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| 商品編號： | DCP7077 | |
| 商品名稱： | 健康豆漿力:好?養生豆漿飲+好?營養豆漿料理 出版公司:庫克書屋 作者:王安琪 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 健康豆漿力
庫克書屋
王安琪
醫藥養生
健康食療
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健康豆漿力:好?養生豆漿飲+好?營養豆漿料理 出版公司:庫克書屋 作者:王安琪 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：王安琪
出版社：庫克書屋
出版年：2013
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789866232367
書籍簡介
自己做豆漿好健康好簡單
前一晚泡豆子，隔天只要一個按鍵，就能做出香濃好喝的豆漿，不需再煩心市售豆漿的黃豆來源，也不怕看不見的添加劑，自己和家人的健康就由你來把關，全程安心DIY手工豆漿，只採用非基改黃豆和有機黃豆，做出濃、醇、香噴噴豆漿。
本書適用於不管是使用豆漿機或是果汁機的你，從原味豆漿的製作開始，一步一解說，並附上詳細的流程動作圖片，讓你的豆漿初體驗能成功達陣，接下來就能隨著材料自由變化，進入各種具有實用養生功能的風味豆漿飲品，還有體驗另一種截然不同口感、滑順綿密的豆奶昔，作法一樣簡單，健康卻更升級。
另外，我們也設計了數十道豆漿料理，將豆漿也納為你做菜時的一項加分食材，不但增添料理變化，也給健康多一個機會。豆漿製作的過程就像魔術一般，產生了豆漿和豆渣2樣產品，書中也教你不浪費富有纖維質的豆渣，成為餐桌上的美味。
若以上的菜單還不夠滿足你，我們還有採用非基改和有機黃豆製作的手工豆腐和豆奶優格，你一定會驚訝於它們是如此香氣十足、口感紮實！口說無憑，只有親自嘗試過才能證明一切，所以趕快來試試吧！
真正做了才知道，手工豆漿不但不困難還會喝上癮！
也只有透過自己做，才能真正杜絕市售豆漿的潛藏危險！
章節
自己做豆漿 好健康好簡單(第5頁)- 豆漿知識小學堂──喝了才知道它的好！(第6頁)
- 做豆漿從頭學(第14頁)
- 動手做豆漿(第18頁)
專欄(第20頁)- 【一】原味豆漿的4種喝法(第20頁)
- 【二】豆漿變變變(第56頁)
- 【三】豆渣(第87頁)
PART 1 天然豆漿飲(第21頁)- 黑五寶(第23頁)
- 五色全豆漿(第24頁)
- 紅棗腰果豆漿(第25頁)
- 山藥紫米豆漿(第26頁)
- 麥香豆奶茶(第27頁)
- 香醇燕麥豆漿(第29頁)
- 核桃芝麻豆漿(第30頁)
- 胚芽地瓜豆漿(第31頁)
- 百合杏仁豆漿(第32頁)
- 薑汁南瓜豆漿(第32頁)
- 綠豆薏仁豆漿(第34頁)
- 綠豆沙豆漿(第34頁)
- 薏仁銀耳豆漿(第37頁)
- 冰鎮抹茶豆漿(第39頁)
- 碳培烏龍豆奶茶(第39頁)
- 四神豆漿(第40頁)
- 枸杞松子豆漿(第41頁)
- 蓮藕蓮子豆漿(第42頁)
- 紅蘿蔔糙米豆漿(第43頁)
- 花生糙米豆漿(第44頁)
- 綜合堅果豆漿(第45頁)
- 豆漿苦瓜汁(第46頁)
- 豆漿梅子蕃茄汁(第47頁)
特別放送 1 用較濃比例的豆漿製成──豆漿優格(第48頁)- 豆漿優格(第48頁)
- 延伸變化──脫水豆漿優格(第49頁)
- 抹茶蘋果豆奶昔 (第51頁)
- 杏仁香蕉豆奶昔(第51頁)
- 蜜桃優格冰沙(第52頁)
- 酪梨鳳梨豆奶昔(第53頁)
- 黑芝麻豆漿優格冰沙(第53頁)
- 檸檬寒天拌優格(第54頁)
- 黑糖黃豆粉優格(第54頁)
PART 2 健康豆漿料理(第55頁)- 豆漿優格拌鮮蔬鮮蕈(第61頁)
- 豆漿青醬蛤蜊義大利麵(第63頁)
- 豆漿焗烤白菜(第64頁)
- 茄汁豆渣焗豆腐(第65頁)
- 豆漿野菇燉飯(第67頁)
- 蔬食豆漿鍋(第69頁)
- 鮭魚豆漿山藥泥濃湯(第70頁)
- 豆漿椎茸雞湯(第71頁)
- 韓式泡菜豆漿麵(第73頁)
- 豆漿優格雞肉咖哩(第75頁)
- 豆漿翡翠糙米粥(第76頁)
- 豆漿紫米原盅飯(第77頁)
- 炸雞塊佐豆漿優格塔塔醬(第79頁)
- 法式芥末馬鈴薯沙拉(第80頁)
- 豆漿海鮮蒸蛋(第81頁)
- 鄉村番茄水波蛋三明治(第83頁)
- 炸豬排佐豆漿青醬(第85頁)
- 快炒豆漿麵疙瘩(第86頁)
特別放送 2 豆漿甜點(第90頁)- 豆漿白玉丸子(第90頁)
- 豆漿黑芝麻凍(第91頁)
- 豆漿優格布丁(第92頁)
- 豆渣餅乾(第93頁)
- 醇豆奶酪佐菊花糖漿(第94頁)
- 豆漿麵包布丁(第95頁)
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