滋補湯煲:滋補養生盡在其中 出版公司:千華駐科技 作者:夏金龍 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者：夏金龍
出版社：千華駐科技
出版年：2023
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：EPUB

書籍簡介
《滋補湯煲：滋補養生盡在其中》是一本關於營養美食的專書。本書共分為七章，每一章都介紹了不同類別的食材在製作湯煲時所帶來的滋養功效。
第一章《蔬菜做湯最軟嫩》著重介紹了蔬菜湯的烹飪技巧和養生價值。通過精心的挑選和搭配，這些湯品不僅口感柔軟嫩滑，還蘊含著豐富的維他命和礦物質，能夠增強體力，提高免疫力。
第二章《食用菌做湯最營養》介紹了各種常見的食用菌在湯煲中的應用。這些食材富含蛋白質、纖維素和碳水化合物，具有調理腸胃、提高代謝等多重功效，能夠讓人保持健康的體態和好的精神狀態。
第三章《畜肉做湯最強身》介紹了利用豬肉、牛肉等畜肉烹製的湯煲。高蛋白質和鐵元素的豐富含量，使得這些湯品成為增加體力、提高免疫力的理想選擇。
第四章《禽肉做湯最滋補》介紹了禽類食材在湯煲中的應用。雞肉、鴨肉等禽肉所含的多種氨基酸、脂肪和維生素，對人體有著極大的滋補益處，能夠提高食欲，增強體力。
第五章《蛋類做湯最便捷》介紹了用蛋類製作湯品的方法。通過簡單易行的步驟，可以讓蛋的營養價值得到最大程度的發揮，同時也方便快捷，非常適合現代人的快節奏生活。
第六章《豆製品做湯最清香》專注介紹了豆製品在湯煲中的應用。豆製品富含植物蛋白、纖維素和豐富的礦物質，不僅能增加湯品的營養價值，還能帶來令人愉悅的清香味道。
第七章《水產做湯最鮮美》介紹了各種水產食材在湯煲中的運用。魚、蝦等海鮮所含的ω-3脂肪酸、蛋白質和微量元素，能夠幫助維持心血管健康，同時也提供了豐富的口感和鮮美的滋味。
《滋補湯煲：滋補養生盡在其中》透過對各種食材的詳細介紹和營養價值分析，向讀者展示了如何透過湯煲這種傳統烹飪方式，為身體提供全方位的滋養。這本書將成為你廚房中不可或缺的參考書，讓你享受到健康、美味和滿足的每一餐。無論你是營養專家還是普通美食愛好者，本書都能為你創造一場味覺和視覺的盛宴。

章節