醫廚:在廚房裡遇到李時珍出版公司:大都會文化作者:楊力類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版


商品編號：	DCP7482

商品名稱：	醫廚:在廚房裡遇到李時珍出版公司:大都會文化作者:楊力類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

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更新日期：	2026-05-01

光碟片數：	1片CD光碟

銷售價格：	$100元

熱門標籤：	醫廚在廚房裡遇到李時珍大都會文化楊力醫藥養生健康食療

醫廚:在廚房裡遇到李時珍出版公司:大都會文化作者:楊力類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書繁體中文版

圖片說明:

內容說明:

商品資料
作者：楊力
出版社：大都會文化
出版年：2017
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789869488259

書籍簡介
118種常見食材，400多道居家美食，帶給你100%的健康
奶奶的料理教室，家庭料理的神奇魔法師。
一點點小秘訣，一些些豆知識，滿足全家人最幸福的味蕾，吃出０毛病的健康百分百。

廚房裡藏有靈丹妙藥？！
本草綱目食材解剖學，藥食同源的秘方讓你從每天的食物開始儲存健康活力。
美味是關鍵，科學烹調教你輕鬆解決50餘種常見病症。
誰說只有蘋果才能打得倒醫生呢？
本書特別收錄你我絕對都需要的：食材營養成分速查表．輕鬆解決疑難雜症索引表

作者簡介
作者簡介
楊力
中醫養生專家、中醫學家、易學家、作家、學者。

中國中醫科學院教授、博士生導師，美國國際醫藥大學研究所特聘博士生導師，北京《周易》研究會會長、中國作家協會會員。
其著作《周易與中醫學》名揚海外，累計印量達15萬冊，同時有中、英、日、韓等多種版本熱銷全球；而《中醫運氣學》、《中醫疾病預測學》更奠定了她在中醫學術界的地位。
她首次將《易經》和《黃帝內經》相結合，並融會貫通各家學說，把中華五千年的養生之學提煉昇華，推衍到了一個嶄新的高度。
由於豐富的學養，近十年來頻繁的受邀出席電視論壇，諸如中國中央電視台《百家論壇》、北京衛視、山東衛視、遼寧衛視等節目共數千場演講，深受中國大陸與海內外華人同胞共同推崇與喜愛。

章節

PART 1 穀類堅果食療本草(第7頁)

糯米(第8頁)
薏仁(第10頁)
小米(第12頁)
玉米(第14頁)
黑米(第16頁)
蕎麥(第18頁)
燕麥(第20頁)
米(第22頁)
小麥(第24頁)
花生(第26頁)
黑芝麻(第28頁)
核桃仁(第30頁)
松子(第32頁)
栗子(第34頁)
白果(第36頁)
杏仁(第38頁)

PART 2 蔬菜食療本草(第39頁)

大白菜(第40頁)
高麗菜(第42頁)
花椰菜(第44頁)
山藥(第46頁)
番薯(第48頁)
蘿蔔(第50頁)
韭菜(第52頁)
芋頭(第54頁)
苦瓜(第56頁)
蓮藕(第58頁)
茄子(第60頁)
芹菜(第62頁)
紅蘿蔔(第64頁)
南瓜(第66頁)
冬瓜(第68頁)
絲瓜(第70頁)
黃瓜(第72頁)
辣椒(第74頁)
油菜(第76頁)
茼蒿(第78頁)
香椿(第80頁)
馬鈴薯(第82頁)
洋蔥(第84頁)
生薑(第86頁)
大蒜(第88頁)
蔥(第90頁)

PART 3 畜禽蛋食療本草(第91頁)

牛肉(第92頁)
羊肉(第94頁)
兔肉(第96頁)
鵪鶉蛋(第98頁)
雞蛋(第100頁)
鴨肉(第102頁)
鴿肉(第104頁)
烏雞(第106頁)
雞肉(第108頁)

PART 4 水產食療本草(第109頁)

鯽魚(第110頁)
鯉魚(第112頁)
鱔魚(第114頁)
泥鰍(第116頁)
魷魚(第118頁)
甲魚(第120頁)
黃魚(第122頁)
牡蠣(第124頁)
蝦(第126頁)
螃蟹(第128頁)
海蜇皮(第130頁)
海參(第132頁)

PART 5 菌藻豆食療本草(第133頁)

黑木耳(第134頁)
銀耳(第136頁)
海帶(第138頁)
紫菜(第140頁)
香菇(第142頁)
草菇(第144頁)
金針菇(第146頁)
猴頭菇(第148頁)
豆腐(第150頁)
黑豆(第152頁)
綠豆(第154頁)
紅豆(第156頁)
豌豆(第158頁)
蠶豆(第160頁)

PART 6 水果食療本草(第161頁)

桂圓(第162頁)
山楂(第164頁)
石榴(第166頁)
梨(第168頁)
荸薺(第170頁)
香蕉(第172頁)
蘋果(第174頁)
葡萄(第176頁)
西瓜(第178頁)
草莓(第180頁)
桃子(第181頁)
櫻桃(第182頁)
橘子(第184頁)
木瓜(第186頁)
荔枝(第188頁)
紅棗(第190頁)

PART 7 花草茶飲食療本草(第191頁)

人參(第192頁)
黨參(第194頁)
蓮子(第196頁)
枸杞(第198頁)
金銀花(第200頁)
百合(第202頁)
當歸(第204頁)
黃(第206頁)
菊花(第208頁)
玫瑰花(第210頁)
阿膠(第212頁)
烏梅(第214頁)
荷葉(第216頁)
薄荷(第218頁)
桑葚(第220頁)
綠茶(第222頁)
花椒(第224頁)
醋(第226頁)
蜂蜜(第228頁)

．輕鬆解決疑難雜症索引表(第230頁)

．食材營養成分速查表(第235頁)

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