生活裡的茶 出版公司:崧燁文化 作者:王黎明 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：王黎明主
出版社：崧燁文化
出版年：2025
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9786264164467

書籍簡介
品一杯好茶，讀懂千年文化
從選茶到泡茶，讓生活因茶而豐盈

本書分為上、中、下三篇，從認識茶葉、選擇茶葉到品飲茶葉，全面介紹中國茶的魅力，並指導讀者如何在生活中實現健康飲茶的理念。

▎上篇：認識中國茶

上篇為總論，用簡潔易懂的語言引導讀者走進茶葉的世界。從綠茶、白茶、黃茶到紅茶、黑茶、烏龍茶，介紹各類茶葉的工藝、成分與健康功效，並分析其感官品質特徵。同時穿插中國茶的典故，搭配色彩豐富的插圖，讓讀者不僅了解茶葉的製作過程，還能感受中國茶的文化底蘊，認識這一份清新雅致、歷史悠久的飲品。

▎中篇：選茶與飲茶

中篇進一步結合不同飲茶場景和需求，實現知識的實際應用。以中茶的代表性茶葉為例，講解如何根據茶葉包裝資訊選擇適合自己的茶葉，並融入茶席設計、香薰、插花等環境營造技巧，使飲茶成為一種愉悅的生活體驗。針對讀者經常遇到的問題，如季節飲茶選擇、不同年齡段飲茶需求以及中醫體質與飲茶的關聯，提供科學且實用的解答，幫助讀者建立適合自己的健康飲茶方式。

▎下篇：品茶與茶食搭配

下篇聚焦實踐，詳細指導典型飲茶生活場景中的泡茶方法。不論是專業品茗還是辦公室、旅行等情境下的簡便飲茶方式，皆有具體的操作指引，包括水質、水溫、器具選擇與手法等。此外，還介紹如何搭配茶食，不同茶類與點心的最佳組合，讓飲與食相得益彰。同時，還有將茶葉用作原料製作奶茶、點心等茶食品的實用建議，為讀者提供多元化的飲茶靈感。

作者簡介
王黎明，工學博士，現任高級工程師，專門研究健康膳食生活方式。發表論文9篇，參與撰寫專業書籍2本，申請專利9項。

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