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| 商品編號： | DCH4334 | |
| 商品名稱： | 米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書 作者:Rumi米米 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 米米家的萌餐桌
Rumi米米
休閒生活
美食食譜
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米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書 作者:Rumi米米 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：Rumi米米
出版社：
出版年：2022
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789863846345
書籍簡介
小孩&大人都愛不釋口的親子料理
正餐＋點心＋野餐，
每一道都吸睛又好吃！
一次料理工序，同時滿足小小孩和家人的胃，
～省時又省力超完美提案～
Rumi米米家餐桌萌萌噠初登場！
家人愛吃的菜色，能變出什麼新的花樣？
孩子不接受的食材，怎麼做才能讓他大口吃下肚？
孩子吵著要吃炸物怎麼辦？
不適合孩子食用的料理酒，要用什麼替代？
當小小孩脫離副食品、銜接正常飲食時期，總是媽媽最傷腦筋的時候……
Rumi米米精選三年多來，每日試驗後好吃的配方和作法，
成功收服小小孩的胃、大人也想吃美味的嘴！
【飽足感主食料理：每天的活力來源】
飽飽能量的來源不只有米飯和各種麵類，別忘了地瓜、馬鈴薯等根莖類。
18道不同的主食料理，天天變化吃不膩。
【每餐都要有蛋白質：開心吃肉，健康成長】
從慢工出細活的肉丸、蝦餅、獅子頭，到送進烤箱一指就可搞定的烤雞、魚排，
無論備餐時間長或短，都能輕鬆出餐，該給的營養一分都不少。
【餐桌上的彩虹：跟蔬菜做好朋友】
脆脆的洋芋片原來是蓮藕，橘紅色的緞帶是蘿蔔，
綠色的麵條是櫛瓜，還有媽媽特製的禮物——小餃子裡面到底裝了什麼？
顛覆孩子對蔬菜的認知，從此吃菜不必再東拐西騙。
【熱呼呼湯品：暖身也暖心】
一碗熱熱的湯，無論是一餐的開頭或收尾，都能讓身心暖和起來，
這就是湯品的魔法，也是餐桌不能缺席的角色。
【野餐便當盒：媽媽的快樂取決於出門走了多遠】
到戶外郊遊踏青，讓孩子「放電」也能讓爸媽「充電」。
寶貝們享受美味餐點和自然景色，大人們偷空享受片刻的寧靜與自由。
【與孩子的甜蜜點心時光：自己做，最安心】
找個假日，與孩子一起製作「甜蜜」的小點心吧！
8款減糖無添加的甜點提案，3日內就能完食的小份量，從原料到製程自己把關更安心。
【有一點點難度的麵點課：花式饅頭】
可愛到捨不得吃的造型饅頭，成分單純適合天天食用；
直接當點心或是夾入肉、菜或蛋做為正餐都OK。
作者簡介
作者簡介
About Rumi (米米)
每日待在廚房超過5小時的全職主婦。
婚後隨先生定居加拿大，
為了一家三口／一日三餐而忙碌，
確保家人們的胃和心，
每天都是暖暖的。
更多育兒的酸甜苦辣（嘴裡的和心裡的）都在Instagram: @rumi_hsu
章節
作者序(第4頁)一些在開始料理之前想說的事(第10頁)- 不只是專為小小孩設計的食譜——天然調味與烹調方式的選擇(第10頁)
- 工欲善其事，必先利其器——每天用的杯碗盤怎麼選？(第12頁)
- 每分鐘都珍貴的育兒路，煮飯別忘了偷吃步——事先備料、妥善保存，省時省力更輕鬆(第15頁)
- 小小吃貨養成計畫——餐桌禮儀與生活美學(第16頁)
【飽足感主食料理】一天的活力來源(第19頁)- 米飯類(第20頁)
- 麵／冬粉類(第28頁)
- 馬鈴薯／地瓜(第44頁)
【每餐都要有蛋白質】開心吃肉，健康成長(第57頁)- 日式牛肉可樂餅(第58頁)
- 滑蛋番茄牛肉(第60頁)
- 甜薯豬肉丸子(第62頁)
- 免炸豬排(第64頁)
- 紅燒獅子頭(第66頁)
- 麻油野菇松阪豬(第68頁)
- 番茄洋芋烤雞腿(第70頁)
- 手指魚柳條(第72頁)
- 奶油鮭魚燒(第74頁)
- 慢烤橙香鱈魚排(第76頁)
- 山藥蝦餅(第78頁)
- 清炒淡菜(第80頁)
【餐桌上的彩虹】跟蔬菜做好朋友(第83頁)- 鮮蝦奶油櫛瓜麵(第84頁)
- 涼拌芝麻絲帶蘿蔔(第86頁)
- 香酥藕片(第87頁)
- 蜜烤蘿蔔(第88頁)
- 醬燒秋葵肉卷(第90頁)
- 干貝絲瓜(第92頁)
- 白玉鑲肉(第94頁)
- 彩蔬烘蛋(第96頁)
- 香菇蔬菜蒸餃(第98頁)
- 韭菜盒子(第102頁)
【熱呼呼湯品】暖身也暖心(第105頁)- 蘿蔔牛肉湯(第106頁)
- 快煮香菇雞湯(第108頁)
- 日式柴魚昆布高湯(第110頁)
- 冬瓜薏仁排骨湯(第112頁)
- 番茄羅宋湯(第114頁)
- 南瓜濃湯(第116頁)
- 奶油玉米濃湯(第119頁)
- 干貝蒸蛋／肉末蒸蛋(第122頁)
【野餐便當盒】媽媽的快樂取決於出門走了多遠(第125頁)- 可愛造型飯糰（基本醋飯作法）(第126頁)
- 蜂蜜味噌野菜烤飯糰(第128頁)
- 鮮蝦毛豆飯糰(第130頁)
- 彩虹輕食三明治（蛋沙拉三明治+紫芋甜心三明治+地瓜堅果三明治）(第133頁)
- 薑燒紅藜米漢堡(第136頁)
- 花式潛艇堡（茄汁肉丸潛艇堡+日式炒麵麵包）(第138頁)
- 檸檬炸雞堡(第142頁)
- 牛肉起司塔可(第144頁)
【與孩子的甜蜜點心時光】自己做，最安心(第147頁)- 手工黑芝麻蛋卷(第148頁)
- 核果蜂蜜燕麥餅乾(第150頁)
- 海苔薄餅(第152頁)
- 一口鬆餅(第154頁)
- 全麥餅乾(第156頁)
- 優格乳酪夾心餅(第158頁)
- 銅鑼燒（奶油紅豆餡+芋泥餡+豆腐白玉糰子+餅皮）(第161頁)
- 芒果三重奏（原味鮮奶奶酪+芒果奶酪+新鮮芒果泥）(第164頁)
【有一點點難度的麵點課】花式饅頭(第169頁)- 瞌睡熊手工饅頭(第170頁)
- 浪漫玫瑰饅頭(第174頁)
- 關於饅頭製作的細節經驗談(第178頁)
- 後記(第180頁)
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