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| 商品編號: | DCH3727 | |
| 商品名稱: | 精選家常食譜:忙碌日子的輕鬆下廚指南 出版公司:千華駐科技 作者:阿朵 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 忙碌日子的輕鬆下廚指南
千華駐科技
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美食食譜
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精選家常食譜:忙碌日子的輕鬆下廚指南 出版公司:千華駐科技 作者:阿朵 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者:阿朵
出版社:千華駐科技
出版年:2023
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:EPUB
書籍簡介 《精選家常食譜:忙碌日子的輕鬆下廚指南》是一本涵蓋超過100道美味佳餚的烹飪指南,不僅提供詳細的步驟說明和圖文解析,還注重讓讀者掌握基本的烹飪技巧和知識。 本書的一個特點是其注重簡單易做的食譜。其中提供了許多簡單而美味的素食主菜、甜品食譜等,適合忙碌的現代人嘗試。此外,本書也重視健康飲食,並為讀者提供了一些關於如何選擇健康的食材、如何控製飲食等方面的建議。 除了提供食譜之外,本書還注重讓讀者掌握基本的烹飪技巧和知識。在本書中,讀者可以學習如何選購新鮮的蔬菜和肉類、如何使用各種烹飪工具、如何調整口味等。這些技巧和知識不僅有助於提高讀者的烹飪水準,還能夠幫助他們更好地理解烹飪的本質,從而輕鬆應對各種烹飪挑戰。 此外,本書還包括了一些簡介和技巧,例如如何切洋蔥不流淚、如何防止炒菜時油濺出等。這些小技巧雖然看似微不足道,但卻能有效地提高烹飪的效率和品質,為讀者帶來更好的烹飪體驗。 除了提供食譜和烹飪技巧之外,本書還包括了一些關於食材和營養的知識。例如,本書介紹了一些常見的蔬菜和肉類,包括它們的營養成分和如何選購。此外,本書還提供了一些關於烹飪中營養均衡的建議,幫助讀者在享受美食的同時保持健康。 總的來說,《精選家常食譜:忙碌日子的輕鬆下廚指南》是一本非常實用的烹飪指南,既包含了超過100道美味佳餚,又注重讓讀者掌握基本的烹飪技巧和知識,為讀者提供了全面的烹飪經驗。如果您想要學習烹飪或者提高自己的廚藝水準,那麽這本書將會是一個非常好的選擇。
作者簡介 作者簡介
阿朵,專職作家,資深編輯。
章節
明明白白做好家常菜- 蔬菜的科學加工
- 豆製品的食用規則
- 學會吃肉
- 海鮮烹製有講究
- 食材的營養價值
- 家常刀工
- 常見刀具
- 常見刀法
涼菜- 爽口油菜
- 甜醬油麥菜
- 銀耳腰果脆芹菜
- 菠菜雙絲
- 花生醬香黃瓜
- 白雪蜜藕丁
- 可口金如意
- 開胃涼菜
- 爽脆兩吃蘿蔔
- 香蒜豆角
- 茄汁雙耳
- 蒜泥西葫蘆
- 多味馬鈴薯片
- 彩椒金針菇
- 錦絲包菜卷
- 滷味花生米
- 橙香蒜泥白肉
- 剔透肉皮凍
- 祕製腰花
- 蔥白牛肉
- 手撕香辣雞
- 醬香雞脖
- 五香茶葉蛋
- 多味什錦蛋
- 老醋蜇頭
- 蟹子拌海鮮
- 果醋魔芋
- 香薯圓子
- 青芥爽口鮮蔬
- 繽紛鮮果優格匯
- 蜜汁紅棗
- 青蘋脆雙絲
熱菜- 蠔油生菜
- 上湯娃娃菜
- 白灼菜心
- 酸菜燉粉絲
- 芹菜百合
- 菜心炒雙耳
- 茼蒿養生小炒
- 醬香高麗菜
- 上湯浸時蔬
- 番茄菜花
- 奶油西藍花
- 碧綠炒乾絲
- 金玉滿堂
- 海米冬瓜
- 豆豉燒冬瓜
- 蛋黃南瓜
- 蛋香西葫蘆
- 什錦藕丁
- 糖醋山藥
- 魚香茄子煲
- 麻辣馬鈴薯
- 祕製薯片
- 海帶小炒
- 酥香蘋果派
- 酒香一品菇
- 蠔油鮮菇
- 豌豆滑菇
- 綠葉菌菇盅
- 蒜香荷蘭豆
- 乾煸豆角
- 家常豆腐
- 奶油爆豆腐
- 三鮮蒸豆腐
- 香菌豆腐五丁羹
- 新派回鍋肉
- 肉片蒜薹
- 東北亂燉
- 藕菇紅燒五花肉
- 肉絲拉皮
- 芝麻肉條
- 木樨肉
- 蜜汁肉卷
- 軟炸裡脊
- 纖體小排
- 糖醋小排
- 祕燒丸子
- 臘肉田園四季豆
- 火腿燜白菜
- 蠔油牛肉
- 蔥辣牛肉
- 香豉牛肉
- 紅酒溫燉羊肉
- 宮保雞丁
- 雞絲萵筍
- 雞片菠菜
- 雞丁辣黃瓜
- 嫩炒雞片
- 咖哩雞
- 滋補杞菊雞煲
- 雞肝炒辣椒
- 菜葉蛋餅
- 當歸雙紅蛋
- 滑熘魚片
- 凍豆腐燉鯽魚
- 清蒸魚
- 清炒蝦仁
- 蝦天婦羅
- 火紅香辣蝦
- 油燜大蝦
- 蔥燒海參
- 韭香墨魚仔
- 魚腐扒時蔬
主食- 健康雜糧飯
- 田園炒飯
- 韓式香辣燴飯
- 黑椒牛柳飯
- 照燒雞肉飯
- 蝦仁包菜飯
- 紫菜包飯
- 肉臊面
- 雪菜肉絲麵
- 茄汁牛腩面
- 雞絲涼麵
- 海鮮打滷麵
- 家常炒麵
- 香辣火腿意面
- 牛肉胡蘿蔔水餃
- 三鮮水餃
湯粥甜品- 醋椒湯
- 番茄蛋花湯
- 冬瓜蠶豆湯
- 清湯翡翠粉絲
- 滋陰補腎湯
- 日式味噌湯
- 清補棒骨黃豆湯
- 海帶排骨湯
- 牛肉雜蔬湯
- 雞蓉玉米羹
- 家常雞米粥
- 魚丸翡翠湯
- 魚頭豆腐湯
- 二米粥
- 清香綠豆粥
- 蓮子糯米粥
- 香濃八寶粥
- 魔芋紅豆奶粥
- 山楂雪耳羹
- 三紅燉桂圓
飲品- 木瓜牛奶養顏飲
- 香芹果蔬汁
- 青潤甜橙冰飲
- 米潤豆漿
- 淮山黑芝麻糊
- 燕麥香奶糊
- 清香水果茶
- 養胃胎菊普洱茶
- 虞美人養顏飲
- 青檸莫吉托
版權頁
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