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商品編號: DCH4275
商品名稱: 沒事, 就做菜吧:張庭瑚家常做的星級宅料理 出版公司:台灣角川 作者:張庭瑚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
語系版本: PDF電子書 繁體中文版
運行平台: PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期: 2026-05-01
光碟片數: 1片CD光碟
銷售價格: $100元
熱門標籤: 沒事  就做菜吧  台灣角川  休閒生活  美食食譜 

沒事, 就做菜吧:張庭瑚家常做的星級宅料理 出版公司:台灣角川 作者:張庭瑚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

圖片說明:

沒事, 就做菜吧:張庭瑚家常做的星級宅料理 出版公司:台灣角川 作者:張庭瑚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
內容說明:

商品資料
作者:張庭瑚
出版社:台灣角川
出版年:2021
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9789865248987

書籍簡介
別懷疑!男明星也有高超廚藝
張庭瑚師承米其林主廚的料理祕訣,教你煮出美味儀式感

因為疫情,大家減少外食,也紛紛開始嘗試自己做菜。想叫外食,卻又不想荷包大失血。很多料理其實都可以自己做,沒事宅在家做菜也別有一番情趣。
張庭瑚曾到泰國餐廳跟著米其林主廚學做菜,是年輕男藝人中難得一見的隱藏廚神。廚藝精湛的庭瑚將在書中分享他的料理撇步,讓零廚藝的上班族、學生也能輕鬆上手,做出自己的獨享精緻料理。
沒事,就跟著張庭瑚做菜吧!

作者簡介
作者簡介

張庭瑚

演員、歌手、運動員。嗜好做菜,作品有電視劇《刺蝟男孩》、《妹妹》、《新世界》、《翻牆的記憶》、《愛情白皮書》、《北城百畫帖》。電影《大稻埕》、《切小金家的旅館》、《傻傻愛你,傻傻愛我》、《轉彎之後》。競賽實境秀《全明星運動會》。音樂單曲《Fighting》等。
Facebook、Instagram:張庭瑚 Rex Chang

章節

  • 書封
  • 目錄
  • 前言
  • Chapter 1 童年好滋味 眷村菜
  • 醃菜(小黃瓜、大頭菜)
  • 剁椒魚頭
  • 糖醋魚片
  • 魚香茄子
  • 麻婆豆腐
  • 牛肉麵
  • 老北京炸醬麵
  • 老北京打滷麵
  • 甜飯糰
  • Chapter 2 台灣限定美味與在地食材 台式料理
  • 紅燒肉(台式滷肉)
  • 沙茶羊肉
  • 四季肥腸
  • 胡椒蝦
  • 台式蒸蛋
  • 剝皮辣椒雞湯
  • 剝皮辣椒麵
  • 香腸蛋炒飯
  • Chapter 3 和洋交融喔伊西 日式料理
  • 叉燒拉麵
  • 炸豬排
  • 咖哩雞
  • 豪華海鮮丼飯
  • 蕎麥麵
  • 日式炸雞
  • 抹茶羊排
  • 天婦羅
  • Chapter 4 偶爾來點歐風 義式料理
  • 蒜片雞肉辣椒義大利麵
  • 白醬義大利麵(花菜培根)
  • 義大利海鮮燉飯
  • 海鮮焗飯
  • Chapter 5 米其林其實沒那麼難 泰式料理
  • 打拋豬
  • 金錢蝦餅
  • 檸檬魚
  • 泰式椒麻雞
  • Chapter 6 偽歐巴愛這麼吃 韓式料理
  • 海鮮煎餅
  • 春川辣炒雞
  • 烤肉大餐
  • 部隊鍋
  • Chapter 7 拜師米其林主廚
  • Chapter 8 零廚藝如何快速上手
  • 後記
  • 版權頁
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