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| 商品編號： | DCP7203 | |
| 商品名稱： | 隨手就能做的養生好料理 出版公司:文經社 作者:李燕瓊 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 隨手就能做的養生好料理
文經社
李燕瓊
醫藥養生
健康食療
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隨手就能做的養生好料理 出版公司:文經社 作者:李燕瓊 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：李燕瓊
出版社：文經社
出版年：2016
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789576637407
書籍簡介
內容簡介
每天，多吃這些一點點。
美國《男性健康》雜誌整理癌症研究機構報告，選出菠菜、青花椰菜、包心菜、胡蘿蔔、洋蔥和大蒜、莓類（藍莓、草莓）、柑橘類（檸檬、柳橙、葡萄柚）、葡萄、酪梨、番茄為10大抗老食物。(其實每種蔬果各有成分和功效，均衡吃最重要。)
主要是這些蔬果含有豐富的抗氧化維生素A、C、E和β-胡蘿蔔素，可以清除氧氣在人體進行代謝反應後產生的自由基，保護身體組織避免受到傷害，進而減緩老化。
長庚醫院腎臟科及毒物科教授林杰樑表示，少吃火腿、臘肉及醃製品，以減少致癌風險。至於坊間排毒療法，林杰樑說：「多吃蔬果比較重要，排毒療法不見得能排毒，但肯定會把荷包排光。」
健康有60%因素操之在己，適當營養、保養與休養，是健康抗老祕訣。如何吃最健康？馬偕醫院營養師趙強分享一個簡單祕訣，澱粉、肉類、蔬菜、水果與油脂，分別代表從拇指到小指，看看手指長度，就知道要多攝取蔬菜、水果。
本書的作者身在高消費的德國，在消費以及健康的考量下，她都是自己動手做，以隨手可以取得的食材，有些甚至是以家中的陽台或是小空地自己種，不論是食材的取得，或是料理的過程，都大量的保留了養分，吃的健康，做得輕鬆，是本書的主軸。
名人推薦
王瑞瑤/中廣超級美食家主持人 白佩玉/吉品養生創辦人 宇文正/作家、聯合報副刊主任
楊明/名作家暨 珠海學院中文系副教授 深情推薦
章節
推薦序(第vii頁)- 為愛而煮的女人最美麗(第vii頁)
- 美好料理從愛開始(第ix頁)
- 簡單健康的美食(第xiii頁)
自序 烹愛的旅行(第xv頁)1 拾方琳女士的智慧番茄香蛋(第20頁)2 焗烤黃金什蔬派(第22頁)3 蘋果番茄濃湯(第24頁)4 焗烤蘑菇茄子馬鈴薯(第26頁)5 黑莓檸檬果醬(第28頁)6 香烤檸檬鮭魚(第30頁)7 蘑菇起士迷迭香烘蛋(第32頁)8 腐乳肉醬什蔬(第34頁)9 黃金韭蔥派(第36頁)10 什蔬捲(第38頁)11 Apple Jam(第41頁)12 五穀雜糧牛肉菜飯(第44頁)13 腐乳白蘆筍(第46頁)14 扁豆丸子(第48頁)15 Grand Marnier香橙干邑甜酒漬番茄(第50頁)16 焗烤歐茄(第52頁)17 馬鈴薯餅乾(第54頁)18 什蔬肉手捲(第56頁)19 核桃餅(第58頁)20 栗子(第60頁)21 牛油紅燒香菇大白菜(第62頁)22 南瓜核桃饅頭(第64頁)23 德國麻油土雞酒(第66頁)24 酒釀奶酪(第68頁)25 雞肉蝦丸(第70頁)26 松露巧克力磚(第72頁)27 焗烤菊苣馬鈴薯(第74頁)28 牛大骨枸杞什菜雜糧粥(第76頁)29 rotkohl紫甘藍(第78頁)30 義大利蛋餅（Frittata）(第80頁)31 臘肉麻油酒飯(第82頁)32 披薩圓(第84頁)33 涼拌橙頭(第86頁)34 蘭姆酒鹹蛋南瓜(第88頁)35 紅酒玫瑰花醬(第90頁)36 香橙甜酒櫻桃醬(第92頁)37 彩椒鑲肉(第94頁)38 紅酒燉牛肉(第96頁)39 核桃醬涼麵(第98頁)40 輕食沙拉(第100頁)41 香蕉冰淇淋(第102頁)42 烤雞腿什蔬(第104頁)43 彩蔬盒子(第106頁)44 歐式菜飯(第108頁)45 水晶豬皮凍(第110頁)46 胡蘿蔔核桃杏仁蛋糕(第112頁)47 養生茶葉蛋(第114頁)48 烤迷迭香鱒魚(第116頁)49 柿子優格(第118頁)50 香蕉奇異果汁(第120頁)51 馬卡龍(第122頁)52 提拉米蘇(第124頁)
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