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| 商品編號： | DCH3560 | |
| 商品名稱： | 新食煮意:高纖維.無提煉油.無精製糖.無蛋.無奶.零膽固醇健康食譜 出版公司:時兆 作者:臺安醫院 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 新食煮意
時兆
臺安醫院
休閒生活
美食食譜
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新食煮意:高纖維.無提煉油.無精製糖.無蛋.無奶.零膽固醇健康食譜 出版公司:時兆 作者:臺安醫院 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：臺安醫院
出版社：時兆
出版年：2008
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789868313842
書籍簡介
新起點健康烹調系列食譜Ⅰ《新食煮意》
徹底改變您的烹調觀念，臺安醫院專業營養師以臨床經驗特別研發《新食煮意》是第一本以本土化食材為基礎，採用最健康的「新起點」烹調原則（高纖維、無提煉油、無精製糖、無蛋、無動物奶、零膽固醇），所製作的素食食譜。
臺安醫院專業營養師團隊特別針對多年來的臨床經驗，搭配院內所推行的新起點餐飲，不但符合慢性病患的飲食原則，更適合重視養生健康的民眾可在家自行料理，是一本真正美味可口的醫療級素食食譜。
喜歡「輕食」的朋友，可以選擇《樂活煮意》（新起點健康烹調系列食譜Ⅱ），本系列食譜菜色皆完全不含反式脂肪酸，由臺安醫院黃暉庭院長親自背書，TVBS-N健康兩點靈節目專題報導，以及中國時報、自由時報、聯合報、蘋果日報、長春月刊、媽咪寶貝雜誌……等各方媒體熱烈報導，全台書店熱銷中。
作者簡介
臺安醫院專業營養師團隊
參與本書製作的專業營養師包括：劉啟琴（主任）、林子又、李祥瑞、吳慧雯及相關工作人員：劉佳禾、陳秋英、陳文忠，使本書得以如此風貌完整呈現。
章節
《推薦序》 臺安醫院 新起點天然健康素食譜(第2頁)《推薦序》 自然健康的飲食觀念(第3頁)《見證序》 體驗人生新起點——改善慢性病(第4頁)《見證序》 活的見證新起點體驗營(第4頁)《見證序》 讓我「變胖」的新起點飲食(第5頁)新起點飲食觀(第10頁)材料、用具介紹(第16頁)新食煮意菜～早餐篇(第18頁)- 五穀酥(第20頁)
- 馬鈴薯煎餅(第22頁)
- 炒豆腐(第23頁)
- 燕麥鬆餅(第24頁)
- 椰棗醬(第26頁)
- 蘋果醬(第27頁)
- 雜糧飯(第30頁)
新食煮意～午餐篇(第28頁)- 腰果綠花菜(第32頁)
- 芝麻芥蘭(第34頁)
- 什錦甜豆(第35頁)
- 海苔豆腐卷(第36頁)
- 杏仁四季豆(第37頁)
- 磨菇馬鈴薯泥(第38頁)
- 桔汁高麗菜芽(第40頁)
- 紫米珍珠丸子(第42頁)
- 烤玉米糕(第44頁)
- 金玉滿堂(第46頁)
- 瑞彩滿堂(第48頁)
- 香菇豆皮卷(第50頁)
- 香菇素排(第52頁)
- 生菜手卷(第54頁)
- 潤餅(第56頁)
- 燴芥菜心(第58頁)
- 涼拌大白菜(第60頁)
- 翠玉皇帝豆(第62頁)
- 涼拌海帶絲(第64頁)
- 起士通心粉(第66頁)
- 蔬菜芙蓉(第68頁)
- 雪蓮子豆燒芋頭(第70頁)
- 酪梨沙拉(第72頁)
- 豆子沙拉(第74頁)
- 綜合蔬菜沙拉(第76頁)
- 什錦沙拉(第78頁)
- 開胃小菜(第80頁)
新食煮意～湯品篇(第82頁)- 玉米蔬菜濃湯(第84頁)
- 青豆洋菇濃湯(第85頁)
- 鄉村蔬菜濃湯(第86頁)
- 南瓜濃湯(第88頁)
- 豆腐海帶芽濃湯(第89頁)
- 芋頭濃湯(第90頁)
- 薏仁蔬菜濃湯(第91頁)
- 蕃茄濃湯(第92頁)
- 補氣養生湯(第93頁)
- 錦繡素齋(第94頁)
新食煮意～其它篇(第96頁)- 咖哩蔬菜(第98頁)
- 什錦筊白筍(第99頁)
- 魚香茄子(第100頁)
- 金錢袋(第102頁)
- 香菇鑲豆腐(第104頁)
- 全麥水餃(第106頁)
- 核桃漢堡餅(第108頁)
- 豆腐燕麥漢堡餅(第109頁)
新食煮意～自製調味料‧醬汁(第110頁)- 素高湯(第112頁)
- 腰果沙拉醬(第112頁)
- 豆腐沙拉醬(第113頁)
- 酪梨沙拉醬(第113頁)
- 黃金沙拉醬(第114頁)
- 自製番茄醬(第114頁)
- 杏仁醬(第115頁)
- 洋蔥蜂蜜杏仁醬(第115頁)
- 自製醬油膏(第116頁)
- 茄汁沙拉醬(第116頁)
- 雪蓮子豆沙拉醬(第117頁)
- 柳橙沙拉醬(第117頁)
新起點天然健康食譜Q&A(第118頁)參考書籍資料(第119頁)財團法人基督復臨安息日會 臺安醫院(第120頁)新起點健康生活計畫(第121頁)
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