香噴噴!人氣煎餅 出版公司:笛藤發行農學總經銷 作者:金華 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版

商品資料
作者：金華
出版社：笛藤發行 農學總經銷
出版年：2007
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789577104854

書籍簡介
內容簡介

超人氣的香噴噴韓式煎餅、蛋皮煎餅、荷葉餅、家常餅、餡餅、盒子、大鍋餅?等，只要一把平底鍋全部搞定！
本書內容精選自本社所出版的三本食譜 —「餅」、「餅Ⅱ」、「糕＆炒年糕」。
特別挑選現今小吃攤、店面等，最具人氣的31種煎餅配方，並以簡單詳細的步驟圖解做法，只要參照本書，在家輕鬆調製麵糊、妝點配料，就可輕鬆端出打敗煎餅達人的噴香煎餅，不必再去大排長龍、苦苦等候了！
另外，嚐完鹹鹹的餅、來塊甜甜的糕當作點心吧！本書貼心附上14道人氣蒸糕＆凍糕，包括蜂糕、三色發糕、百果鬆糕、桂花赤豆糕、蕃茄凍糕?等，只要一只蒸鍋，就可輕鬆製做出專業級的美味糕點哦！
只要輕鬆利用各種粉類與配料，就能變化出各式各樣的糕餅！不但可以從製作的過程中獲得成就感，也滿足了一張張挑剔的嘴。來吧！跟著本書開心動手做出糕餅饗宴，為生活增香調味，口口幸福！

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