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| 商品編號: | DCH4275 | |
| 商品名稱: | 沒事, 就做菜吧:張庭瑚家常做的星級宅料理 出版公司:台灣角川 作者:張庭瑚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 沒事
就做菜吧
台灣角川
休閒生活
美食食譜
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沒事, 就做菜吧:張庭瑚家常做的星級宅料理 出版公司:台灣角川 作者:張庭瑚 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者:張庭瑚
出版社:台灣角川
出版年:2021
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9789865248987
書籍簡介 別懷疑!男明星也有高超廚藝 張庭瑚師承米其林主廚的料理祕訣,教你煮出美味儀式感
因為疫情,大家減少外食,也紛紛開始嘗試自己做菜。想叫外食,卻又不想荷包大失血。很多料理其實都可以自己做,沒事宅在家做菜也別有一番情趣。 張庭瑚曾到泰國餐廳跟著米其林主廚學做菜,是年輕男藝人中難得一見的隱藏廚神。廚藝精湛的庭瑚將在書中分享他的料理撇步,讓零廚藝的上班族、學生也能輕鬆上手,做出自己的獨享精緻料理。 沒事,就跟著張庭瑚做菜吧!
作者簡介 作者簡介
張庭瑚
演員、歌手、運動員。嗜好做菜,作品有電視劇《刺蝟男孩》、《妹妹》、《新世界》、《翻牆的記憶》、《愛情白皮書》、《北城百畫帖》。電影《大稻埕》、《切小金家的旅館》、《傻傻愛你,傻傻愛我》、《轉彎之後》。競賽實境秀《全明星運動會》。音樂單曲《Fighting》等。 Facebook、Instagram:張庭瑚 Rex Chang
章節
書封目錄前言Chapter 1 童年好滋味 眷村菜醃菜(小黃瓜、大頭菜)剁椒魚頭糖醋魚片魚香茄子麻婆豆腐牛肉麵老北京炸醬麵老北京打滷麵甜飯糰Chapter 2 台灣限定美味與在地食材 台式料理紅燒肉(台式滷肉)沙茶羊肉四季肥腸胡椒蝦台式蒸蛋剝皮辣椒雞湯剝皮辣椒麵香腸蛋炒飯Chapter 3 和洋交融喔伊西 日式料理叉燒拉麵炸豬排咖哩雞豪華海鮮丼飯蕎麥麵日式炸雞抹茶羊排天婦羅Chapter 4 偶爾來點歐風 義式料理蒜片雞肉辣椒義大利麵白醬義大利麵(花菜培根)義大利海鮮燉飯海鮮焗飯Chapter 5 米其林其實沒那麼難 泰式料理打拋豬金錢蝦餅檸檬魚泰式椒麻雞Chapter 6 偽歐巴愛這麼吃 韓式料理海鮮煎餅春川辣炒雞烤肉大餐部隊鍋Chapter 7 拜師米其林主廚Chapter 8 零廚藝如何快速上手後記版權頁
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