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| 商品編號： | DCH3858 | |
| 商品名稱： | 經典家常醃拌菜:挑戰味蕾的佳品 出版公司:千華駐科技 作者:夏金龍 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 經典家常醃拌菜
挑戰味蕾的佳品
千華駐科技
夏金龍
休閒生活
美食食譜
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經典家常醃拌菜:挑戰味蕾的佳品 出版公司:千華駐科技 作者:夏金龍 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版
商品資料
作者：夏金龍
出版社：千華駐科技
出版年：2023
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：EPUB
書籍簡介
《經典家常醃拌菜：挑戰味蕾的佳品》涵蓋了各種食材和口味，每一道菜品都帶給您不同的味覺體驗和飲食文化的碰撞。這本書的最後一部分是水產，收錄了多種豐富多樣的海鮮菜品，如菠菜拌蛤仁、拌菜生魚、薑汁蝦虎、拌魚絲、黃瓜熗螺片等。這些菜品選用新鮮的海鮮食材，配以獨特的調料和做法，讓您在家中也能品嚐到海鮮的鮮美滋味。
無論是喜歡貝類還是魚類，這本書都能滿足您的口味需求。您可以根據自己的喜好和食材的可得性，選擇合適的菜品進行製作。無論是家庭聚餐、朋友聚會還是自己享受美食，這本書都能帶給您美味又健康的醃拌菜品。
《經典家常醃拌菜：挑戰味蕾的佳品》不僅提供了詳細的食材和步驟，還附有豐富的圖片和技巧介紹，讓您更容易理解和掌握製作過程。無論您是新手還是有一定烹飪經驗的廚藝愛好者，這本書都能幫助您做出美味又精緻的醃拌菜品。
讓我們一起在廚房裡挑戰味蕾，用這本書中的菜品為家人和朋友帶來驚喜和美味吧！
章節
Part1 蔬菜食用菌- 香干拌芹菜
- 松仁茼蒿菜
- 麻醬空心菜
- 蘿蔔絲蕨根粉
- 剁椒大白菜
- 海米拌三絲
- 薑汁豇豆
- 花生米拌黃瓜
- 油辣佛手筍
- 蒜泥茄子
- 辣油瓜皮
- 三色椒油蘿蔔絲
- 醃拌桔梗
- 香糟筍尖
- 麻汁豆角
- 麻醬素什錦
- 麻醬茄子
- 薑汁四季豆
- 泡菜
- 香脆三絲
- 生拌蘿蔔
- 芥末拌合菜
- 五彩芥菜絲
- 拌辣菜絲
- 五味苦瓜
- 山椒拌蕨菜
- 金針蘑熗瓜片
Part2 畜肉- 肉末花生米
- 金針牛肉
- 麻香牛肉乾
- 紅油豬蹄筋
- 白片羊
- 臘八蒜泡脆耳
- 肉絲拌苦苣
- 三彩拌肚絲
- 生拌牛肉
- 紅油豬舌
- 蒜泥羊排
- 涼吃狗脖肉
- 豬肝拌菠菜
- 麻辣牛肝
- 薑蔥牛百葉
- 熗拌牛百葉
- 凍粉拌羊里脊
- 香辣羊肚
- 芥末豬肚絲
- 酸甜里脊
- 蔥香兔肉片
- 京蔥拌耳絲
- 五彩腰絲
- 紅油豬肚片
- 椒油拌腰片
- 甘菊豬肚
- 紅油豬耳
- 蒜泥白肉
- 拌豬心片
- 茭筍牛肉絲
Part3 禽蛋豆製品- 棒棒雞絲
- 捶拌雞絲
- 怪味雞塊
- 老壇香
- 花椒雞丁
- 菊花雞胗
- 芹菜香干
- 醃泡鳳爪
- 青筍雞絲
- 皮蛋豆花
- 五彩拌雞粒
- 蘆筍拌鵝腸
- 香蔥拌雞胗
- 雞絲苤藍
- 花香雞絲
- 粉皮拌雞絲
- 瑪瑙拌豆腐
- 蔥油豆腐
- 芥末粉絲菜
- 芥菜拌香干
- 綠豆芽拌粉絲
- 熏拌鴨腸
- 雙椒拌皮蛋
- 香蔥雞蛋豆腐
Part4 水產- 菠菜拌蛤仁
- 拌菜生魚
- 薑汁蝦虎
- 拌魚絲
- 黃瓜熗螺片
- 芹菜墨魚絲
- 拌海螺
- 紅酒螺片
- 香蔥拌螺頭
- 酒醉河蟹
- 開洋百合
- 白菜拌蝦干
- 香蔥拌毛蚶
- 菜心拌蜇絲
- 雞絲拌海蜇
- 醬汁海螺
- 海米春筍
- 涼拌北極貝
- 雙椒拌螺丁
- 海蜆拌山藥
- 薯絲拌海參
- 螺頭拌菠菜
- 薑汁海蜇卷
- 溫拌蜇頭
- 涼拌海帶
- 糖醋海蜇
- 香油蜇頭
- 五彩海兔
- 青韭魷魚絲
- 椒油海米芹
- 鹽水蝦
- 拌墨鬥魚
- 潮式拌海蜇
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