吃對全食物. 下出版公司:遠見天下文化出版大和書報圖書總經銷作者:陳月卿類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7591

商品名稱：	吃對全食物. 下出版公司:遠見天下文化出版大和書報圖書總經銷作者:陳月卿類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版

語系版本：	EPUB電子書繁體中文版

運行平台：	EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	書報圖書總經銷醫藥養生健康食療

吃對全食物. 下出版公司:遠見天下文化出版大和書報圖書總經銷作者:陳月卿類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：陳月卿
出版社：遠見天下文化出版大和書報圖書總經銷
出版年：2018
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：EPUB
ISBN：9789863206910

書籍簡介
從土地長出的真食物，是大自然的恩賜
富含營養的好食物，是維護健康的關鍵
選擇吃全食物，是人類最聰明的飲食方式

純天然.全營養.極簡單.超美味
專為新手媽媽、忙碌的職業婦女、愛自己的單身朋友，
怕麻煩、怕油煙而不願下廚的人，所設計的全方位健康飲食指南。
二十多年來，作者陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症，經過二十多年的摸索、研究、體驗、她發現了對身體最有益、可以延緩老化、保持青春、不會發胖的健康烹調法則，她稱之為「全食物健康飲食法」。
關鍵飲食觀念包含：
1. 吃食物，不吃食品，因為食品免不了有添加物，人工香料等不利人體健康的成分；
2. 多植物、少動物，選擇新鮮有機種植的蔬果，食用當季當地食材；
3. 儘量食用連皮帶籽的全食物，攝取全營養。
陳月卿研究全食物健康飲食的所有成果，都收錄在本書中。除詳細說明全食物與身體健康的關係，更有多達上百道簡單、易做、美味、健康的料理作法，其特色為：自然、生鮮、多元；全食物、全營養；少油、少鹽、少糖；零煎炸、零負擔。
對於食材如何收納、清洗、保鮮、管理，陳月卿更有獨到秘訣。照著本書做，健康養生飲食，一點都不難。
經過我們自己及許多朋友的實踐證明，月卿的全食物養生確實有很大的成效，特別是每天一杯精力湯。每天花一點點時間照顧自己的飲食，讓自己的身體得到營養而沒有負擔，身體自然也會給我們善的回報。
蘇起（前國安會秘書長）
這本生機食譜最難能可貴之處，是它符合生機飲食的原則，簡單易行，食材豐富，冷飲熱食兼具，甚至有些是葷食，讓一般人的口腹之慾能得到適度的滿足。其對於各種食材的營養特質多所描述，讓這本書更增添了知識性。
林碧霞（主婦聯盟發起人）
現在，我開始慢慢學習照顧身體，多在乎自己一點。病，交給醫師，正規的醫療持續進行；生活，靠自己改變，就從實踐月卿大力宣揚的「全食物飲食」開始，盡量多吃生鮮、天然的食物，攝取全面、均衡的營養，這絕對是對身體大大有益的事。而且我可以用親身經驗掛保證，月卿設計的精力湯真的是營養美味兼具，同樣的食材，因為搭配選擇和比例不同，就是比別人的好喝，而且變化很多，絕不會喝膩。
李開復（創新工場董事長兼執行長）
我與月卿姊在養生保健上有很多相似的理念，例如要大家吃食物，不吃食品，因為食品免不了有添加物，人工香料等內容；還有多植物、少動物；選擇新鮮有機種植的蔬果，食用當季、當地食材等，全食物、全營養的關鍵飲食概念，都與我推廣的理念相同。書中對於如何實踐這些概念等細節，也有清楚易懂的介紹，是一本非常難得的養生好書。
許瑞云（花蓮慈濟醫院內科主治醫師）

作者簡介
作者簡介
陳月卿
資深新聞工作者、知名電視節目主持人、暢銷作家。現任「健康兩點靈」節目主持人、癌症關懷基金會董事長；參與多項公益團體，熱心社會關懷運動。

政大新聞系、政大新聞研究所畢業。歷任華視新聞部記者、主播、副理，製作《天涯若比鄰》、《放眼看天下》、《華視新聞雜誌》等優質節目。曾獲最佳新聞節目及教育文化節目主持人等五座電視金鐘獎，及第十四屆十大傑出女青年。
二十多年來，陳月卿陪伴夫婿重新調整飲食模式以對抗癌症，她深深了解，適當的飲食不是一時的健身時尚，更應該是一種生活方式。她經常接受訪問、主持節目或應邀演講，希望與所有有緣人共同寶貝身體，並在交流中分享疾病帶來的生命轉機和智慧。
2010年出任「癌症關懷基金會」董事長，全力推動「全食物運動」，設立癌友飲食指導班，並由學者專家免費協助癌友進行飲食營養改善計畫，長期指導、觀察、記錄，以深入了解飲食對癌症病人的幫助，並作為未來擴大推動「全食物運動」的基礎，目前已進行六個梯次，幫助許多癌友。

章節

序一每天一點點，健康到永遠蘇起

序二人間最美的食譜林碧霞

序三學會對自己好一點李開復

序四傾聽身體的聲音許瑞云

自序我們需要新的飲食文化

化災難為祝福

飲食與健康，密不可分

● 飲食不當是癌症主因
● 為何吃得愈好，愈不健康？
● 缺乏營養素，百病叢生

我家的飲食革命

全食物怎麼吃？

● 「攪拌」是最好的方式
● 少量多餐
● 蔬果 5、7、9

我的秘密武器

● 全食物調理機
● 活水機
● 鍋具及其他

聰明做好食材管理

● 好好清洗，保留營養又安心
● 善用保鮮盒，冰箱變超市

PART 1 金質早餐

蔬果精力湯
豆奶漿
早餐搭檔

PART 2 天然蔬果汁

全果汁
蔬果蜜

PART 3 秘製調味醬

芝麻醬
和風醬
杏仁醬
涼麵醬
豆腐美乃滋
大蒜腰果抹醬
青醬
桑椹醬
香椿醬
莎莎醬
海苔醬
自製烤肉醬

PART 4 開胃菜

涼拌洋蔥
涼拌海帶芽
芙蓉蝦仁
酪梨沙拉
紫蘇苦瓜
梅汁番茄
味噌小黃瓜
蜜漬黑豆
乾煎鮮香菇
黃金蛋

PART 5 健康速食

全營養沙拉
四色涼麵
五彩拌飯
全穀壽司

PART 6 開心紓壓食物

美味冰沙
清涼點心

後記因為你，我不累！陳月卿

他的癌細胞消失了:1-99歲都適合, 讓你告別癌細胞、不生病的82道全食物料理出版公司:時報作者:陳月卿類型:醫藥養生-健康食療 EPUB電子書繁體中文版

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