|
| 商品編號： | DCH3665 | |
| 商品名稱： | 台灣好食在:尚好呷ㄟ101味 出版公司:大都會文化 作者:陳頌欣 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 台灣好食在
尚好呷ㄟ101味
大都會文化
陳頌欣
休閒生活
美食食譜
| |
台灣好食在:尚好呷ㄟ101味 出版公司:大都會文化 作者:陳頌欣 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：陳頌欣
出版社：大都會文化
出版年：2013
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789866152856
書籍簡介
內容簡介
嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~
就讓報導美食多年的刁嘴達人，帶您嚐遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。
50次的環島，368鄉鎮市的深度行腳，全台走透透的私房味道全紀錄。
呷後道相報！走，現在就去大飽口福~
台灣這麼小又這麼大，
你吃過肉圓，但你吃過南機場肉圓嗎？
你吃過饅頭，但你嚐過新城風糖的黑糖爆漿饅頭嗎？
糯米炸、茶葉行香菇餅、煎盤粿、鹼粽冰、鴨肉羹、白糖粿、嘟好燒、燒粿角、炸蛋蔥油餅......所有你聽過或沒聽過的地方獨味，都在這本書中，看過、走過、吃過，跟著達人走，你也能成為吃透透的寶島通！
為了吃，環島101次都不夠啦！
台灣的美，美在風景、美在人文，更是美在那些一吃難忘的好滋味！
不論是在地老饕，還是外地遊人，每個人的心目中都必定有一份專屬的口袋名單，每個在地人的眼中也都有一間最道地的地方味。
內行人吃內行味，這一次就讓我們跟著吃遍台灣的寶島通，一一拜訪她藏私多年的巷子內美食，重新用美食印象描繪你心目中的台灣。
作者簡介
作者簡介
陳頌欣
專業美食報導達人，曾擔任食尚玩家的特派玩家，更是網路上的資深美食部落客，經由她報導過的巷子內美食，最後都成為人們爭相探訪的知名店家。
50次的環島，368鄉鎮市的深度行腳，是全台走透透的寶島通。從高中就開始的旅遊經驗，讓她的口袋私藏了大量的在地美食，透過本書的揭密，希望所有的讀者能在追尋美食的旅途中，重新體會到台灣每一個小地方的美好。
章節
名家推薦(第2頁)推薦序(第4頁)前言(第6頁)Part 1、北北基(第11頁)- 一身好功夫：737 巷豬大郎豬血糕(第12頁)
- 台北也有好味米糕：大橋頭米糕(第14頁)
- 轉角遇到杏仁冰：永昌杏仁豆腐(第16頁)
- 市場油飯北霸天：百年老店林合發油飯店(第18頁)
- 原來中式點心也可以新奇有趣：三發包子點心饅頭(第20頁)
- 名人最愛的簡單滋味：紅葉蛋糕(第22頁)
- 職人精神：南機場肉圓(第24頁)
- 名氣愈大愈謙和：阿男麻油雞(第26頁)
- 頂尖燒餅的好所在：阜杭豆漿(第28頁)
- 喝咖啡吃西點，享受老台灣人文風華：明星咖啡(第30頁)
- 偏僻小攤賣出大名氣：黃記皇家現烤香腸(第32頁)
- 藏在巷弄中的美食：泉州街蚵仔麵線(第34頁)
- 最牛的牛肉麵店：牛店(第36頁)
- 呷甜甜，聽故事：阿猜嬤甜湯(第38頁)
- 迷你古早味：好味珍珠小餛飩(第40頁)
- 人情味小吃：施福建好吃雞肉(第42頁)
- 金山一遊的最佳伴手禮：阿玉蔴粩(第44頁)
- 八里左岸賞美景吃美食：渡船頭姐妹雙胞胎(第46頁)
- 山城飄香：護理長的店──蜂蜜滷味(第48頁)
- 三重的道地雲嘉味：龍門江記鴨肉羹(第50頁)
- 期待每個好的開始：好初早餐(第52頁)
- 和在地人一起大排長龍一下吧！金旺冰店(第54頁)
- 童年的這一味：三豐芋冰城(第56頁)
- 在地人才知道的好滋味：圍牆邊蚵仔麵線臭豆腐(第58頁)
- 用蔥油餅道早安：早安蔥油餅(第60頁)
- 緬甸街裡的台灣人情味：雲南小吃(第62頁)
- 不管順不順路都得買的：石碇萬紫香腸(第64頁)
- 平價奢華：益心居龍蝦麻糬(第66頁)
- 練過鐵砂掌的：基隆夜市碳烤三明治(第68頁)
- 隱藏版超強火鍋餃王：三記冷凍食品(第70頁)
- 不凋零的百年老店：連珍糕餅(第72頁)
Part 2、桃竹苗(第75頁)- 讓人期待的草莓季：佳樂波士頓派(第76頁)
- 客家粄飄香：劉媽媽菜包(第78頁)
- 百吃不膩鹹甜香：三角店(第80頁)
- 傳香五代，友情常伴：黃日香豆干(第82頁)
- 因喜歡小朋友而得名：關西ㄤ咕麵(第84頁)
- 不添加一滴水的簡單原味：新美珍布丁蛋糕(第86頁)
- 寶山挖寶：黑糖爆漿饅頭(第88頁)
- 名牌花生醬：福源花生醬(第90頁)
- 人文飄香桂花巷：南庄江記桂花釀(第92頁)
- 集好吃便宜又大碗於一身：賴新魁麵館(第94頁)
Part 3、中彰投(第97頁)- 最讓人魂牽夢縈的筒仔米糕：清水阿財米糕(第98頁)
- 梧棲鹹蛋糕比一比：林異香齋＆梧棲小鎮(第100頁)
- 物美價廉的超級好味：東海蓮心冰、雞爪(第103頁)
- 百吃不膩的好滋味：逢甲黑輪大王──阿華黑輪(第104頁)
- 伸港鄉的超級海味：老三蚵(第106頁)
- 小吃店兼景點：彰化阿璋肉圓(第108頁)
- 彰化獨味：糯米炸(第110頁)
- 最愛伴手禮：彰化大元鹹麻糬(第112頁)
- 祝福滿滿的傳統小點心：黃梅狀元糕(第114頁)
- 溪湖羊肉一條街：阿枝羊肉＆阿明羊肉爐(第116頁)
- 簡單的鄉村味：謝媽媽排肉飯(第119頁)
- 排隊早餐：茶葉行香菇餅(第120頁)
- 老麵攤的記憶：胡國雄古早麵(第122頁)
- 沒吃過肉圓，別說來過埔里：阿菊肉圓(第124頁)
Part 4、雲嘉南(第127頁)- 夾心餅包冰淇淋的古早味逸品：溝仔埧好涼冰店(第128頁)
- 土庫名產：當歸鴨老店(第130頁)
- 北港獨特焦香味：煎盤粿(第132頁)
- 無可取代的老冰店：北港鹼粽冰(第134頁)
- 大樹腳的古早味：阿欽伯粉圓(第136頁)
- 酸甜香的好滋味：奉天宮前鴨肉羹(第138頁)
- 不再只有夜半微笑：微笑火雞肉飯(第140頁)
- 嘉義的人氣早點店：峰炸豬排(第142頁)
- 全台最夢幻的麻糬：麻糬棟(第144頁)
- 平民海珍味：修吳氏蚵捲(第146頁)
- 幻之味：東山籃記鴨頭(第148頁)
- 超級限定：連得堂手工煎餅(第150頁)
- 頂級虱目魚：阿憨鹹粥(第152頁)
- 台南人的早餐：阿堂鹹粥(第154頁)
- 不敗的扮手禮：克林食品店(第156頁)
Part 5、高屏區(第159頁)- 百變的甲仙芋頭：徐財記芋粿(第160頁)
- 重生的絕妙滋味：日光小林(第162頁)
- 最讓人羨慕的宵夜：楊寶寶蒸餃(第164頁)
- 早起的鳥兒有早餐吃：寬來順早餐(第166頁)
- 南高屏才吃得到的傳統甜點：白糖粿(第168頁)
- 薪火相傳：大路關老麵店(第170頁)
- 東港碳烤饅頭：佳吉飲料店(第172頁)
- 用琳瑯滿目的早餐為一天充滿元氣：咕咕咕早餐(第174頁)
- 在地人才知道的銷魂飯糰：無名阿婆飯糰(第176頁)
- 台灣最南端的甜湯：綠豆蒜(第178頁)
- 國境之南的特色肉包：小杜包子(第180頁)
Part 6、宜花東(第183頁)- 流傳百年、絕無分號：嘟好燒(第184頁)
- 難忘卻少有人知的宜蘭好味：燒粿角(第186頁)
- 宜蘭新興觀光景點：黑店冰(第188頁)
- 美妙滋味不管哪天都正好：正好鮮肉小籠包(第190頁)
- 三星好蔥：羅家蔥捲餅＆何家蔥餡餅(第192頁)
- 逛逛林場吃肉羹：羅東林場肉羹(第195頁)
- 光用看的都消暑：冬山小可愛粉圓冰(第196頁)
- 拜訪南澳大門：建華冰店(第198頁)
- 花蓮人眼中的逸品級伴手禮：郭榮市火腿(第200頁)
- 小貨車上的美妙滋味：炸蛋蔥油餅(第202頁)
- 在花蓮享受豪華的中式早餐：怡味餐店(第204頁)
- 廟前的 24 小時老店：鋼管紅茶(第206頁)
- 魔力伴手禮：廣來肉干(第208頁)
- 不跟風的好味道：余記溫州大餛飩(第210頁)
- 懷舊的鐵道月台便當：全美行(第212頁)
- 飯包文化的食玩好去處：悟饕池上飯包博物館(第214頁)
- 送禮送面子的人氣伴手禮：陳記麻糬(第216頁)
- 吃美食，零負擔：海草輕食館(第218頁)
- 有夠讚：蕭家有夠讚肉圓(第220頁)
- 超級大的人氣小吃：七里香超大水煎包(第222頁)
|
您現在的位置：
電子書綜合教學
