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| 商品編號： | DCH4135 | |
| 商品名稱： | 營養概論 出版公司:心一堂出版秀威資訊科技發行 作者:(民)吳憲 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 營養概論
吳憲
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美食食譜
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營養概論 出版公司:心一堂出版秀威資訊科技發行 作者:(民)吳憲 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：(民)吳憲原
出版社：心一堂出版 秀威資訊科技發行
出版年：2015
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789888316076
書籍簡介
本書《營養概論》, 是中國第一本營養學專著, 1929年初版, 1938年出修訂版, 本書對當時中國學界以及社會都影響深遠。
章節
第一章 食物總論(第1頁)第二章 新陳代謝槪要(第19頁)第三章 營養之需要(第38頁)第四章 營養不良之狀態(第62頁)第五章 中國人之膳食(第86頁)第六章 營養與健康(第116頁)第七章 腾食之計算與計畫(第143頁)補遺(第170頁)附錄 食物成分表(第附錄-1頁)
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