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| 商品編號： | DCH3618 | |
| 商品名稱： | 大口吃肉的減醣瘦身法:72道美味料理, 控制血糖吃出健康好身材 出版公司:台灣角川 作者:江部康二監修 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 大口吃肉的減醣瘦身法
72道美味料理
控制血糖吃出健康好身材
台灣角川
休閒生活
美食食譜
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大口吃肉的減醣瘦身法:72道美味料理, 控制血糖吃出健康好身材 出版公司:台灣角川 作者:江部康二監修 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：江部康二監修
出版社：台灣角川
出版年：2020
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789577437730
書籍簡介
這次絕對能成功！不挨餓的限醣飲食，一次公開72道低糖又美味的肉料理。
不是不吃醣類、油脂就能減重，讓日本限醣飲食界權威——江部康二醫師，導正你的限醣觀念！
限醣飲食總是無法持之以恆？低醣料理都吃不飽？
江部康二醫師指出，光是去除碳水化合物的低熱量限醣餐，只會讓限醣之路走向失敗。
想成功實行限醣飲食，關鍵就在攝取「蛋白質」，而「肉類」不僅富含優質蛋白質，還有足夠的熱量和飽足感，是老少咸宜的超級食材！
本書詳細解釋了現代人肥胖與生活習慣病的起因，並提出平衡醣類、脂肪與蛋白質的健康飲食方式，更介紹了72道高蛋白且低醣的肉料理，既美味又能吃出健康與苗條的身材！
想控制血糖、維持身材的人，絕對不能錯過！
作者簡介
監修者介紹
江部康二
內科醫師、中醫師、一般財團法人高雄醫院理事長。
1950年生於京都府。京都大學醫學部畢業。於2000年就任京都‧高雄醫院理事長。正式採納限醣飲食，確立了限醣飲食的體系。著有《江部康二的限醣革命 醫療、健康、飲食及社會的典範轉移（暫譯）》（東洋經濟新報書）等多部作品。
章節
書封前言目錄您的飲食方法是否正確？招致肥胖及生活習慣病的飲食習慣檢查表第１章 肥胖及生活習慣病的原因在於醣質過多＆蛋白質不足！危險！這種飲食方式將招致肥胖及生活習慣病，加速老化！豐富的脂肪會導致肥胖是個騙局！醣質才是肥胖的原因。攝取過多肉類很危險是騙局！醣質攝取及血糖值上升會使身體「糖化」。過多的醣質不僅會導致肥胖及糖尿病，還會帶來危險的疾病及老化。即使減醣，也必須增加蛋白質，才能變健康！了解自己的血糖值！第２章 關鍵在於醣質、脂肪、蛋白質的平衡 能成功減重，健康長壽的飲食方式將醣質從60％→12％。攝取富有蛋白質及脂肪的最強健康長壽飲食！蛋白質可從多種食物中攝取。選擇胺基酸價較高的肉類。奶油和美乃滋都ＯＫ。增加醣質０的脂肪來減重。肉和蛋的膽固醇「有害健康」的觀念是誤解！養成增加攝取膳食纖維及維他命Ｃ，不提升血糖值的限醣飲食。醣類並非必須！了解醣質，順利持續限醣飲食。蒸餾酒ＯＫ，釀造酒ＮＧ。限醣飲食也能享受飲酒樂趣！限醣＋蛋白質 強化飲食的10大重點第３章 輕鬆提升效果的減醣飲食方法早餐菜單午餐菜單晚餐菜單限醣分為三階段醣質意外豐富的食材／調味料醣質意外豐富的加工食品／甜點的含醣量表不吃早餐也沒關係！？食譜篇 豐富蛋白質＆低醣質的輕鬆省事肉類料理蒜炒味噌豬肉高麗菜紫蘇香煎豬肉餅青椒炒豬肉燉豬肉茄子香煎雞排咖哩風味煎雞肉蔬菜雙倍薑燒雞胸肉芝麻豆漿燉棒棒腿豆苗榨菜蒸雞肉梅子醬雞肉丸微波爐蒸雞肉微波爐蒸香菇肉餅蔥鹽燒肉香煎牛肉排香悶牛肉芝麻蒜香蒸肉片微波爐蒸鮮菇牛肉一道料理就能提供均衡營養 蔬菜滿滿的肉類料理芝麻快炒豬肉蔬菜白肉蔬菜盤醬炒豬肉高麗菜辣炒豬肉青江菜特製芝麻醬油拌茄子雞肉橙醋醬油燉銀芽雞肉海帶芽燴雞肉中式雞肉炒白菜起司炒雞肉櫛瓜韭菜肉末炒納豆蠔油燉牛肉花椰菜牛肉蔬菜沙拉中式白蘿蔔炒肉絲鹽昆布炒牛肉荷蘭豆芝麻味噌醬炒牛肉高麗菜咖哩醬油風味蔬菜牛肉捲薑燒豬肉豆腐奶醬焗烤料理蒟蒻白飯／白花椰菜飯用大豆製品、蛋及起司，製作雙份蛋白質料理中式肉豆腐棒棒雞豆腐麻婆豆腐油豆腐燴絞肉照燒油豆腐肉捲和風番茄燉棒棒腿豬五花炒納豆納豆絞肉炒香菇鹽炒滑蛋甜豆豬肉中式豬肉番茄炒蛋酪梨醬焗烤番茄雞肉香煎雞肉蘆筍佐起司醬花腹鯖風竹筴魚沙拉竹筴魚排佐紫蘇醬微波爐蒸竹筴魚拿坡里水煮竹筴魚與蛤蠣煎炸鯖魚佐白蘿蔔泥鯖魚佐黃芥末醬平底鍋煎秋刀魚佐珠蔥醬香辣燉秋刀魚溫泉蛋與菇茸醬涼拌豆腐高湯涼拌豆腐油豆腐海帶芽沙拉酪梨焗蛋吻仔魚拌納豆銀芽拌納豆食材含醣量結語版權頁
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