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| 商品編號: | DCH4230 | |
| 商品名稱: | Q萌造型湯圓x元宵:療癒系暖心甜品 出版公司:橘子文化出版三友圖書總代理大和書報圖書總經銷 作者:董馨濃 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | Q萌造型湯圓x元宵
t暖心甜品
書報圖書總經銷
董馨濃
休閒生活
美食食譜
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Q萌造型湯圓x元宵:療癒系暖心甜品 出版公司:橘子文化出版三友圖書總代理大和書報圖書總經銷 作者:董馨濃 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者:董馨濃
出版社:橘子文化出版 三友圖書總代理 大和書報圖書總經銷
出版年:2019
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:PDF
ISBN:9789863641377
書籍簡介 零失敗X人氣爆表的療癒系造型湯圓,甜品必備新吃法! 動物、蔬果等定番造型X情人節、聖誕節等節慶款全收錄, 簡易內餡自製,讓你在家也能輕鬆做元宵,美味再升級, 任選冷、熱食吃法;鹹、甜湯煮法,滿足你多變的味蕾, 湯圓入門必備!帶你循序漸進做出餐桌上的焦點甜品! 湯圓和元宵有什麼不同?一般湯圓是由紅、白兩色的糯米團搓揉出來;而元宵則是指糯米團中有包芝麻、花生等內餡,在民俗節慶中通常是在冬至吃湯圓、元宵節吃元宵。 而想在寒冬中吃一碗熱呼呼的湯圓或元宵,也想在碗中增添一些可愛,就可以跟著書中步驟step by step親手做出各式造型湯圓或元宵,繽紛你的餐桌! ✓造型可愛多元好吸睛 設計貓咪、小狗、企鵝、兔子、熊貓、海豹等多款Q萌動物造型湯圓外;還有蔬菜、水果等各式趣味造型,讓喜歡多變的你,在做湯圓的過程中可以紓壓外,也可以煮出你的可愛甜品! ✓親手DIY湯圓、元宵好療癒 在搓揉的過程中,可以讓自己放鬆身心,當你做出一顆顆造型湯圓或元宵時,絕對能吸引大家的目光! ✓從煮到吃,零藏私教學好貼心 當做完湯圓或元宵時,想煮又怕煮壞精心製作造型,達人教你怎麼蒸、怎麼煮、怎麼吃! 本書特色 ◆步驟說明全圖解,讓你Step by step操作 一張張停格照片搭配文字說明,讓你一次就上手,輕鬆做出超萌造型湯圓、元宵! ◆人氣造型齊聚,讓你選擇製作,繽紛你的餐桌 運用各色糯米團,將讓喜愛不同造型的你,能製作出各種可愛又療癒的暖心系甜品。 ◆糯米團配方x內餡做法大公開 公開糯米團配方,以及元宵內餡做法,讓你想吃什麼口味,都能自己DIY!
作者簡介 作者簡介 董馨濃 現任 棒棒糖異想世界設計總監 家樂福量販店活動講師 DIY童話故事館館長 台灣矽膠魚尾設計人魚泳教學 無人商店開發設計規劃總監 韓國創意冰品加盟總監 創業諮詢顧問 經歷 專業護理師轉型設計師 實踐大學時尚設計與管理學系 台灣創意市集協會設計師 皮革手作設計師 Sogo百貨活動講師 新光三越百貨活動講師 久久國際集團專聘講師 家樂福量販店活動講師 三麗鷗品牌商品設計 迪士尼品牌商品設計 三桶金國際企業有限公司設計顧問
章節
作者序(第iii頁)推薦序(第v頁)湯圓 、元宵介紹(第7頁)不可不知的湯圓小知識(第8頁)工具與材料(第9頁)Chapter 1 基本技巧 Basic skills(第11頁)- 糯米團製作方法(第12頁)
- 內餡製作(第13頁)
- 調色方法(第16頁)
- 包餡方法(第18頁)
- 壓模方法(第19頁)
- 圖繪方法(第20頁)
- 烹煮方法(第21頁)
- 湯頭製作(第22頁)
- 食用方法(第24頁)
Chapter 2 可愛造型篇 Cute style(第25頁)- 萌寵動物系列(第29頁)
- 蔬果系列(第99頁)
- 趣味延伸系列(第116頁)
Chapter 3 節日 X 童話篇 Festiva l& fairy(第131頁)- 聖誕節系列(第133頁)
- 年節系列(第154頁)
- 情人節系列(第176頁)
- 童話故事系列(第188頁)
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