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| 商品編號： | DCP7189 | |
| 商品名稱： | 這些餐徹底改變了我:這樣吃, 一個月瘦4公斤, 三年沒復胖 出版公司:和平國際文化 作者:廖欣儀 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 這些餐徹底改變了我
這樣吃
三年沒復胖
廖欣儀
醫藥養生
健康食療
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這些餐徹底改變了我:這樣吃, 一個月瘦4公斤, 三年沒復胖 出版公司:和平國際文化 作者:廖欣儀 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：廖欣儀
出版社：和平國際文化
出版年：2014
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789865894764
書籍簡介
瘦身計畫要怎麼擬訂，才有效果又容易執行？
減肥餐總是平淡無味，有沒有美味低卡又容易準備的餐點？
照著本書所教的方式，讓你早日達成瘦身目標！ 自訂瘦身計畫的步驟 1. 正確的瘦身觀──沒吃進營養，吃得再少都不可能瘦下來！
2. 訂定瘦身目標──算出理想體重，控制瘦身速度。
3. 算出自己的每日瘦身熱量，分配三餐熱量──照著目標吃，瘦下來可以變得很簡單。
4. 實行飲食計畫並搭配運動這麼做，讓你享受到前所未見的最佳瘦身效果！
這樣吃並不會變瘦！瘦身迷思大解密
不要吃早餐就不會胖？
瘦身時不能吃宵夜？
市售低卡、零熱量的點心，吃多沒關係？ 營養專家教你打破迷思，
瘦身的關鍵：攝取均衡健康的飲食＋改變生活型態＋有氧運動，
最重要的是控制總熱量！ 照著吃，降低體脂肪、找回健康的60道低卡套餐
利用書中的瘦身熱量計算方式和烹調技巧，以及營養小提醒，絕對可以幫你做出色、香、味俱全的無負擔料理。 七大特色 【60道低卡套餐，讓你可以靈活變化！】
如果你懶得算熱量，就照作者的食譜來製作！想要調整熱量，也可以從飯量下手！還有做成便當也美味的訣竅！ 【輕鬆計算熱量】
利用作者整理的簡易食物代換表，輕鬆記住1份食物的熱量。例如1份低脂奶240毫升＝120大卡，1份主食＝乾飯50克（1/4碗）＝70大卡。 【簡易食物份量代換法，用看的不用秤重！】
在外吃飯並沒有秤要怎麼量？用日常生活中最常接觸的測量工具如飯碗、手掌、湯匙等易取得的工具來目測計量，就可以精準計算又方便！例如1份主食＝1/4拳頭乾飯＝1/3拳頭麵包。 【低卡瘦身餐的料理祕訣】
★食材預先處理可降低脂肪攝取，也可控制份量，這樣就不會煮過量，沒有剩菜，你就不會變成廚餘垃圾桶。
★少油烹調好健康，利用6種簡單的少油烹調法，有效運用食物本身的油脂在導熱均勻的恆溫下加熱，並逼出食物裡過多的脂肪。
★自製無油高湯，避免攝過多鹽分與油脂，避免吃下過多的人工添加物，遠離高血壓或腎臟病的侵襲。 【最適合外食族的輕鬆瘦身法】
學好食物代換，出門在外，仔細挑剔吃下肚的食物，避免勾芡食物、湯汁拌飯、選清湯代替濃湯、瀝去浮油，瘦身一定有成效！ 【突破減重瓶頸】
作者針對便祕、情緒不穩定、減重停滯等問題，找出原因並擬好對策，幫你成功度過減重難關！ 【大剖析！造成身體危機的錯誤飲食瘦身法】
水果瘦身法──造成人體荷爾蒙失調；吃肉瘦身法──只脫水沒減到脂，還增加心血管疾病的罹患率；這些方式都是傷害人體代謝機制的錯誤方法。
作者簡介
作者簡介廖欣儀 在醫院擔任營養師期間，作者因發現許多有瘦身需求者或糖尿病、高血壓等患者在醫院看完診後，回家自製飲食仍是一知半解，不僅控制的效果不彰，還可能延誤病情。於是她辭去醫院工作，透過專業調配低油、高纖的健康便當，供應給每個有需要的人，協助他們達成瘦身或控制疾病等目標。
此外，作者常受邀到許多公司舉辦健康講座，講座內容包含了均衡飲食、健康減重、慢性病教育等，致力於推廣預防醫學。作者從醫院走進社區，賦予營養師新的意義，並縮短營養師與我們生活的距離。 作者經歷 現任： 魔膳健康廚房負責人 曾任： 板橋亞東紀念醫院營養師
輔仁大學營養科學系講師
林口社區大學營養課程講師
德霖技術學院營養專題講座講師
連江縣大同之家營養師學歷： 輔仁大學食品營養系學士
輔仁大學食品營養所碩士 專業證照： 營養師執照
糖尿病衛教師執照
丙級廚師執照
章節
Ch1 Secret ！關於瘦身的驚人秘密！(第9頁)- Secret1 瘦身首重吃得好(第10頁)
- Secret2 你知道嗎？七大死亡原因都跟肥胖有關(第12頁)
- Secret3 難以阻止的7 大發胖原因(第14頁)
- Secret4 需要瘦嗎？判定肥胖的方式(第16頁)
- Secret5 這樣吃並不會變瘦！瘦身迷思大解密(第18頁)
- Secret6 大剖析！造成身體危機的錯誤飲食瘦身法(第20頁)
Ch2 一瘦就是一輩子的瘦身法(第21頁)Ch3 計算每一餐的食物熱量(第29頁)- Methed1 認識六大類食物才不會「看走眼」(第30頁)
- Methed2 食物代換表的使用方法(第33頁)
- Methed3 簡易食物份量代換法，用看的不用秤重(第35頁)
- Methed4 簡易六大類食物代換表的實例應用(第37頁)
Ch4 吃出低卡健康料理的秘訣(第39頁)- 食材前處理可降低脂肪攝取，也可控制份量(第40頁)
- 少油烹調好健康(第42頁)
- 自製低油低鹽高湯(第43頁)
- 外食族更適合用本書的方式輕鬆瘦身(第44頁)
- 跨越障礙後，一定可以成功的低卡飲食法(第46頁)
- 照著吃，降低體脂肪、找回健康的60 道低卡套餐(第47頁)
Ch5 一天的開始！活力早餐(第50頁)- 249kel 高纖地瓜三明治套餐(第51頁)
- 247kel 蔬果蛋餅套餐(第52頁)
- 243kel 鮮菇肉片潛艇堡套餐(第53頁)
- 247kel 韓式泡菜手捲套餐(第54頁)
- 248kel 黑糖黑木耳燕麥粥套餐(第55頁)
- 251kel 檸檬雞柳吐司捲套餐(第56頁)
- 250kel 香蕉鬆餅套餐(第57頁)
- 238kel 鮪魚烤飯糰套餐(第58頁)
- 218kel 香甜鮮果捲套餐(第59頁)
- 240kel 高纖乳酪手捲套餐(第60頁)
Ch6 幫助代謝的高纖美體套餐(第61頁)- 430kel 豬肉蘋果捲套餐(第62頁)
- 439kel 高纖檸香串雞套餐(第64頁)
- 424kel 芙蓉海鮮盅定食(第66頁)
- 438kel 雞肉八番捲定食(第68頁)
- 439kel 紅酒燉牛肉燴飯(第70頁)
- 428kel 高纖紅燒獅子頭套餐(第72頁)
- 442kel 蘆筍彩椒雞柳套餐(第74頁)
- 449kel 金黃豬肉三色捲定食(第76頁)
- 450kel 排毒牛蒡煲(第78頁)
- 425kel 養生清蒸鯛魚套餐(第80頁)
- 營養師的代謝順暢小教室(第82頁)
Ch7 消除疲勞的提神醒腦套餐(第83頁)- 446kel 日式壽喜豚肉套餐(第84頁)
- 450kel 芝麻鮭魚涼麵定食(第86頁)
- 441kel 燒烤秋刀魚定食(第88頁)
- 448kel 水梨牛肉套餐(第90頁)
- 447kel 香炒蘿蔔糕套餐(第92頁)
- 448kel 寒天咖哩雞燴飯(第94頁)
- 412kel 雞肉彩椒盅套餐(第96頁)
- 431kel 梅干肉乾拌麵套餐(第98頁)
- 419kel 養生味噌旗魚飯(第100頁)
- 425kel 美味可樂餅套餐(第102頁)
- 營養師的消除疲勞小教室(第104頁)
Ch8 維持好氣色的高鐵美膚套餐(第105頁)- 448kel 鳳梨蒸排骨套餐(第106頁)
- 443kel 香煎牛排套餐(第108頁)
- 434kel 養生紅棗雞套餐(第110頁)
- 445kel 鮮菇三杯豬排飯(第112頁)
- 426kel 牛肉蘆筍捲定食(第114頁)
- 423kel 黃瓜蒸蝦套餐(第116頁)
- 412kel 茄紅打拋豬套餐(第118頁)
- 437kel 黑豆麻油雞麵線套餐(第120頁)
- 448kel 番茄燉牛腩燴飯(第122頁)
- 429kel 紅莧雞捲套餐(第124頁)
- 營養師的美膚好氣色小教室(第126頁)
Ch9 改善水腫的高鈣降壓套餐(第127頁)- 436kel 日式起司雞排套餐(第128頁)
- 406kel 鮮奶香草魚卷套餐(第130頁)
- 450kel 雞肉丸子豆奶鍋套餐(第132頁)
- 440kel 牛奶海鮮烏龍麵套餐(第134頁)
- 428kel 魚蓋豆腐套餐(第136頁)
- 432kel 辣炒腰果雞丁套餐(第138頁)
- 446kel 薑汁燒肉定食(第140頁)
- 436kel 檸檬清蒸鱈魚飯(第142頁)
- 430kel 香草雞腿義大利麵(第144頁)
- 400kel 寒天百匯漢堡排套餐(第146頁)
- 營養師的降壓消水腫小教室(第148頁)
Ch10 瘦身時也不能放棄的人氣特餐 & 點心TOP10(第149頁)- Top1 奇異果奶酪(第150頁)
- Top2 紅蘿蔔蛋糕(第150頁)
- Top3 晶鑽百香綠茶(第150頁)
- Top4 橙香奶昔(第151頁)
- Top5 繽紛纖果凍(第151頁)
- Top6 海鮮燉飯(第152頁)
- Top7 焗烤野菇通心麵(第153頁)
- Top8 什錦大阪燒(第154頁)
- Top9 燒肉拌飯(第155頁)
- Top10 豬排蛋包飯(第156頁)
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