第一本從基底開始做！手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】：自製果醬x濃縮汁x糖漿x飲品粉x水果乾基底，調出100款經典到創新的手作飲 出版公司:台灣廣廈 作者:申頌爾 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版

作者簡介：

申頌爾（???）

‧飲品調理師
‧「two for tea」咖啡店 代表經理
‧「Merci Bonnie」經典咖啡店 菜單講師
‧現為「今天也來杯咖啡」（?????）咖啡店 代表

最初是因為想開一間店，於是開始思考究竟要賣哪些飲品才好，還為了了解英式早餐茶和伯爵茶之間的差異，開始關心起那些薄薄的小葉片，學習茶的各種知識，甚至還帶著年幼的孩子前往飲品文化發達的台灣去學習。

秉持著我老師曾說過的「調製飲品需考慮水果的色、香、味」為核心理念出發，我從事了多年的飲品研發工作，並擔任咖啡店的創業諮詢，以教授茶、水果、咖啡等飲品為主，希望讓學生對各式飲品能有更多的理解，以提供客人更多元的選擇。

近年來，販售手作飲料的店家數量逐漸增多，飲品的變化也愈來愈多。至今我仍堅持著經營一間咖啡店的夢想，且不時留意各種水果的色、香、味，尋找新的飲品製作靈感。

譯者簡介：

譚妮如
成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國建國大學外國語教育院華語講師，韓國東新大學觀光中國語系講師。目前為多家翻譯社之自由譯者。