中國人的健康營養:從「我的盤子」開始 出版公司:千華駐科技 作者:盧爾濱 類型:醫藥養生-減重塑身 EPUB電子書 繁體中文版

《中國人的健康營養：從「我的盤子」開始》是一本為讀者提供最新、最實用的營養知識和飲食建議的書籍。
本書的主要內容是闡述「我的盤子」主要有四類食物，並對蔬菜和水果的營養和益處做了詳細解析，介紹攝取蔬菜、水果的權威建議量，以及每餐都必須攝取蔬菜，每天必須吃水果的重要性，並指出水果、蔬菜中的特殊營養物質。此外，本書的內容還包括營養均衡的五大原則，以及如何根據自身的情況設計每日的飲食菜單等實用的建議。本書是一本實用性強的健康營養指南，非常適合關注健康飲食的讀者閱讀。
第一章從介紹「我的盤子」入手，讓讀者明白什麼是「我的盤子」以及它的重要性。本章主要介紹美國膳食指南中「我的盤子」的內容，以及與中國現行膳食指南「平衡膳食寶塔」的比較。
第二章是本書的核心內容，主要闡述「我的盤子」的四大類食物，包括蔬菜、水果、蛋白質和全穀類食物的攝取原則和建議。本章還詳細解析蔬菜和水果的營養成分和益處，指出攝取蔬菜、水果的權威建議量，並強調每餐都必須攝取蔬菜，每天必須吃水果的重要性。

作者簡介

盧爾濱，專職作家。