • 番茄時蔬燉飯(第85頁)
  • 奶油野菇燉飯(第86頁)
  • 白酒海鮮燉飯(第89頁)
  • 墨魚墨汁燉飯(第90頁)
  • 青花鯛魚燉飯(第93頁)
  • 菠菜雞肉燉飯(第94頁)
  • 青豆臘腸燉飯(第97頁)
  • 義大利肉醬麵(第98頁)
  • 培根起士義大利麵(第101頁)
  • 番茄鯛魚義大利麵(第102頁)
  • 菠菜雞肉義大利麵(第105頁)
  • 香蒜火辣義大利麵(第106頁)
  • 墨魚墨汁義大利麵(第109頁)
  • 奶油菠菜鮭魚麵(第110頁)
  • 奶油蛤蜊起士麵(第112頁)
  • 辣味鮮蝦義大利麵(第113頁)
  • 南瓜起士筆尖麵(第115頁)
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