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| 商品編號: | DCH3733 | |
| 商品名稱: | 湯煲時光:滋補養生, 從湯煲開始 出版公司:千華駐科技 作者:嚴鍇 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 湯煲時光
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美食食譜
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湯煲時光:滋補養生, 從湯煲開始 出版公司:千華駐科技 作者:嚴鍇 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者:嚴鍇
出版社:千華駐科技
出版年:2023
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:EPUB
書籍簡介 《湯煲時光:滋補養生,從湯煲開始》是一本關於湯煲食譜的經典菜譜集,旨在幫助人們掌握湯煲的烹飪技巧,從而擁有更健康、更美味的飲食體驗。本書由多位經驗豐富的大廚和營養師共同編寫而成,其中包含五個不同類別的菜譜,每一個類別都介紹了多種滋補養生的湯煲菜譜。
第一個類別是湯類,這裡介紹了多種美味的湯煲菜譜,如酸辣湯、排骨湯等,這些湯煲既清爽又養生,是很好的保健品。第二個類別是煲類,這裡介紹了多種滋補養生的煲菜譜,如什錦燉雞、瑤柱冬瓜煲等,這些煲菜既鮮美又營養,是很好的滋補品。第三個類別是粥類,這裡介紹了多種營養豐富的粥煲菜譜,如皮蛋瘦肉粥、南瓜薏米粥等,這些粥煲既溫暖又滋補,是很好的補品。第四個類別是羹類,這裡介紹了多種清爽滋補的羹煲菜譜,如芙蓉蛋羹、冬瓜鮮菇羹等,這些羹煲既美味又健康,是很好的清補品。最後一個類別是汁類,這裡介紹了多種美味的汁煲菜譜,如南瓜紅豆湯、薑汁燉梨等,這些汁煲既爽口又養生,是很好的飲品。
本書中的每一個湯煲菜譜都經過精心挑選和試驗,旨在讓讀者在享受美食的同時,也能夠得到足夠的營養。湯煲食譜不僅味道鮮美,而且充滿營養,有助於增強身體免疫力、保持健康和延緩衰老。此外,本書中的湯煲食譜都非常簡單易懂,讀者可以輕鬆地按照步驟進行烹飪,即使是沒有經驗的廚房新手也可以輕鬆掌握。
總的來說,《湯煲時光:滋補養生,從湯煲開始》是一本非常實用的烹飪書,提供了多種不同類型的湯煲食譜,讓讀者可以從中挑選自己喜歡的食譜進行烹飪。此外,本書中的食譜都具有健康、營養、美味的特點,讓讀者可以在享受美食的同時,也為自己和家人的健康做出貢獻。如果您是一位熱愛烹飪和健康飲食的讀者,那麼本書絕對是您不能錯過的一本菜譜集。
作者簡介 作者簡介
嚴鍇,作家。
章節
前言一、湯類- 豬肝蝦仁菠菜湯
- 花生燉豬腳湯
- 花生仁蹄花湯
- 番茄排骨湯
- 黃豆豬蹄湯
- 火腿豬骨冬瓜湯
- 白蘿蔔羊肉湯
- 香菇豬肉湯
- 豬心參歸湯
- 絲瓜豬肝瘦肉湯
- 小肉丸子豆腐湯
- 杞子豬肝鴨腎湯
- 南瓜瘦肉湯
- 豬心棗仁湯
- 冬瓜肉片湯
- 芹菜肉片湯
- 八寶雞湯
- 通乳豬蹄湯
- 蘑菇豬肉湯
- 白菜豆腐瘦肉湯
- 蘿蔔羊肉湯
- 羊肝祛風湯
- 豬骨湯
- 辣椒豬肉湯
- 海帶瘦肉湯
- 羊肉冬瓜湯
- 蘿蔔肉片湯
- 瘦肉燕窩湯
- 淡菜紫菜瘦肉湯
- 牛肉鮮白菜湯
- 牛蹄筋紅棗湯
- 豆腐肉丸湯
- 牛肉酸白菜湯
- 火腿白菜湯
- 番茄豬肝湯
- 蛋花肉絲湯
- 瘦肉冬瓜湯
- 冬瓜小排湯
- 鮮菇肉片湯
- 兔肉健脾湯
- 牛肉山藥湯
- 腰花木耳湯
- 板栗豬肉湯
- 韭菜羊肉湯
- 蠶豆豬骨湯
- 豬蹄排骨湯
- 冬瓜甲魚湯
- 馬鈴薯排骨湯
- 牛骨營養湯
- 黃花肉糕湯
- 狗肉黑豆湯
- 豬肝湯
- 蓮子豬心湯
- 花生鳳爪湯
- 西菜豬肝湯
- 大蒜豬肝湯
- 荔枝雞腸湯
- 雞塊白菜湯
- 青豆田雞湯
- 雞血豆腐湯
- 老母雞湯
- 枸杞雞肝明目湯
- 香菇雞肉湯
- 豆苗雞肉湯
- 平菇煨雞湯
- 蒜頭雞肉湯
- 雞肉胡椒根湯
- 栗子雞湯
- 薑汁雞湯
- 雞雜黃瓜湯
- 榨菜雞蛋湯
- 咖哩雞丁湯
- 雞肝湯
- 豆腐蛋湯
- 蓮杞燉鴨湯
- 家常肝膏湯
- 木耳鴨蛋湯
- 冬菇雞粒湯
- 菊花雞肝湯
- 三鮮雞糕湯
- 三鮮蛋餃湯
- 蘿蔔絲魚湯
- 魚頭大豆湯
- 蘿蔔墨魚湯
- 蝦皮豆腐湯
- 蘑菇鮑魚湯
- 魚頭尾湯
- 黃耆鱔魚湯
- 蝦仁冬瓜海帶湯
- 莧菜黃魚湯
- 冬瓜赤豆烏龜湯
- 鯉魚冬瓜湯
- 草魚豆腐湯
- 金絲銀魚湯
- 魚頭豆腐湯
- 菠菜銀魚湯
- 海帶冬瓜甜湯
- 海鮮豆腐湯
- 鯽魚筍湯
- 玉米汁鯽魚湯
- 冬瓜赤豆鯉魚湯
- 海帶紫菜湯
- 泥鰍荷葉湯
- 蘿蔔鯽魚湯
- 銀魚蛋花湯
- 山楂銀魚湯
- 蝦干菠菜湯
- 墨魚湯
- 鯽魚水晶湯
- 泥鰍湯
- 生薑鯽魚湯
- 西洋菜蜜棗生魚湯
- 魚頭木耳湯
- 葡萄鱔魚湯
- 羊肉魚湯
- 烏魚冬瓜湯
- 三鮮鱔湯
- 紅棗泥鰍湯
- 番茄豆腐魚丸湯
- 甲魚雞肉湯
- 香油龜薑湯
- 奶油大蝦湯
- 魚圓湯
- 薺菜雞蛋湯
- 赤豆草果鴨湯
- 赤豆烏雞湯
- 陳皮鴨湯
- 絲瓜雞蛋湯
- 蜂蜜蛋花湯
- 番茄蛋花湯
- 黃瓜蛋花湯
- 紫菜雞蛋湯
- 清燉鴨肉湯
- 鴨肉菊花湯
- 番茄綠豆鵪鶉蛋湯
- 燉鴨骨架湯
- 西瓜雞湯
- 黃瓜姜蛋湯
- 花菜雞蛋湯
- 三鮮冬瓜湯
- 冬瓜荷葉湯
- 冬瓜赤小豆湯
- 花生蠶豆湯
- 冬菇瓜湯
- 紅棗黑木耳湯
- 蒜頭花生湯
- 大棗木耳湯
- 冬菇豆腐湯
- 草菇絲瓜湯
- 冬瓜三豆湯
- 蠶豆冬瓜皮湯
- 赤豆冬瓜湯
- 綠豆大棗湯
- 綠豆海帶湯
- 大棗冬菇湯
- 絲瓜醒腦湯
- 荷葉湯
- 芹菜雞蛋湯
- 木耳海米湯
- 蓮子龍眼湯
- 鮮百合湯
- 豆腐豬血湯
- 紅糖茄子湯
- 豆腐湯
- 扁豆清湯
- 生薑木瓜湯
- 大棗胡椒湯
- 荷藕蜜湯
- 菠菜雞蛋湯
- 大棗蔥白湯
- 荸薺藕湯
- 木瓜蜜湯
- 銀耳蓮子湯
- 鮮白菜湯
- 大蒜黑豆湯
二、煲類- 沙鍋大魚頭
- 沙鍋魚頭豆腐湯
- 沙鍋魚頭粉皮
- 沙鍋魚頭湯
- 沙鍋青魚頭尾
- 芪枸燉黃鱔
- 排骨紅棗泥鰍煲
- 蟲草燉甲魚
- 淮杞燉甲魚
- 沙鍋蛋餃湯
- 沙鍋蛋捲棒骨湯
- 沙鍋菜心獅子頭
- 沙鍋白菜豬肉湯
- 沙鍋海米白菜湯
- 沙鍋蟹粉白菜湯
- 沙鍋白菜粉條湯
- 香菇豆腐羹
- 沙鍋白菜燉豆腐
- 沙鍋豆腐塊
- 沙鍋鹵豆腐
- 沙鍋豆腐海米
- 沙鍋獅子頭
- 辣椒茄子煲
- 沙鍋髮菜湯
- 沙鍋三冬
- 沙鍋黃豆湯
- 沙鍋酸辣湯
- 沙鍋紫菜湯
- 沙鍋麵筋
- 紅棗山藥燉南瓜
- 蜜棗薏米煲
- 銀耳燉木瓜
- 花生赤豆煲鳳爪
- 栗子大棗燉母雞
- 杜仲枸杞子燉公雞
- 人蔘大棗燉烏雞
- 無花果銀耳煲排骨
- 天麻豬腦煲
- 沙鍋奶湯白肉
- 沙鍋燉東坡肉
- 沙鍋白肉
- 沙鍋酥肉
- 清燉全肘
- 沙鍋白肉酸菜粉
- 沙鍋白肉乾絲
- 葷素沙鍋
- 芋頭豬手煲
- 沙鍋白菜豬肉湯
- 沙鍋豬蹄
- 沙鍋肚肺
- 沙鍋燉肥腸
- 豬雜三鮮沙鍋
- 沙鍋雜燴湯
- 沙鍋燉牛羊肉
- 沙鍋全羊
- 香菇豆腐羊肉湯
- 沙鍋三鮮
- 沙鍋牛肉湯
- 沙鍋花生燉牛肉
- 沙鍋黃豆燉牛肉
- 沙鍋香菇牛尾
- 沙鍋腱子湯
- 沙鍋蹄筋
- 芋頭驢肉煲
- 沙鍋驢肉
- 沙鍋狗肉
- 沙鍋三鮮
- 沙鍋一品鍋
- 葛根老雞煲
- 節瓜雞腳煲
- 歸芪燉老雞
- 巴戟燉雞頸
- 鹿蓉淮山燉烏雞
- 蛤蚧大棗燉烏雞
- 芪枸燉烏雞
- 海參燉雞
- 沙鍋人蔘雞
- 沙鍋全雞
- 蔥煲童仔雞
- 沙鍋燉口蘑雞
- 沙鍋母雞湯
- 沙鍋雞皮卷
- 沙鍋鳳雞肉
- 杞子鴨煲
- 冬瓜薏米煲鴨
- 沙鍋肥鴨
- 沙鍋鴨子湯
- 沙鍋蔥鴨湯
- 沙鍋火腿野鴨湯
- 沙鍋鴨塊湯
- 首烏大棗燉鵪鶉
- 蟹黃獅子頭
- 沙鍋龜肉湯
- 葛根蜜棗鯽魚煲
- 黑豆紅棗鯉魚煲
- 魚頭燉豆腐
- 川芎白芷燉魚頭
- 花旗參黑魚煲
- 木瓜燉帶魚
- 沙鍋鯽魚
- 沙鍋冬菇燜河鰻
- 草魚粉皮煲
- 沙鍋胖頭魚
三、粥類- 鴨粥
- 枸杞羊骨粥
- 栗子豬腎粥
- 烏雞胡桃粥
- 冬瓜鴨粥
- 山雞粥
- 牛腰粥
- 豬腰粥
- 狗肉粥
- 牛腎粥
- 牛乳蜜棗粥
- 雞汁粥
- 粳米雞汁粥
- 羊脊粥
- 雞骨草粥
- 豬肝菠菜粥
- 牛蹄筋粥
- 豬肚粥
- 生薑羊肉粥
- 蓮米豬肚粥
- 羊骨大棗粥
- 金筍牛肉粥
- 牛雜粥
- 黃花瘦肉粥
- 鯽魚燈心粥
- 赤小豆魚粥
- 鯉魚蔥豉粥
- 鯉魚赤小豆粥
- 蝦米粥
- 韭菜蝦粥
- 冬瓜鯉魚頭粥
- 鰱魚小米粥
- 鮮香芝麻粥
- 香菇粥
- 冬瓜紅棗粥
- 銀花蓮子粥
- 豆腐漿粥
- 綠豆冬瓜皮粥
- 杏仁粥
- 胡蘿蔔粥
- 西瓜赤豆粥
- 芹菜粥
- 冬瓜綠豆粥
- 冬瓜枸杞粥
- 薺菜粥
- 玉米豆棗粥
- 綠豆紅棗粥
- 桂圓桑葚粥
- 桂圓黑芝麻粥
- 核桃粥
- 韭菜籽粥
- 山楂粥
- 蘿蔔粥
- 棗仁棗皮粥
- 黑木耳粥
- 花生粥
- 韭菜汁粥
- 菱粉粥
- 芝麻粥
- 馬鈴薯粥
- 包心菜粥
- 地黃棗仁粥
- 桂圓黑芝麻粥
- 紅棗百合粥
- 桂圓枸杞粥
- 綠豆葫蘆粥
- 黑豆粥
- 赤小豆粥
- 蠶豆粥
- 冬瓜玉米麵粉粥
- 玉米大棗粥
- 玉米粥
- 糠谷老粥
- 玉米粉粥
- 靈芝粳米粥
- 糯米蓮花粥
- 三子糯米粥
- 小米粥
- 粳米赤豆粥
- 紅花糯米粥
- 桂圓米粥
- 紅棗糯米粥
- 蕃薯粥
- 生薑炒米粥
- 黑糯米粥
- 蓮花米粥
- 糯米小麥粥
- 糯米百合粥
- 三米桂圓粥
- 豌豆粥
- 西米桂粥
- 五色豆子粥
- 豆汁粥
- 黑紅二豆粥
- 扁豆粥
四、羹類- 豬心羹
- 青鴨羹
- 假羊眼羹
- 羊肚羹
- 羊肺羹
- 乳蛋羹
- 肉羹
- 羊肉羹
- 當歸羊肉羹
- 雞肉藕棗羹
- 豬肚羹
- 火腿羹
- 鮮肉羹
- 二肝羹
- 豬肝薺菜雞蛋羹
- 竹絲雞燴五蛇羹
- 野豬肉羹
- 豬蹄羹
- 牛肉羹
- 蝦肉羹
- 豬腎羹
- 羊脊羹
- 羊頭羹
- 雞子羹
- 鯉魚羹
- 鱔魚羹
- 海蟹羹
- 石榴羹
- 藕絲羹
- 鮮藕枇杷百合羹
- 銀耳枇杷羹
- 杏仁羹
- 枸杞燉銀耳羹
- 番茄枸杞玉米羹
- 葛粉羹
- 蔥頭銀耳羹
- 杞子玉米羹
- 百合蓮米羹
- 桂花蓮子羹
- 桂花鮮栗羹
- 牛奶板栗羹
- 山楂羹
- 果羹
- 冬瓜羹
- 綠豆羹
- 果味綠豆羹
- 白蘭瓜羹
- 玫瑰奇異果羹
- 金銀花荔枝羹
- 冰糖燕窩玉米羹
- 生薯藥羹
- 姜韭牛奶羹
- 銀耳貝杞羹
- 紅棗西米羹
- 芝麻粉蓮子羹
- 芋羹
- 韭黃豆腐羹
- 水果羹
- 黃豆羹
- 核桃羹
五、汁類- 苦菜薑汁
- 芹菜蘿蔔汁
- 馬鈴薯汁
- 西瓜汁
- 菠菜奶汁
- 果菜汁
- 黃豆芽汁
- 三鮮汁
- 柳枝汁
- 黃花菜根汁
- 番茄汁
- 奇異果汁
- 胡桃奶汁
- 鮮藕柏葉汁
- 韭菜汁
- 鮮芹菜汁
- 金櫻子汁
- 甘蔗薑汁
- 鮮山藥汁
- 鮮姜蘿蔔汁
- 蘆筍汁
- 冰鎮楊梅汁
- 冰鎮西瓜汁
- 冰鎮鴨梨汁
- 冰鎮玫瑰茄汁
- 冰鎮櫻桃汁
- 香蕉蘋果汁
- 鳳梨香瓜汁
- 薄荷檸檬汁
- 蛋黃桃汁
- 檸檬海帶汁
- 荔枝汁
- 李子汁
- 番茄蘋果汁
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